Преди да приемете гости, често трябва да помислите как да ги угодите и да ги изненадате. По традиция се приготвят няколко салати. За да впечатлите с оригиналния си вид и необичаен вкус, разбира се, салата „Нар грина“ може. Лесно е да го приготвите по прости рецепти със снимката в статията.
Подбор и подготовка на съставките
За салатата трябва да изберете месото на младото пилешко месо, защото то се приготвя за кратко време и във варена форма остава сочно и нежно. Преди готвене трябва да го измиете добре. Нарът трябва да е добре узрял. Трябва да се почисти и зърната да се разделят.
Знаете ли Гърците наричат сок от нар любовна отвара, а турците го продават като силен афродизиак.
Рецепти за салата
Салата „Гривна от нар“ е едно от петте най-обичани ястия, сервирани на празничната трапеза. Това се обяснява не само с оригиналния му изискан вкус, но и с необичайния си, ефективен, привлекателен поглед. Той съдържа няколко слоя, направен е под формата на пръстен и украсен със семена от нар.
Има много възможности за готвене на това ястие. По-долу можете да намерите класическата версия - с добавяне на пилешко и цвекло.
Можете да го приготвите и от говеждо месо, пушено пиле, език, дивеч, да добавите към него сини сливи, краставици, орехи. Всеки път можете да получите практически ново ястие с оригинален вкус.Знаете ли В древен Рим нарът се е наричал гранулирана ябълка, в средновековието - семенна ябълка. Италианците смятат, че именно този плод стана обект на спорове между библейските герои Адам и Ева.
С пиле
6–84–5 часа
Хранителна стойност на 100 g:
- Сварете пилешкото месо, яйцата и зеленчуците, с изключение на морковите и лука. Смелете морковите чрез смилане на ренде.
- Запържете го леко в тиган с добавка на растително масло.
- Сложете го на сито и оставете излишното масло да се отцеди.
- Изсипете преварена вода върху нарязания лук - това ще премахне горчивината от него.
- Нарежете гърдата.
- Смелете яйца, цвекло и картофи. Извадете ядките и нарежете на ситно.
- Пристъпете към събирането на маруля върху чиния с голям диаметър: поставете чаша в центъра на нея (за предпочитане с главата надолу), сложете първия слой картофи около чашата и поставете майонеза върху нея.
- Покрийте картофите с втори слой - пилешко месо. В бъдеще майонезата трябва да се излива върху всеки слой.
Поставете съставките в следния ред: лук, моркови, ядки, яйца, пилешко месо, цвекло.
- Подравнете краищата.
- Гарнирайте горната част на салатата с нар.
- Извадете стъклото. Оставете ястието с инфузията за 3-4 часа в хладилника.
Видео рецепта
С пилеВажно! За да направите пилешкото месо сочно и нежно след готвене, то трябва да се вари в подсолена вода с дафинов лист за около 15-20 минути. Ако готвите пилето по-дълго, то ще е малко сухо.
С цвекло
6–82 h
Хранителна стойност на 100 g:
- Смелете свареното цвекло с ренде.
- Смесете със семена от нар.
- Въведете нарязани ядки от ядки.
- Изсипете захар.
- Смесете с майонезата.
Видео рецепта
С цвеклоВажно! Цвеклото трябва да се вари отделно от всички останали съставки, за да не ги оцвети в червено.
Така че, въпреки привидното сложност и сложност на пръв поглед, салата от нар с гривна се прави от прости съставки, доста бързо и просто. За да бъдете вкусни, трябва да изберете висококачествени продукти, да се придържате към съветите за готвене и да спазвате препоръчителните пропорции на компонентите.