Въпреки че цвеклото е една от най-често срещаните кореноплодни култури по нашите географски ширини, много летни жители са изправени пред факта, че не винаги е възможно този зеленчук да се отглежда в открита земя на собствен парцел. Този преглед говори за тайните, които трябва да знаете, за да получите прилично легло от цвекло - от избора на семена и засаждането им до прибирането на реколтата.

Как да засаждате цвекло в открита земя

За разлика от доматите, чушките и много други зеленчуци, цвеклото се засява директно върху лехата. Методът за отглеждане на разсад също има право да съществува, но този процес е твърде отнемащ време и в условията на малко домакинство не оправдава усилията. Ако стриктно спазвате датите на засаждане и други селскостопански разпоредби, добра реколта може да бъде постигната без допълнителни трансплантации.

Времето

Няма консенсус за това кога да засаждате семена от цвекло в открита земя - през пролетта или през есента. Изборът между зимните и пролетните насаждения зависи от климатичните условия, както и от това докъде лятният жител планира да получи ранна реколта. В допълнение, някои сортове са по-подходящи за пролетно засаждане, докато други могат да зимуват в земята и да дават приятелски и силни разсад с затопляне.

Важно! Цвекло - двугодишно растение. Кореновата култура се формира от семената, засадени в земята през първата година, докато цъфтящите и новите семена по стандартната схема трябва да се формират едва през втората година. Цъфтежът през първата година от живота, често придружаващ студена пролет, води до образуването на неподсладени коренови култури с много ниско качество. Подобно явление в селскостопанската технология беше наречено "цъфтеж".

През пролетта

Една от основните грешки, направени по време на пролетното засаждане на цвекло, е да се поставят семената твърде рано в почвата. За разлика от картофите или морковите, тази коренова култура в ранните етапи на развитие много болезнено понася по-ниските температури във въздуха и почвата. Неочаквано застудяване до + 4 ... + 5 ° C може да наруши жизнения цикъл на растението, което се отразява негативно на качеството на културата.

За да може растението да се развие правилно, е необходимо да го засадите в открит грунт, едва когато топлината най-накрая се установи, няма да се очакват студове и температурата на почвената повърхност ще се установи в границите не по-ниски от + 8 ... + 10 ° С. При тези условия семената вече могат да покълнат, въпреки че за пълно развитие им е необходим въздухът да се загрее до поне + 16 ° C.Ако в южните райони на Русия и Украйна могат да се създадат подходящи условия за сеитба в края на април, тогава в средната лента и по-северните райони с засаждането е по-добре да изчакате до средата на май и дори последното си десетилетие.

През есента

Засяването на цвекло през зимата е сравнително нова, но вече популярна техника. Този метод има редица предимства. Така че при зимния метод за отглеждане на зеленчук семената му не се нуждаят от мариноване, накисване в стимуланти на растежа, закаляване и други подготвителни мерки, предприети с тях. Всичко, което едно семе трябва да получи за пълен растеж, то ще отнеме от само себе си, оставайки за зимата в подготвена градина и „събуждайки се“ точно в момента, когато дойде време за това. В този случай, между другото, пролетното охлаждане на разсада няма да бъде опасно, тъй като те ще получат отлично естествено втвърдяване.

Важно! Ако за пролетното засаждане изборът на сорт цвекло не е от основно значение, тогава зимната сеитба е възможна само за тези сортове кореноплодни култури, които са силно устойчиви на студ. Такива са например „студоустойчив-19“, „Бордо 237“, „зимен А-474“, както и хибридния „Пабло F1“.

Студеният климат и краткото лято са отделна причина за полагане на семена в земята преди зимата, в противен случай през пролетта те са изложени на риск от замръзване при ранно засаждане или просто нямат време да завършат годишния си цикъл преди настъпването на есенното студено време. Друг плюс на зимното засаждане е, че той ви позволява да освободите време за други пролетни работи, което с настъпването на топлите дни винаги е много.

Избирайки подходящото време за сеитба, човек трябва да се ръководи от същите съображения, както при засаждането през пролетта, но целта в този случай е обратната: моментът трябва да бъде определен, така че семената да не започнат да се появяват преди зимата, тоест температурата на почвената повърхност трябва да бъде очевидно под + 5 ° С.По-добре е въздухът да се охлади до нула, а температурата на почвата да не е по-висока от + 2 ... + 4 ° C. В зависимост от региона този период може да започне от края на октомври до последните дни на есента. Друго важно условие за предотвратяване на преждевременното покълване на семената е полагането им в суха почва (самите семена също трябва да са абсолютно сухи). За да не замръзнат семената, след засаждането земята трябва да бъде добре уплътнена и мулчирана (покрийте например с топъл материал, например слой торф, игли или окосена трева с дебелина най-малко 4 см).

Избор на сайт

Всичко в зависимост от това кога се извършва сеитбата, важно условие за получаване на добра реколта от цвекло е добър избор на площадка.

Знаете ли Наситеният бордо цвят на кореновата култура може да бъде осигурен само когато голямо количество слънчева светлина е изложено на растението.

Поставяне на легло

Може би най-важното условие е добрата осветеност. При липса на светлина, особено на етапа на формиране на зелената маса от младите кълнове, външният вид, вкусът и размерът на бъдещата култура рязко се влошават. Що се отнася до почвените изисквания, цвеклото с благодарност реагира на плодородна почва с добра водо- и въздухопропускливост. Както алкалната, така и киселината на почвата са еднакво слабо подходящи за реколтата - растението е болно на последната, а кореновата култура расте малка и има почернела плът. Следователно е желателно да се избере почва с леко алкална или неутрална реакция (рН ниво в границите от 6,2–7).

Например, поставете тук:

• чернозем;
• тъмносив или сив глинест;
• горна или торфена почва.

Ако почвата е твърде гъста и тежка, растението може да удари фомоза (зонално зацапване) или краста - вечните врагове на цвеклото.Друг важен момент е влагата на почвата. Цвеклото е в състояние да понася продължителни суши, но не обича застояла вода в кореновата система. В същото време, маломерното растение не се страхува много от вятъра и дори незначителните температурни разлики; поради тази причина културата е най-добре да се засажда на открита и леко повдигната площ, можете също да използвате този зеленчук като вид ограда, като го поставите по краищата на чесън, лук или моркови.

Растението е в съседство с всички видове зеле (броколи, колбаби, карфиол, бяло и червено зеле), целина, аспержи, репички, бобови растения, както и различни салати, магданоз, копър, риган и други билки. Когато се засаждат заедно с цвекло, такива растения позволяват най-ефективно използване на свободното пространство в градината, поставяйки културите доста плътно една до друга.

Важно! Засаждането на цвекло до спанак значително подобрява добива и на двете култури; по-специално корените от спанак отделят специален гликозиден сапонин, който подобрява пропускливостта на клетките на „съседката“ и по този начин ускорява растежа му.

Сеитбообръщение

Тази коренова култура е много по-чувствителна към сеитбообращението от повечето други култури. Някои градинари дори наричат ​​цвеклото „самоотравяне“, така че унищожително реагира на вещества, изпускани в почвата от собствената му коренова система. Поради тази причина в идеалния случай кореновата култура не трябва да се засажда на едно и също място два пъти подред - обаче, когато се отглежда заедно с подходящи съседи, този период може да бъде удължен до три години. Когато планирате поставянето на лехи, е важно не само да преместите растенията от място на място, но и да вземете предвид благоприятните и неблагоприятни предшественици, които всеки „жител” на градината има свои собствени.

Таблицата показва основните правила за избор на предишни култури за засаждане на цвекло:

Говорейки за избора на предшественици, трябва да споменем още една особеност на цвеклото. Това растение реагира много болезнено на близостта на плевелите, поради което е невъзможно да засадите пресен компост и оборски тор в земята, където ще бъде засадена кореновата култура, дори и през есента. Въпреки това, обогатяването на почвата с органична материя е жизненоважно за растението, така че такива торове обикновено се прилагат преди засаждането на предшественици, които не реагират толкова болезнено на покълването на семената от плевели.

Подготовка на семената

Както вече беше споменато, подготвителните мерки със семенен материал се извършват само ако сеитбата се извършва през пролетта, тоест когато е необходимо да се ускори процесът на покълване.

За да направите това:

• подбор;
• офорт;
• накисване (стимулация);
• закаляване;
• аерация (спариране).

Тъй като семената веднага ще бъдат поставени на постоянно място, особено важно е да се използват само екземпляри с жив зародиш, така че трябва внимателно да проучите всички семена и веднага да отсеете повредените, както и много малки. За вярност все още можете да засадите няколко семена в саксия през зимата, за да сте сигурни, че партидата е подходяща за по-нататъшна употреба.

Важно! Експериментално е доказано, че семената, преминали през процедурата на принудително насищане с кислород, дават разсад средно 10 дни по-рано от същия сорт цвекло, засадено без предварително балообразуване.

Избраните семена трябва да се накисват добре преди засаждането. Това се прави, за да се смекчи твърде гъстата черупка, която ги покрива, и да се ускори появата на разсад. Можете да използвате обикновена вода за накисване, но специалните стимуланти са много по-добри за тази цел. Те не само ще повишат имунитета на растението и ще подобрят покълването му, но в допълнение ще убият онази патогенна микрофлора, която може да се задържи на повърхността на семената и да атакува растението след покълването.

Такива препарати са много подходящи за накисване на цвекло:

• "Цирконови";
• "Inta-вир";
• "Енергия".

За нормална дезинфекция можете да използвате наситен разтвор на калиев перманганат, водороден прекис или сок от алое. В този случай използването на суперфосфат (1 чаена лъжичка на литър вода) или янтарна киселина е разрешено като стимуланти. Все още в това качество често се използват бор, мед и молибден, тъй като липсата на тези минерали в почвата може значително да попречи на развитието на културата.

Процесът на накисване трябва да започне две седмици преди слизането. Семената, напълнени с топла течност, първо се отлежават за три дни в тъмна стая, а след това, когато са достатъчно подути, се поставят в един слой върху хартиена кърпа или чисто парче плат и се държат 10 дни на тъмно и студено. Този процес ще подправя семената доста преди засаждането.

И накрая, последната стъпка, която обикновено се игнорира от начинаещите летни жители, е бълбукаща. За да принудят семената да се наситят с кислород, те отново се поставят в контейнер с вода, след това там се инсталира и устройство за подаване на въздух, например конвенционален компресор за аквариум. Препоръчително е такава процедура да продължи поне 18 часа.

Знаете ли Семената от цвекло са така нареченото плодородие, всяко от които може да съдържа до десет ембриона.

Подготовка на почвата

Работата по подготовката на лехите за засаждане на цвекло започва през есента. Най-важното е да се изчисти напълно земята от всички органични остатъци, включително култивирани растения и плевели. За да извлечете корените, трябва да изкопаете почвата много внимателно. Що се отнася до регулирането на състава на земята и нейното преобличане, тези мерки по преценка могат да се проведат както през есента, така и в началото на пролетта.

Списъкът на добавките за почвата зависи от първоначалния й състав и нивото на киселинност, но обикновено на 1 м² от бъдещите цвеклови кори се правят:

• амониев нитрат - 15–20 g;
• амониев сулфат - 20-30 g;
• калиев хлорид - 10-15 g (минерални торове, съдържащи хлор, трябва да се прилагат през есента, с пролетното полагане е по-добре да се използва дървесна пепел);
• суперфосфат - 30–40 g;
• хумус - 2-3 кг;
• вар (за намаляване на киселинността на почвата, ако е необходимо) - 0,5–1 кг.

Голямо количество органична материя може да навреди на бъдещата култура, тъй като в твърде плодородна почва цвеклото започва интензивно да образува зелена маса, в ущърб на развитието на кореновата култура. Ако семената са били засадени преди зимата, пролетната подготовка на лехата се свежда до премахване на подслона, внимателно разхлабване на почвата и въвеждане на азотен тор в нея. След това, докато се появят първите разсад, мястото за сеитба е покрито с филм, за да се създаде парников ефект.

Засяване на семена

Засяването на семена започва с маркирането. Класическият план за засаждане на цвекло включва поставянето на растения в редове на разстояние 6 см един от друг, с разстояние между редиците 20 см. Въпреки това любителите на големи кореноплодни култури трябва по-добре да увеличат тези параметри съответно до 10 и 30 см.

Когато пътеките са маркирани (на дълго легло това е най-добре да се направи с колчета и нишки, вързани между тях), на правилните места се поставят жлебове. Дълбочината на жлеба не трябва да надвишава 4 см, разрешена е дълбочина 1-2 см. Дупките за изкопаване се пълнят с вода, след което трябва да изчакате, докато се абсорбира напълно в почвата. Сега можете да започнете да правите отметки.

Знаете ли Кореновата система на цвекло отива в дълбините на земята на разстояние до три метра, така че през първите месеци на вегетационния период растението може да използва влагата, натрупана в почвата през зимата. По същата причина подземните води, изтичащи на дълбочина по-малка от 1,5 m от повърхността, влияят неблагоприятно върху развитието на растението.

Всички семенни микроби, разбира се, е малко вероятно да покълнат, обаче е съвсем реалистично да се получат по четири кълна от всяко семе. Следователно, семената трябва незабавно да се засаждат според плана, без да се уплътнява засаждането от страх, че „нещо няма да се появи“. Освен това много градинари препоръчват да оставите двойно разстояние между семената, така че по-късно, по време на изтъняване на разсада, отстраненият разсад да бъде внимателно трансплантиран на празно място.

Отгоре семената са внимателно поръсени с рохкава земя и вече не се поливат. Не бързайте да премахвате колчетата, които са били използвани за маркиране на редовете - те ще помогнат да определите местоположението на бъдещите легла, докато няма уверени издънки.

Допълнителни грижи

Ако подготвителната работа е била извършена правилно, по-нататъшните грижи за разсада не са особено трудни. Има само няколко важни точки, на които трябва да обърнете внимание.

Поливане

Твърде често поливането на лехите с цвекло не е необходимо - дори е вредно за културата, тъй като изобилието от влага, въпреки че допринася за образуването на големи кореноплодни култури, в същото време значително намалява съдържанието на захар в тях. Въпреки че цвеклото не обича преовлажняване, културата реагира с голяма благодарност на вечерния душ, освежаващи листни гнезда, следователно тази култура, за разлика например от домати или патладжан, трябва да се полива не под корена, а по протежение на листата.

Знаете ли Всеки килограм висококачествени кореноплодни култури се придружава от извличането на поне 0,35 g фосфор, 0,7 g азот и 0,1 g калий от почвата.

Максималният добив на кореноплодите обикновено се отстранява с тази комбинация от влага и топлина:

• Май - топъл и влажен;
• Юни - не горещ и влажен;
• Юли - не горещ и влажен;
• Август е горещ, но без сухота;
• Септември - топъл и сух;
• Октомври е топъл и сух.

По този начин леглата трябва да се поливат пестеливо, като се предотвратява тяхното силно изсъхване.

Изтъняване на засаждане

Трябва да се извърши изтъняване на разсада от цвекло, както и на други кореноплодни култури, в противен случай растенията, излезли от едно семе, ще се затрупат взаимно. Процедурата се провежда приблизително 7 дни след появата на разсад и не трябва да се отлага с това. Най-слабото растение трябва да бъде отстранено, като се опитвате да действате възможно най-внимателно, за да не повредите останалия в земята корен. Ако „операцията“ е била успешна и кълнят е бил в състояние да бъде отстранен заедно с корена, такъв разсад може да бъде засаден на свободно място и най-вероятно ще се вкорени.

Важно! Иглолистните клони за мулчиране на легла с цвекло не се препоръчват, тъй като такъв материал значително повишава киселинността на почвата.

Приложение на тор

Цвеклото се отнася до култури, които се нуждаят от редовно подхранване. Процедурите започват да се извършват вече 2-3 седмици след появата на първите разсад и след това се повтарят с честота до два пъти месечно (обаче всеки градинар определя графика независимо, като се фокусира върху първоначалния почвен състав и външния вид на растенията).

Ако основната част от азотните торове се полага най-добре в почвата преди сеитбата, тогава необходимите за растението фосфор и калий се прилагат през целия сезон. Що се отнася до органиката, тя също обикновено се въвежда преди засаждане, понякога дори дълго.

Оран

Плевелите са сериозен проблем за цвеклото. В близост до плевел тази култура е много удължена, кореновата култура образува малка, болна и изостава в развитието си. Следователно, редовното плевене е предпоставка за добра реколта.

За да не се напука почвата на леглото и да задържа по-добре влагата, след дъжд и всяко напояване, когато водата се абсорбира напълно в земята, леглото трябва да се разхлаби. Тъй като кореновата система на цвекло отива дълбоко и не е разположена близо до повърхността, можете внимателно да разхлабите земята, като копаете няколко сантиметра.

Можете да се освободите от необходимостта от разхлабване с помощта на мулчиране. Същата процедура отчасти помага да се отървете от плевелите. Първоначално като мулч е най-добре да използвате млада окосена трева, като тя трябва да бъде положена с тънък слой (не повече от 1-2 см). След като растенията са силни, слой мулч обикновено се увеличава. На този етап можете да използвате по-груб материал - като например слама или дори плевели, отстранени от градината.И така, отглеждането на цвекло в открита земя изисква сериозна теоретична подготовка. Непознаването на основните изисквания на тази култура към условията на околната среда не позволява на летните жители да получат добра реколта. Ако обаче се спазват тези прости правила, резултатът няма да се очаква дълго.