Шампиньоните са сред най-популярните и достъпни гъби. Те са универсални и от тях се приготвят най-различни ястия. А за тези, които искат нещо нежно и кремообразно, е подходяща рецепта за вкусна супа с шампионки и крема сирене.
Подбор и подготовка на съставките
Подготвителният процес се състои в нарязване и обелване на зеленчуци. Нарежете картофите на малки кубчета. Нарежете лука произволно, но ситно. Настържете моркови на едро ренде. Гъбите трябва да бъдат нарязани наполовина, кракът и шапката не могат да се разделят.
Знаете ли Диетолозите препоръчват гъбите като отличен продукт за отслабване. За всичките си хранителни свойства те не са висококалорични, особено ако са сварени.
Кремообразна супа рецепта с гъби и крема сирене
2 л 60 мин
растително масло
3 супени лъжици. л.
Хранителна стойност на 100 g продукт:
Загрейте 2 L вода в тенджера. След като заври, добавете към него картофи и сирене. Ще бъде много по-добре, ако сиренето се нарязва на произволни парчета, така че ще бъде по-добре да се разтопи.
Ако шампиньоните са замразени, изплакнете ги под течаща вода и ги поставете в тиган да изсъхнат. Не е необходимо да се добавя масло.
Запържете лука и морковите. За да направите това, разтопете масло в друг тиган и добавете растително масло. След като маслото се разтопи, можете да поставите зеленчуците.
След това гъбите се слагат към зеленчуците.
След като гъбите са сварени, пърженето може да се сложи в супата. Веднага след това добавете сол и черен пипер на вкус.
След като всички съставки са в тигана, остава само да го покриете с капак. Ястието се нуждае от 5 минути, за да достигне готовност, след което можете да изключите печката.
Загрейте 2 L вода в тенджера. След като заври, добавете към него картофи и сирене. Ще бъде много по-добре, ако сиренето се нарязва на произволни парчета, така че ще бъде по-добре да се разтопи.
Ако шампиньоните са замразени, изплакнете ги под течаща вода и ги поставете в тиган да изсъхнат. Не е необходимо да се добавя масло.
Запържете лука и морковите. За да направите това, разтопете масло в друг тиган и добавете растително масло. След като маслото се разтопи, можете да поставите зеленчуците.
След това гъбите се слагат към зеленчуците.
След като гъбите са сварени, пърженето може да се сложи в супата. Веднага след това добавете сол и черен пипер на вкус.
След като всички съставки са в тигана, остава само да го покриете с капак. Ястието се нуждае от 5 минути, за да достигне готовност, след което можете да изключите печката.Видео рецепта
Важно! Супата може да се направи още по-нежна. За да направите това, добавете 100 към него–200 мл крем.
Рецептата е подходяща за всички и всички, особено домакините ще са доволни, защото не изисква много усилия и време. Супата ще се окаже вкусна и питателна, а диетите ще оценят ниското й съдържание на калории.
