Решили да се сдобият с коза, за да получат от нея вкусно и здравословно мляко, фермерите предпочитат породата Saanen. Козите Saanen се считат за най-добрите за млечната посока по много причини. В тази статия ще научите как да съдържате представители на тази порода, така че те да ви зарадват с висококачествено мляко в големи количества за дълго време.
Описание на породата
Породата е развъдена преди половин век, но придоби популярност едва през ХХ век, а днес се отглежда в целия свят. Счита се за най-добрата порода от млечната посока.
Вид
Представителите на този вид се отличават с красив, светъл, аристократичен вид:
глава | Малка, елегантна. |
Ушите | Триъгълна форма, повдигната нагоре и наклонена напред. |
рог | В повечето случаи отсъстват, само от време на време се срещат рогати индивиди. |
врат | Дългите, леко сплескани отстрани, могат да имат „обеци“ отдолу. |
багажник | Силен, широк. |
вълна | Къса, има бял цвят. Рядко може да има кремав нюанс. |
виме | Голяма, кръгла или крушовидна. |
крака | Гладка, силна. |
копито | Жълт, прав. |
опашка | Малка, има хоризонтално положение. |
Производителни характеристики
Зааненската порода се цени от фермерите за нейната производителност, а млякото - за високо качество, доказана полезност и умерено съдържание на мазнини (4%). В допълнение, този ценен продукт има нежен кремообразен вкус, без неприятни миризми.
Колко мляко дава?
Сексуално зряла женска може да произвежда до хиляда литра мляко годишно. Колкото повече агне има козата, толкова повече мляко ще произвежда. След четвъртото раждане с една женска можете да получите до 12 литра ценен продукт за ежедневна добив на мляко. При правилна грижа някои представители на породата са в състояние да произвеждат повече от две хиляди литра мляко годишно.
Знаете ли Козето мляко съдържа имуноглобулини и в продължение на много векове се използва от човечеството за лечение и предотвратяване на заболявания, дори такива като алергии и туберкулоза. В допълнение, той е в състояние да премахне радионуклидите от тялото.
Предимства и недостатъци на породата
Решил да се сдобие със коза Saanen, струва си да се запознаете с всички плюсове и минуси на тази порода.
- Goodies
- Висока производителност.
- Периодът на кърмене е до 11 месеца годишно.
- Високо ниво на аклиматизация.
- Спокоен, дружелюбен характер.
- Отлична, доминираща генетика, ако е осигурено кръстосване с други породи.
- Добра плодовитост - до 250 деца на 100 кози годишно.
- Приятна миризма както на животното, така и на млякото.
- Качеството и съдържанието на мазнини в млякото значително печели в сравнение с кравето.
- Готовност за паша във всякакви области: равнини, планини или дерета.
- минуси
- Относително капризно съдържание.
- Честите кръстоски могат да засегнат чистокръвните породи.
- Високата цена на чистокръвните представители с родословни книги.
Коя коза е по-добра: Saanen или Nubian?
Друга порода, която е известна с големия си млечен добив, е нубийката. Тези артиодактили могат да произвеждат до хиляда литра мляко годишно. Млякото от нубийски кози също има отлично качество и приятен нежен вкус без излишни миризми. Съдържанието на мазнини в продукта е по-високо от това на Saanen - до 8%. Също така, нубийските животни са ценени заради нежното си месо без мирис. Породата е дружелюбна, не проявява агресия. Друго предимство на нубийската порода е, че нейните представители са доста плодовити.Една жена води 4-6 деца годишно. Младият растеж бързо расте и бързо наддава. Но има функции, които характеризират неблагоприятно нубийската порода. Развъден е в южноафриканския климат, така че е много термофилен, слабо адаптиран към студения климат и не понася сурови зими. Освен това продуктивността на млякото е пряко свързана с разнообразна диета, богата на витамини и минерали, което е трудно да се организира в нашата климатична зона.
Знаете ли През 1906 г. във Франция, на Световния конгрес на педиатрите, козето мляко е признато за най-добрият естествен заместител на жените. Този продукт замества естественото хранене на повечето животни, ако по някаква причина това не е възможно.
Разлика на Saanen кози от други породи
Зааненските кози имат редица характеристики, които ги отличават от техните "роднини" на други породи:
- Късата, твърда коса на тези животни има красив бял цвят.
- Голямо, силно, широко тяло.
- Доста голяма тежест (особено за козите).
- Висока производителност.
- Отлично качество на млякото.
- Пикантност в храненето и поддръжката.
- Способността за бързо аклиматизиране при различни условия.
Развъдни характеристики
Започвайки да развъждате тези животни, трябва да разберете особеностите на тяхното доене, държане, хранене и паша.
Как да мляко?
Млякото козел трябва да бъде два пъти на ден: сутрин и вечер. Ако животното все още не е родило, ще има малко мляко, но след първото агнене, неговото количество ще се увеличи. Максималната продуктивност на тези артиодактили се проявява след третото или четвъртото раждане.
Важно! От неправилно и неточно доене при кози могат да се появят пукнатини в зърната. В тези случаи вимето се избърсва няколко пъти на ден с разтвор на калиев перманганат, за да се сведе до минимум риска от инфекция на раните, след което пукнатините трябва да бъдат третирани с вазелин.
Условия за съхраняване
За да бъдат козите здрави и добре доени, температурата в плевнята, където живеят, не трябва да бъде по-ниска от +7 ° C и не по-висока от +19 ° C през цялата година. Влажност - не по-висока от 75%. Тези животни много ценят чистотата. Котилото трябва да се сменя поне веднъж седмично. Мястото им на задържане не трябва да се намира в близост до ями или замърсени водни тела. Трябва да почиствате плевнята от жизненоважни продукти всеки ден.Два пъти в годината е необходимо да се дезинфекцират помещенията, където постоянно живеят животните. За здравето на представителите на тази порода е от голямо значение и чистият въздух. Конюшнята трябва да се проветрява, така че животните да получават максимум чист въздух, но да са защитени от течение. За млечните кози са изградени отделни отделения с площ до два квадратни метра.
Хранене
Както вече споменахме по-горе, за добро представяне и здрави кози, диетата им трябва да бъде балансирана, съдържаща голямо количество витамини и минерали. Следва списък на продуктите, които трябва да присъстват в диетата на Saanen кози:
- Силози. Артиодактилите предпочитат сено от бобови и зърнени култури.
- Зърното. Преди сервиране трябва да бъде подробно.
- Метли от върбови клонки, бреза, дъб и липа. Земеделските стопани обикновено третират домашните си любимци с това лакомство през зимата.
- Бран.
- Концентриран фураж.
- Сочни плодове и зеленчуци: зеле, фуражно цвекло, моркови, картофи, ябълки.
- Сол.
Важно! Не давайте на козите хранителни отпадъци от вашата маса. Това може да повлияе негативно на здравословното състояние на домашните любимци, броя на добива на мляко и качеството на млякото.
Поливане
Честотата на пиене на кози - два пъти на ден: сутрин и вечер. За пиене на животните се предлага само чиста, топла и най-важното - прясна вода.
Паша
Що се отнася до територията за разходка, козите Saanen не са избирателни по този въпрос. Те ще пасат по равнините, и във високите части, и в деретата. Тъй като породата обича чист въздух, трябва да прекарва поне пет часа на ден на разходка в топлия сезон и около два часа на ден през зимата. Достатъчната честота и продължителността на пашата ще повлияе положително както на общото здравословно състояние на животните, така и на външния вид на козината им.
Чести заболявания
Козите Saanen имат добър имунитет срещу вируси и много рядко боледуват. С правилна грижа и балансирана диета можете да гарантирате, че домашните любимци изобщо не се разболяват. Има обаче някои неразположения, които очакват ардиодактилите:
- Отравяне. Животното му може да се получи, като яде отровни растения или некачествена храна. За да изключите тази заплаха, винаги проверявайте какво давате на домашните си любимци, а също така не позволявайте на животните да пасат в райони, където расте много отровна трева.
- Травма. Те се случват на всички животни и всеки фермер трябва да знае, че основното е да се оказва първа помощ навреме. Тя се състои в прилагане на гума върху счупен крайник или лечение на рана с разтвор на калиев перманганат с йод, както и незабавно свързване с ветеринарен лекар за съвет.
- Възпаление на копита. Козата започва да накуцва, болни копита се нагряват. В този случай е необходимо да отрежете копитния рог (ако има такъв) и да обработите края на крака на животното с разтвор на калиев перманганат.
Знаете ли Мъжките кози узряват по-рано от женските. От шест месеца те вече се използват като осеменители. Ето защо, започвайки от тази възраст, е по-добре да преместите младите мъжки за около шест месеца, така че останалите да имат възможност да се формират.
Зааненските кози с право заемат първото място в класацията на всички млечни породи. Развъждането им няма да създаде много проблеми, но количеството и качеството на млякото ще ви убеди, че решението да се сдобиете с кози от тази порода е най-правилното.