Ябълките са един от продуктите, които се използват активно като съставки в диета, насочена към намаляване на телесното тегло. Те се използват активно и в дните на гладно. Можете да прочетете повече за предимствата на този продукт, както и правилата на ябълковата диета по-долу.
Съдържание на калории и химичен състав на ябълките
100 г сурови ябълки съдържат 52 ккал. Тази сума представлява:
- вода - 85,56 g;
- въглехидрати - 11,41 g;
- диетични фибри - 2,4 g;
- мазнини - 0,17 g;
- протеини - 0,26 g;
- пепел - 0,19 g.
Ябълките съдържат голям брой различни химически съединения, необходими за нормалното функциониране на човешкото тяло:
витамини | B1, B2, B5, B6, B9, C, A, E, H, K, PP, ниацин |
Трейс елементи | алуминий, бор, ванадий, желязо, йод, хром, манган, флуор, цинк, кобалт, цирконий, стронций, селен |
макронутриенти | калций, магнезий, калий, фосфор, сяра, натрий, силиций, хлор |
Есенциални аминокиселини | изолевцин, аргинин, лизин, метионин, аргинин, хистидин, триптофан, фенилаланин, треонин |
Полиненаситени мастни киселини | Омега 3, Омега 6 |
Възможно ли е да ядете ябълки, докато отслабвате
Ябълките са плодове, които се въвеждат в неограничени количества при диета за намаляване на телесното тегло. Основното нещо е да следвате правилата на тяхната употреба и да вземете предвид характеристиките на вашето тяло.
За отслабване най-полезен е Омега-3. Именно тази PUFA намалява апетита, като същевременно поддържа дълготрайно усещане за пълнота.
Свойства на ябълките за човешкото тяло при отслабване
Ябълките са изключително полезни за човешкия организъм. Едно от предимствата на този продукт е ниският му гликемичен индекс, който е 30 единици. Този индекс идентифицира скок на глюкозата в човешката кръв, когато се консумира определен продукт в резултат на разграждането на въглехидратите. Така че, ако GI е твърде висок, човешкото тяло няма време да харчи въглехидрати и вместо чиста енергия, техният излишък се превръща в мазнини.
Знаете ли Колкото повече светлина по време на хранене, толкова по-малко хора ще ядат храна - германските учени стигнаха до това заключение. Факт е, че при липса на светлина възприемането на размера на порцията се изкривява и съответно мозъкът мисли, че тялото не е яло достатъчно.
Облага
При отслабване организмът е подложен на стрес, така че често има такива неприятни симптоми като замаяност, намалена работа, промени в настроението. Това се дължи на отслабен имунитет в резултат на намалена консумация на определени продукти и нарушена активност на ендокринната, както и нервната система.
Повече от седмица да продължите да ядете ябълки самостоятелно не се препоръчва, тъй като може да се нанесе сериозна вреда на организма
- Яденето на ябълки ви позволява да:
- възстановяване на централната нервна система;
- подобряване на чревната подвижност;
- повишаване на имунитета;
- възстановяване на тъканите на клетъчно ниво;
- започнете процеса на разделяне на мастните тъкани;
- защита на тялото от дехидратация и изтощение;
- премахнете излишната сол и течност от тялото;
- нормализира кръвното налягане.
Вредни свойства и противопоказания
Минусът на ябълковите диети е, че повечето от тях включват консумация на ябълки в големи количества, от които не всеки ще се възползва. Голямо количество киселина и фибри могат да причинят дискомфорт в храносмилателния тракт. Факт е, че тези вещества имат дразнещ ефект върху лигавиците на стомаха и червата.
- При повишена и ниска киселинност е необходимо по-внимателно да въведете такива продукти в диетата, в противен случай странични ефекти под формата на:
- подуване;
- киселини в стомаха;
- колики;
- метеоризъм;
- гадене;
- диария.
Суровите плодове са напълно противопоказани в случай на обостряне на гастрит под каквато и да е форма, пептични язви, както и индивидуална непоносимост към продукти, В стадий на ремисия продуктът за гастрит може да се въведе в диетата постепенно, като се започне от плодовете, които са преминали топлинна обработка, а след това постепенно се оставя за пресни ябълки. При това заболяване не можете да ядете ябълки за вечеря поради допълнителната секреция на стомашен сок. Във всеки случай е невъзможно да се надвиши нормата от 2-3 ябълки на ден.С диабет не можете да ядете сладки сортове червено в прясна форма. Но в изсушена или изпечена форма е допустимо да се използват всякакви разновидности на въпросния продукт.
Важно! Преди да преминете на диета с ябълки, трябва да се консултирате с лекар, който ще ви помогне да изберете най-добрия вариант на индивидуална основа, като вземете предвид характеристиките на тялото.
Какви ябълки са по-добри за отслабване
При отслабване е по-добре да се даде предпочитание на кисели и сладки и кисели сортове зелени или жълти ябълки. Те съдържат повече киселини, които са необходими за висококачествена стимулация на храносмилателния тракт и разграждане на мастните тъкани.
Ако не знаете кой сорт е най-подходящ за отслабване, тогава помнете, че сладките сортове имат повече калории
Как работи ябълката в борбата с излишното тегло
Една от най-важните функции при загуба на тегло се играе от антиоксиданти., от които въпросният продукт съдържа достатъчно. При поглъщане антиоксидантите свързват реактивните кислородни видове, които са свободни радикали, което намалява интензивността на редокс реакции. Факт е, че при прекомерно окисляване в организма се произвеждат вещества, които предотвратяват елиминирането на токсините, токсините, както и разграждането на мазнините.
Антиоксидантите играят защитна роля. Тяхното действие е насочено към инхибиране на процеса на неконтролирани реакции, свързани с образуването на свободни радикали и липидно окисление в мембраните на клетъчно ниво.
Антиоксидантите включват витамини С, А, Е, К, желязо, серни съединения, селен. Всички тези съединения се намират в ябълки.
Веднъж попаднали в тялото, те реагират с реактивни кислородни видове и ги превръщат в неагресивни радикали и водороден пероксид. Впоследствие вече обработените форми се разлагат на обикновен кислород и вода, помага за поддържане на тъканния тонус и производството на колаген.
Полиненаситените киселини Омега-3 и Омега-6 също са отговорни за регулирането на излишното тегло, На първо място, тези съединения регулират работата на мозъка и кръвоносните съдове. Наличието им в диетата ви позволява да намалите желанието за сладкиши и брашно. В допълнение, при диети, в резултат на намаляване на консумацията на повечето познати на организма продукти, се наблюдава промяна в хормоналния фон, което води до влошаване на качеството на съня и намаляване на издръжливостта.
Омега-3 и Омега-6 бързо запълват нуждата на организма от мазнини, което има благоприятен ефект върху работата на ендокринната система. Тези съединения също участват в процесите на храносмилане, ускорявайки метаболитните процеси, което е много важно при отслабване.
Знаете ли Хората, които страдат от зъбни заболявания, са по-предразположени към натрупване на излишно телесно тегло. Това се дължи на факта, че апаратът за дъвчене не е в състояние да нарязва храната качествено, в резултат на това — метаболизмът е нарушен, тъй като стомахът не се справя напълно с храносмилането на големи парчета.
Витамините от група В участват в изграждането на клетки на повечето системи и органи. Те помагат подобряване на централната нервна система, от което всъщност зависи функционалността на целия организъм. Освен това те участват в изграждане на мускулни корсетни клетки и повишаване на имунитета.
Съставът на ябълките включва и фибри, за които са нужни много калории за усвояване. Той помага да се очисти тялото от токсини. Ябълките са 80% вода, което има освежаващ ефект върху тялото и позволява регулирайте водно-електролитния баланс за отслабване, Органичните киселини помагат за регулиране на черния дроб и подобряване на чревната подвижност.
Пектиновите съединения имат сорбиращ ефект, който ви позволява ефективно да премахвате токсините по естествен начин. Минералните соли и голямото количество танини допринасят за повишена абсорбция на витамини от тъканите на тялото.
Важно! Повече витамини и фибри се намират в ябълките, които не са достигнали физическа зрялост, т.е. все още зеленикав.
Основните правила на диетата с ябълки
Има няколко основни правила относно диетите с ябълки:
- Диетата не трябва да надвишава времето от 7-10 дни.
- При ябълкова диета трябва да се изключат от диетата и други плодове, в противен случай съществува голям риск от провокиране на стомашно-чревна дисфункция, която е доста трудно да се възстанови по-късно.
- Трябва да ядете плодове пресни и винаги с кора.
- При продължителна диета консумацията на ябълки не се ограничава до + употребата на други диетични продукти във варена, пара или течна форма (супа, месо, зърнени храни, зеленчуци).
- При монодиета (не повече от 2 дни) нормата на консумация е 1,5–2 кг / ден + пълно ограничение за всички други продукти, с изключение на вода и чай, в някои диети - кефир или неподсладено кисело мляко.
- Задължително е използването на достатъчно количество вода - поне 2 л / ден.
- Не яжте ябълки под каквато и да е форма преди лягане. Последният път вечер е позволено да ядете плодове, не по-късно от 2-3 часа преди лягане.
Видео: Ябълкова монодиета (1 ден)
Ябълковата диета е една от най-често срещаните сред обикновените хора. Той практически няма противопоказания и рядко причинява странични ефекти, ако се подхожда правилно за неговата употреба.