Коренът на азиатския джинджифил, който бързо навлиза в ежедневието ни, отваря нови гастрономически и лечебни свойства. В същото време той показва очевиден дуализъм, притежаващ способността да тонизира тялото и да го успокоява, в зависимост от метода и времето на употреба, както и от състоянието на човешкото тяло. Прочетете повече за тези свойства на джинджифила по-късно в статията.

Свойства на джинджифила

Двойните свойства на корен от джинджифил, които също могат да повишат тонуса на организма и, обратно, да успокоят нервната му система, се дължат на богат набор от хранителни вещества, които, търсейки се в определени дози, използвайки различни методи на приложение, оказват различно въздействие върху организма.

Знаете ли Характерният пикантен вкус на джинджифил, добавен в древността при печенето, даде името на продукта, който днес познаваме като джинджифил.

Химически характеристики

Джинджифилът в кореновата му част има над 400 химични съединения, по-голямата част от които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.

Вкусови характеристики

Като подправка, коренът от джинджифил има уникална вкусова комбинация от сладост, киселина и острота в равни пропорции. Тези хармонични гастрономични качества на продукта се допълват от характерен аромат на джинджифил, напомнящ миризмата на подправки с нотки на лимон.

така балансирана смес от сладост, острота и киселина прави корен от джинджифил широко търсен при готвене като незаменима подправка при приготвянето на печива, супи, пържено или задушено месо, морски дарове, напитки и десерти.

Знаете ли Джинджифилът е един от онези редки продукти, които при продължително замразяване напълно задържат всичките си полезни вещества.

Пиенето на джинджифил

Въпреки че в Азия коренът от джинджифил е включен в списъка с горещи подправки, отбелязвайки способността му да тонизира тялото и да стимулира много от функциите му, в същото време този продукт не е лишен от успокоителни свойства. Дали даден човешки продукт ободрява или успокоява нервната му система - най-често зависи от индивидуалните характеристики на организма и от методите за приготвяне и употреба на продукти от корен на джинджифил.

Като имуностимулант и тоник

Наличието на джинджифил на почти всички съществуващи незаменими аминокиселини определя значително неговата способност укрепват имунната система на човека, Например аргининът, който е имуностимулант, който се произвежда от човешкото тяло в недостатъчни количества. Коренът от джинджифил компенсира този дефицит. Наличието на значителен набор от витамини и минерали в продукта също помага за укрепване на имунитета., Тонизиращите свойства на продукта също идват от тук.

Чаят от джинджифил с добавяне на мед и лимон бързо възстановява силата, подобрява умствената дейност, активира вътрешните процеси в организма, като същевременно елиминира негативните емоции. През лятото от корена на джинджифила се приготвят студени тонизиращи напитки.

Колко релаксиращо и успокояващо

Изглежда, че не можете едновременно да тонизирате тялото и да го успокоите със същите средства. Балансираният състав на хранителните вещества в корена на джинджифила обаче е уникален в това в състояние да задоволи най-подходящите изисквания на човешкото тяло в даден момент.

Той може да компенсира дефицита на стимулиращ аргинин или, в зависимост от нуждите на организма, да го насити с аминокиселина глицин, който е естествено успокоително средство, което успокоява човека, облекчава нервното му напрежение, тревожност и му помага да заспи по-бързо.

Важно! Жените не трябва да консумират джинджифил в периода на кърмене, тъй като е вероятно появата на алергични реакции при кърмачета.

Или осигурете на човек други аминокиселини - валин и триптофан, които са добри антидепресанти, Коренът от джинджифил се утвърди като надежден успокоител, успешно облекчава нервното напрежение, но не дава странични ефекти, както е при изкуствените лекарства.

Индивидуални реакции към джинджифил

Разнообразните и понякога противоположни свойства на джинджифиловия корен и често чисто индивидуално засягат различни групи хора:

• при бременни жени продуктът може да причини ненавременни контракции на матката, което може да доведе до преждевременно раждане и дори спонтанен аборт;
• при пациенти с хемофилия корен, който стимулира кръвообращението, може да влоши хода на заболяването;
• за тези, които искат да качат телесно тегло, коренът от джинджифил, който намалява апетита и активира метаболитните процеси, може да намали всичките си усилия до нищо;
• имащи камъни в бъбреците или пикочен мехур, продуктът може да причини движение на камъни и да изостри болестта.

Важно! В никакъв случай не трябва да използвате джинджифил преди предстоящата хирургическа операция с анестезия.

Противопоказания и нежелани реакции

На първо място, джинджифилът е противопоказан при хора, страдащи от индивидуална непоносимост към този продукт. Освен това, понякога може да предизвика алергични реакции при хора, които принадлежат към алергии. За да се изясни реакцията на организма към този продукт, те трябва да започнат с консумация на не повече от 1 g джинджифил.

• Употребата на този продукт е противопоказана:
• при наличие на язва или гастрит;
• пациенти с хепатит С или цироза;
• страдащи от хемороиди;
• пациенти с камъни в жлъчните пътища;
• със сърдечно-съдови заболявания;
• имащи проблеми с кожата.

Разнообразните лечебни свойства на корен от джинджифил позволяват той да се използва за профилактични и терапевтични цели в много случаи, които често са диаметрално противоположни. Индивидуалните характеристики на организма на човек му позволяват да получава от широка палитра от хранителни вещества, представени в продукта, тези, които в момента са най-необходими на конкретен човек.