Картофите са популярен хранителен продукт в много страни, поради което в света годишно се произвеждат голям брой нови сортове, а старите се подобряват. Днес в статията ще разгледаме подробно описание и характеристики на отглеждането у дома един от най-добрите сортове картофи - Тимо.
История на размножаване на сортове
Сортът Тимо е развъден във Финландия, инициатор е Boreal Plant Breeding LTD. Като се има предвид, че Финландия е северна страна, вегетационният период на растенията там е доста кратък, но топлите и слънчеви лета ви позволяват да отглеждате висококачествени картофи.
За да отгледат и узреят картофите за кратък период от време, животновъдите активно създават ултра-ранни сортове, един от които е Тимо. Поради ранната зрялост, сортът може успешно да се отглежда в цялата Централна ивица на Русия.Специалистите съветват да се изберат северните, централните и северозападните райони за отглеждане на картофи Тимо.
Описание и характеристика
Всеки сорт се различава по външния вид на храста, грудките, има определен специален вкус и набор от характеристики, които го правят уникален и го отличават от други подобни сортове. Помислете за описание на външния вид на растението, плодовете и основните характеристики на сорта Тимо.
Морфология на храстите и грудките
Височината на картофените храсти е 40 см, растението има мощни разпръснати стъбла с наситен зелен цвят. Младите храсти имат добре листни издънки, листата са големи, зелени с лъскава повърхност, удължена по дължина, имат форма на овал.
Пъпките са събрани в малки съцветия с виолетово-син цвят, характеризиращи се със средна склонност към образуване на плодове. Обикновено под храста се образуват 5 до 10 грудки. Картофът има овална кръгла форма, теглото на един плод е средно 80-130 g.
Плодовете на растението са покрити с тънка гъста сламена кора от сламен цвят. Когато ги режете, можете да наблюдавате светло бежовия цвят на пулпата. Очите са плитки, което ви позволява да обелите плодовете, оставяйки максималното количество каша.Тимо картофеното нишесте е от 12,9 до 14,2%. Периодът на техническа зрялост на картофите пада на 60–70 дни след появата на първите разсад, а беритбата може да бъде вече на 40–45 дни.
Знаете ли Беларус е световен лидер в консумацията на картофи: около 183 кг кореноплодни на гражданин годишно.
Вкус и състав на картофи
Въпреки повишената нишестеност на плодовете, вкусът им е много добър - вкусовата оценка е 4,1 точки.
Плодовете на сорта Тимо, когато се нарязват, практически не променят цвета си, което много се цени от домакините и преработвателните предприятия, тъй като е запазен атрактивният вид на суровите заготовки. Плодовете са отлични както за готвене, така и за пържене - не се разпадат от топлинна обработка, но, ако е необходимо, лесно се превръщат в картофено пюре.
Съставът на картофените сортове Тимо (на 100 г):
- 77 г вода;
- 2 g протеин;
- 18 г въглехидрати;
- 1 g диетични фибри;
- 0,7 g пектини;
- 0,2 g органични киселини;
- 1.1 g пепел.
- витамини А, група В (В1, В2, В5, В6, В9), С, Е, К;
- калий;
- калций;
- магнезий;
- изгладят;
- фосфор;
- натрий;
- манган;
- йод;
- мед;
- молибден;
- селен;
- флуор;
- цинк.
Стабилност и доходност на сорта
При правилно отглеждане и спазване на препоръките от 1 ха, можете да съберете от 200 до 500 центра добив. При ранно събиране на младите плодове добивът е по-нисък - до 250 ц / 1 хектар.
Важно! При отглеждане на сортове на плътни и неструктурирани почви плодовете се отличават с липса на хранителни вещества в състава.
Сортът е силно имунизиран срещу болести и вредители, не е податлив на ефектите от краста, ризоктония, рак на картофи и черен крак.
Поради факта, че Тимо има добър имунитет срещу усукване на листа и щам на M-вирус, той не изисква актуализиране на семенния материал и не се изражда с години. В допълнение, сортът толерира промени във метеорологичните условия, не страда от суша или излишък от влага.
Плюсове и възможни недостатъци
- Сортът се различава от други подобни по набор от положителни качества, които са представени:
- ранно узряване на реколтата;
- висока устойчивост на засушаване и преовлажняване на почвата;
- силата на корите, което минимизира риска от механични повреди;
- устойчивост на рак на картофи;
- възможността за отглеждане в северните райони.
Важно! Основната особеност на сорта е, че той успява да формира реколта, дори преди младите плодове да бъдат засегнати от късен блясък — често срещано нелечимо туберкулозно заболяване.
- Въпреки големия брой предимства, картофите от Тимо имат някои недостатъци:
- ниска устойчивост на върховете към късен блясък;
- среден добив при редовни спадове на температурата;
- лошо запазване на плодовете в случай на неспазване на препоръките относно селскостопанската технология, силно покълване.
Характеристики на отглеждане и грижи на открито
За да може процесът на отглеждане на картофи от сорт Тимо да бъде възможно най-прост и разбираем, а добивът да е висок, е необходимо да се разгледат подробно характеристиките на засаждането му и селскостопанската техника.
Оптимално място и час на кацане
Предвид климатичните особености на определен регион, Сортът Тимо трябва да се засажда в открита земя през април или май.
Основните критерии за избор на подходящ период за засаждане са затоплената почва и отсъствието на силни температурни разлики през деня и нощта.Най-доброто място за засаждане на картофи е лека пясъчна или песъчлива глинеста почвакъдето преди това са растели многогодишни треви, зимни култури или сидерати.
Има възможност за отглеждане на растения на тежки почви, но те се подготвят предварително чрез засаждане на тиквени култури, овес, елда, люцерна, репичка на територията.
Те се опитват да изсветлят тежки почви, като добавят голямо количество едър пясък (2 кофи на 1 м² площ), обогатявайки го с торф, хумус или компост от 10 кг на 1 м².
Територията за засаждане на картофи трябва да е добре защитена от вятъра от северната и североизточната страна - например засаждане от дървета или сграда.
Осветяването не играе голяма роля, така че сайтът може да бъде както на сянка, така и на пряка слънчева светлина.
Подготовка на посадъчен материал и модел на засаждане
Тъй като времето на засаждане на картофи в почвата се различава в зависимост от регионите, подготовката на грудки също започва в различно време, но винаги месец преди засаждането.На първо място се сортира посадъчният материал, всяка единица се изследва за гниене, повреди, следи от вредители.
Плодовете с тегло над 40 g са подходящи за засаждане - такъв посадъчен материал покълва добре и бързо, съдържа достатъчно хранителни вещества, за да образува мощен храст и добра реколта.
Важно! Колкото по-голям е грудката, толкова по-плодотворен ще бъде храстът. Най-високият добив обикновено се получава при засаждане на грудки, чието тегло надвишава 100 g.
Избраният посадъчен материал се подлага на предварителна подготовка за засаждане за бързото появяване на разсад и намаляване на времето на зреене на грудките.
За да се подготвят грудките, те се покълват в добре осветени помещения при температури от +12 до + 15 ° C в продължение на 25–35 дни. Необходимо е да поставите картофи за покълване в 1 слой, при липса на свободно пространство - в 2-3 слоя.Влажността на въздуха на закрито трябва да се поддържа на ниво от 40-50%. За да се изключи възможността от гниене или повреждане на клубените от гъбички, помещението трябва да се проветрява редовно.
Ако след покълването посадъчният материал ще трябва да бъде транспортиран, по-добре е веднага да го поставите в дървени кутии или кошници, за да не се откъснат кълновете при преместване на плодовете.За постигане на високи добиви се спазва следната схема за засаждане на грудки: между картофите, когато се засаждат в дупки, се поддържа разстояние от 70 - 80 см, между редовете - 35 см. Дълбочината на засаждане - не повече от 5 см.
Честота на напояване и торене
Сортът не изисква често поливане. Честотата може да се регулира въз основа на първите признаци на липса на влага - увяхване на долните листа по храстите. За поливане трябва да се използва леко затоплена вода от цевта, оптималната температура е от +15 до + 20 ° С.
Когато храстите започнат да цъфтят, поливайте малко по-бързо - до 1 път седмично. Поливайте растенията трябва да бъде вечер или сутрин, така че влагата преди топлината да има време да достигне до корените на картофа.Ключът към добрата реколта е редовното торене в почвата, което се извършва:
- след покълване и активен растеж на върховете - върху почвата се нанася разтвор на мулеин (0,5 л оборски тор на 10 л вода), 1 л горнище на всеки храст;
- по време на появата на пъпки - подхранва се с разтвор на пепел (200 g на 10 l вода), 0,5 l за всеки храст;
- когато храстът цъфти - направете разтвор на мюлейн (200 g на 10 l вода), 0,5 l за всеки храст.
Знаете ли Картофените върхове са отровни: съдържа соланин, чието максимално количество е концентрирано в плодовете на растението — 1-2 плодове могат да причинят тежко отравяне у хората.
Борба с плевелите
Плевелите пречат на нормалното хранене на картофите, провокират липса на кислород, свободно пространство и пречат на образуването на яйчника, така че те могат да причинят ниска продуктивност.
Редовното поливане провокира активен растеж на плевелната растителност, следователно е необходимо навреме да се плеят пътеките и да се премахват плевели, които са нараснали в храста на ръка.За да се забави растежа на плевелите, да се улесни поддържането на лехата и да се сведат до минимум разходите за труд, се препоръчва мулчирането на пътеките. Мулчирането ще задържа влагата в почвата за дълго време.
Тъй като обикновено се използва слама, торф или дървени стърготини, чийто слой не трябва да бъде по-малък от 6 cm.
Основни болести и вредители от сорта
Основното заболяване, към което храстът има ниска устойчивост, е късната болест. Проявява се под формата на кафяви петна по листата, може да премине към грудки, поради което е необходимо своевременно пръскане на храста с меден сулфат (10 g от продукта на 10 l вода).Превенцията се състои в спазване на режимите на напояване и торене, както и навременното унищожаване на плевелите.
За съжаление, устойчивостта на всеки сорт картофи към вредители е минимална, следователно само профилактиката под формата на обработка на посадъчен материал в специални инсектицидни препарати може да спаси реколтата.
Добри резултати могат да се получат при третиране на грудки с препаратите Престиж, Максим, Кройзер, които са в състояние да защитят реколтата от колорадския бръмбар, жица, цикади, листни въшки, трипси, молци, бълхи.
Необходимо е да се използват лекарства, следвайки инструкциите, които са посочени на опаковката.
Събиране и съхранение
По-близо до периода на прибиране на реколтата, върховете картофи ще започнат да изсъхват и да изсъхват - по това време можете да започнете да копаете грудки. Също така си струва да обърнете внимание на препоръчаното време за почистване на леглата - не по-рано от 60 дни след появата на първите приятелски издънки.
Беритбата е по-добра при сухо топло време, за да се предпазят картофите от появата на гниене и гъбички. По-добре е да копаете храстите с помощта на вилица, извивайки дупката и издърпвайки върховете на реколтата с ръце към повърхността.
Картофите се обелват от остатъци от почвата и се оставят за 2 часа на повърхността за добро изсушаване. Сушените картофи се сортират по размер, повредени, болни, зелените екземпляри се отстраняват, така че да не развалят качествените грудки по време на съхранение.
Знаете ли Родина на картофите — Южна Америка, където растителните храсти все още се срещат в дивата природа.
По-добре е реколтата да се съхранява в дървени щайги, кошници или зеленчукови торбички в мазето или в хладно, тъмно и добре проветриво помещение.
Така картофите от сорта Тимо растат добре в условията на средната лента, той не е взискателен към метеорологичните условия и е лесен за грижи.
За да бъде процесът на отглеждане възможно най-опростен и да донесе голяма качествена култура, е необходимо да се следват препоръките, описани подробно в статията.