Кравата е партньор на живота и източник на човешкото хранене от няколко хиляди години, през които породите на това животно бяха ясно разделени на млечни, месни и смесени меса и млечни продукти според ползите, донесени на техния стопанин. Кравата Херефорд е отличен представител на месната порода и за цялото време на развъждането му млечният „компонент“ никога не е обръщал внимание.

Описание на породата

През 18-ти век в Херефордшир във Великобритания се развъжда нова порода чрез подбор и кръстосване на най-добрите силни говеда. Червената крава беше избрана за отглеждане на подходящ източник на месо и сцепление. Племенната книга е отворена в Англия през 1846 г., оттогава кравата Херефорд започва да се разпространява от фермери по целия свят.

Външни данни

Плюсове и минуси

Ако разгледаме кравите от Херефорд от гледна точка на получаване на месни продукти, то те на практика нямат недостатъци - в продължение на много векове животновъдите се опитват.

• положителен качествата на породата са както следва:
• • издръжливост - издържат на дълги разстояния между пасищата и продължителен престой на тях;
  • студоустойчивост - среща се в Сибир, Далечния Изток и дори Сахалин;
  • топлоустойчивост - топлият климат също не е проблем за това говедо, той се поддържа дори в Австралия и Нова Зеландия;
  • голяма маса животни и добър летален добив;
  • бързо наддаване на тегло - едногодишното каре може да тежи до 400 кг;
  • високо качество на месото - „мрамориране“ се дава на месото от тънки слоеве мазнини, благодарение на което се постига отличен вкус;
  • качеството на кожата, еластичността и тънкостта на които се използват в обувната промишленост и за производството на галантерия;
  • добра наследственост - качеството на месото се предава на потомството дори при кръстосване с представители на други породи;
  • бърз пубертет - 1 година;
  • дълъг живот - до 18 години;
  • спокойна природа.

• K минуси Кравата Hereford може да се припише:
• • ниски млечни добиви, въпреки че това е странична функция на тази порода и цялото мляко обикновено се изразходва за хранене на телета;
  • необходимостта от засилено хранене на голямо животно;
  • просторни условия на пасището - поради големите размери и тегло (въпреки че в сергията те обикновено изпитват претъпкване).

Кравите Херефорд не произвеждат толкова мляко на ден, колкото има при доенето на представители на млечни породи. Но за да се хранят телетата и това количество е достатъчно.

Поддръжка и грижи

Въпреки цялата непретенциозност на представителите на тази порода, въпреки това, те имат някои условия за поддържането и грижите. За добрия растеж е важно да се спазват правилните условия за поддържане на тези крави.

Важно! Запасите от зимно сено трябва да бъдат значителни, тъй като средната порода Херефорд е в състояние да изяде 10–13 тона фураж през студения сезон.

Лятна зона за разходки

Най-доброто място за хранене на тези говеда са летните пасища. Тук има не само изобилие от фуражи, просторна, спокойна атмосфера, но и добри условия за отглеждане на млади животни, пренасяйки го от мляко в пасища.Районът е подреден по такъв начин, че по периметъра са организирани писалки за възрастни и телета, а в средата е подредена купа за пиене. Също така е необходимо покривно място, където животните могат да се отпуснат от жегата или да се скрият от силен дъжд. Клетка на открито се прави за млади животни, където телетата се хранят според отделна диета. За кравите, които предстоят да се телет, и за майките с телета преди достигане на седмична възраст, се отделя друг корал.

Подреждане на плевня

Кравата за тази непретенциозна порода има две основни изисквания: чистота и отсъствие на течение. От това те изхождат от подреждането на помещенията. Необходимо е да се провери цялата сграда за пукнатини, които са внимателно запушени. Както на летните пасища, се организират отделни сергии за възрастни, млади животни, за крави, подготвящи се за раждане, и за майки с малки телета.

Знаете ли Месото от Херефорд се счита за най-доброто за готвене на пържоли в редките (с кръв) и средно редки (вече безкръвни, но с розов сок) категории. За това в първия случай месото се пържи при температура от +50 до +55 ° C, а във втория - от +55 до +60 ° C.

Храни за хранене и чаши за пиене са разположени в централната част на стаята. Като се има предвид навикът на животното да копае и разпръсква храна, по-добре е да ограничите достъпа до хранилката с грил или ограда, така че да е възможно да се приема храна, но тя не работи с отпадъци. Най-разпространената хранилка е правоъгълна кутия, която е окачена на оградата на сергията. По този начин е удобно да се дозира храна и да се отбележи кой домашен любимец яде колко. За течна храна можете да използвате пластмасови контейнери с удобен достъп за животното.За предпочитане е настилката да е от слама, като равномерно я разпределя с дебел слой (до 15 см) на пода на сергията. Когато стане замърсена, до събирането на реколтата се добавя слама. По-"напредналите" фермери използват специални матраци, произведени в Европа, чийто пълнител са неутрални за патогените компоненти: пенен полиуретан, парчета от каучук, латекс, восък. Можете да разгледате по-скъп и надежден вариант - гумени рогозки, популярни в САЩ и Канада.

Знаете ли Кравите изобщо не са толкова глупави, колкото изглеждат, когато ги гледат. Тези животни са доста трудни за обучение, но изобщо не защото не са достатъчно умни, а защото просто не искат да изпълняват безсмислените команди на треньора, според тях.

Условия на задържане

Когато се държат в плевня, тези животни са толкова непретенциозни, колкото по време на разходка по пасища. Ето основните условия, необходими за нормалното хранене и растеж на животните:

1. Температура на околната среда. Представителите на тази порода са в състояние да издържат както на топлина, така и на замръзване, но възможните течения могат да навредят на здравето им.
2. Осветление. Конвенционалното промишлено осветление е монтирано с флуоресцентни лампи или техните енергоспестяващи колеги. Струва си да се обърне специално внимание на инсталацията за окабеляване, за да се изключи възможността за аварийна ситуация. Горната част или кънката на сградата може да бъде покрита с прозрачен поликарбонат за по-добра естествена светлина.
3. Вентилационни канали по избор - може да има достатъчно отворени врати и прозорци. Но през зимата дори студоустойчиво животно ще бъде удобно със затворени врати и изкуствена вентилация.

Вратите и вратите през зимата са изолирани с импровизирани средства. Това се прави, за да се предпази от течение, което може да доведе до заболяване дори на най-упорития представител на тази порода. Когато подреждате плевня, трябва да помислите за съхраняване на отпадъчни продукти за домашни любимци. Едно животно може да произвежда около 10-12 тона изпражнения годишно. По-нататъшното използване или преработка на тази суровина е друг въпрос и приемането на текущите отпадъци трябва да се предвиди незабавно.

Почистване на яслите

Почистването на помещенията, където се намират буренките, трябва да се извършва ежедневно, така че жизненоважните им продукти да не се разлагат. Разваленият въздух и масовото възпроизвеждане на патогени на различни инфекции могат да развалят не само атмосферата в плевнята, но и да доведат до заболявания и дори до смърт в добитъка.

1. Премахване на тор. В големите стопанства отстраняването на оборски тор може да се организира под формата на автоматичен процес, но в малките стопанства това ще трябва да стане с помощта на малки трактори, мотокари или по старомодния начин - ръчно с вилица, лопата и рейка.
2. Почистване на хранилки и купи за пиене. Застоя на храна и вода е добра почва за размножаване на патогени, които могат да заразят крава. По време на почистването тези контейнери трябва да се почистват много внимателно, така че останките от храна да не се задържат по външните и вътрешните повърхности на инвентара.
3. Подмяна на подови настилки Сламената настилка се залива 1-2 пъти, когато се замърси, след което се натрапва с вила или мини трактор и се използва като тор за градината. Подът се измива с вода под налягане и се изсушава, ако е необходимо, се извършва дезинфекция и се поставя нова постеля.

Важно! Краветовият тор е отличен тор, той може да се използва за нуждите на собствената ви ферма или да се продава на селяни, летни жители или други земеделски производители, което носи добра печалба.

Дажба на хранене

Порода Херефорд перфектно се адаптира към условията на задържане. В същото време масовият растеж се наблюдава дори при изключително "спартански" условия.

Лятна разходка на пасището

За кравите от Херефорд пашата е най-добрият начин да наддават на тегло - буйни ливадни костилки, свободно движение и спокойна атмосфера помагат не само да наддават на тегло, но и да отглеждат потомството си. Престоят в различни климатични зони не е проблем за представителите на вида - те понасят еднакво добре топлина и студ. Животните остават спокойни с неправилно хранене, например, в предпланините. В трудни времена се хранят бурени, твърди и сухи растения. В същото време между тях няма конкуренция за по-вкусна храна.

Разлики при хранене през зимата

Основната храна за представителите на породата е сено от зърнени култури и бобови растения, които собствениците прибират за бъдеща употреба през зимата. По време на монотонното ядене на сено през зимата животните трябва да бъдат поглезени с различни връзки:

• микроелементи (калций, фосфор, протеинов горна превръзка);
• сочен фураж - растения за есенно косене, които са потънали (но не са изгнили!);
• неутрални зеленчуци - цвекло, ряпа;
• осолен ечемик;
• силаж;
• груби трици.

Вода

За тези копитни животни трябва да има свободно достъпни чаши за пиене с вода - животните се нуждаят от възможност да утолят жаждата си, когато възникне такова желание. Температурата на пиене през лятото не е регулирана - от хладно до топло, в зависимост от времето и времето на деня. Но зимното пиене трябва да се затопли, за да не се застудяват домашните любимци. Необходимо е да се обърне внимание на чистотата на водата, за да не се заразят кравите с чревни инфекции и хелминти.Кравите Херефорд са отлично животновъдство. При правилна грижа за тези кротки същества те ще демонстрират стабилно наддаване на тегло и ще дадат качествено потомство.