Пъпешите, като диня и пъпеш, са нискокалорични храни, които съдържат много полезни вещества и минерали. За характеристиките на употребата на такива плодове, която е по-здравословна и колко калории съдържат, прочетете по-долу.

Описание и характеристика

Дините и пъпешите имат много сходни характеристики, но има и разлики. И двете култури принадлежат към семейството на тиквите и са едногодишни тревисти растения със силно тъкащи издънки. Те също имат сходна коренова структура и вид цъфтеж.

Знаете ли В Китай дините се ценят не само заради своята сочна, вкусна плът. В тази страна плодовите кожи се пържат или задушават и след това се консумират като странични ястия.

Диня

Растенията образуват един основен корен, навлизайки дълбоко в земята и осигурявайки основно хранене. Много допълнителни, разположени в горните слоеве на почвата, се отдалечават от основния корен. Тази структура позволява на растенията да получават максимални хранителни вещества дори в сух климат. Стъблото е дълго, тънко, силно оплетено, може да достигне 3 м. Покрито е с много тънки ворсинки, които активно изпаряват влагата.

Листата са два пъти нарязани на лобчета, покрити с восъчно покритие. Някои сортове имат цели листни плочи, като пъпеши.

Растенията образуват цветя от три вида:

• мъжки;
• женски;
• хермафродит.

Плодът е многосеменно зрънце. Теглото на плода може да варира от 1 до 40 кг. Корите са сгъстени, плътни. Оцветяването е петнисто или райе. Цвят от светло зелен до почти черен. Пулпът е розов или червен. Структурата му може да бъде грубо влакнеста, топяща се, гранулирана.

Пъпеши

Кореновата система има същата структура като предишната култура. Стъблата са дълги, лианоидни. Те могат да достигнат дължина от 2,5 м. Те са покрити с груби косми. Основното стъбло може да образува повече от 10 допълнителни три поръчки.

Листата се подреждат последователно. Поставете върху удължени дръжки. Листните плочи могат да бъдат с форма на сърце, овална или бъбречна форма. Растението също образува три вида цветя, като диня. Опрашването възниква поради насекоми. След опрашването се образува овален или съкратено-овален опушен яйчник, състоящ се от няколко килима.

Плодът е многосеменна ягода (тиква). Формата може да бъде овална или цилиндрична. На цвят - от бледо жълто до кафяво. Корите са гладки или набръчкани. Теглото на плода може да варира от 1 до 20 кг. Месото от различни сортове се различава по структура и вкус. По-малко сочна от диня.

Съдържание на калории и химичен състав на пъпеш и диня

Какво е по-сладко и по-високо калорично, ще ви помогне да разберете сравнителните характеристики на химическия състав на продуктите и тяхната енергийна стойност. Калоричната каша от пъпеш е 34 kcal.

На 100 грама продукт са:

• протеин - 0,6 g;
• мазнини - 0,3 g;
• въглехидрати - 7,4 g;
• вода - 90 g;
• фибри - 0,9 g.

Витаминен и минерален състав на пъпешна каша:

• калций;
• магнезий;
• B витамини;
• аскорбинова киселина
• натрий;
• ниацин;
• цинк;
• калий;
• фосфор;
• ретинол ацетат;
• бета каротин;
• селен и други.

100 g диня каша съдържа 27 kcal, което представлява:

• протеин - 0,7 g;
• мазнини - 0,1;
• въглехидрати - 5.8 g
• фибри - 0,4 g;
• вода - 92,8 g.

Витаминен и минерален състав на динята каша:

• бета каротин;
• ретинол ацетат;
• фосфор;
• фолацин;
• калций;
• магнезий;
• натрий;
• цинк;
• аскорбинова киселина;
• B витамини;
• ниацин;
• витамин D.

Важно! За един ден е разрешено да ядете не повече от 1 кг каша диня или пъпеш. Яденето им в един и същи ден не се препоръчва, тъй като продуктите се усвояват доста трудно поради високото съдържание на фибри.

Сладостта на продукта не зависи от това къде съдържа повече калории, а от условията на отглеждане и климата в региона. В по-топлите райони пъпешите и дините ще бъдат по-сладки. Кое е по-добре - пъпеш или диня, също не зависи от това колко ккал се съдържа в продукта, а от влиянието на специфични микроелементи, съдържащи се в неговия състав, върху тялото на конкретен индивид.

Полезни свойства на пъпеш и диня

• Ползите от пъпешната каша за човешкото тяло:
• възстановяване на водно-електролитния баланс;
• подобряване на функционалността на сърдечно-съдовата и ендокринната система;
• възстановяване на нормалната функция на червата;
• подобряване на централната нервна система;
• нежно почистване на тялото от токсини;
• загуба на тегло;
• оптимизация на имунната система;
• ускоряване на клетъчната регенерация на вътрешните органи и дермата;
• осигурявайки усещане за пълно засищане.

• Ползите от динята каша за човешкото тяло:
• защита от процеси на стареене;
• намалява теглото;
• подобрява зрителната острота;
• премахва излишната вода от тялото поради диуретични свойства;
• осигурява подобрена абсорбция на протеини от стените на стомашно-чревния тракт;
• подобрява храносмилането на храната.

Вреда и противопоказания за употребата на пъпеш и диня

Пъпешите не са полезни за всички.

• Прекомерната им консумация може да доведе до такива неприятни последици като:
• повръщане;
• диария;
• обостряне на гастрит;
• подуване, особено в комбинация със силно солени храни.

Важно! 1-2 часа след основното хранене трябва да консумирате пъпеши и дини, а също така да избягвате яденето на празен стомах.

• Противопоказания за употреба на пъпеши:
• деца под 6 години;
• кърмене и последния триместър на бременността;
• стомашно-чревна язва;
• алергия към амброзия (динята е забранена, пъпешът е условен, тоест употребата в минимални количества е приемлива със съгласието на лекаря);
• захарен диабет;
• ентероколит;
• панкреатит.

Пъпешите и дините са склад за хранителни вещества. Правилната им дозирана употреба помага да се оптимизира функционирането на всички органи и да се подобри състоянието на имунната система.