Зимната пшеница има много предимства пред останалите видове. На първо място, те включват добра устойчивост на различни климатични промени и висока производителност. Експертите смятат, че тя е по-висока от тази на пролетната форма с 15–25%. Статията ще обсъди зимната пшеница от сорта Степ, нейните характеристики и отглеждане.
История на възникване
Пшеницата има сложна класификация, която включва секции, подвидове и видове.
Има два вида култури за продължителността на плододаването:
- биенале;
- годишно.
Във връзка с бързото развитие на производството на храни, нараства необходимостта от развитие на продуктивни обработваеми земи. Най-евтиният и най-подходящ начин за увеличаване на добива на зърно е изобретяването на нов сорт чрез селекция. Именно този метод увеличи добивът на меките сортове зимна пшеница с 2,5 пъти.
Животновъдите са работили върху сорта Степ от 1948 до 1959 година. Преди това бяха популярни пролетните култури като Арнаутка, Белотурка с добив от 6 до 9 кг / дка. Истинският пробив беше появата на зимни сортове Банатка и Кримка с добив 10-12 кг / дка.
През 60-те години на миналия век Всесоюзният развъдно-генетичен институт създава нови сортове степна пшеница:
- сърф;
- степ;
- Чайка;
- Одеса 66.
Знаете ли Холандският художник Ван Гог е изобразил житни полета в своите картини повече от 10 пъти.
Тези сортове отвориха нов етап в интензивната технология на отглеждане на култури. Те комбинираха най-доброто от качествата на екстензивни и интензивни видове. Те включват: отлично качество на зърното, висока производителност, добра устойчивост на температурни колебания, устойчивост на болести.
Описание на степен
Едно растение от сорта Степ може да даде 10–12 такива стъбла. Ширината на листата е 20 мм. Те имат удължена, плоска форма с грапава повърхност. На върховете на ушите има ланцетни уши с мрежести езици. Дължината им е 0,5–3 mm.
Пшеницата образува удължени съцветия с дължина 15 см. Така наречените люспи са разположени по оста на ушите. Спикелите формират 2 реда. Зрелите яйцевидни зърна се считат за плодове. Основата на зърното е гола, със слабо изразен жлеб. Бушът има междинна форма. Кореновата система е влакнеста.
Основни характеристики
Представителите на сорта Степ са къси стъблови растения. Височината им е средно 94 см. Стъблата създават висока храстовидност. Сортът е средно ранен, добре пригоден за настаняване и проливане. Устойчивостта на студове над средното ниво позволява на издънките да се адаптират добре към ниски температури. В същото време растенията имат висока устойчивост на суша. Сортът се откроява с високо ниво на селскостопански произход. Не е изложен на вируси, жълта ръжда и петна. Тегло на 1000 зърна - 39–43 g.
Знаете ли В древни времена пшеничните зърна се считали за талисман и символ на богатството.
Продуктивност
Сортът има висок потенциален добив. Достига над 110 кг / дка. Според проучване, проведено през 2012-2013 г., беше възможно да се получи среден добив от 98,2 c / ha (бяха използвани резултатите от три култури).
Качество на зърното
По отношение на качеството на зърното сортът Степ е ценен. Хлебните и технологичните качества на зърнените култури са високи. Зърната са добре устойчиви на болести и вируси, така че техните положителни характеристики не се променят.
Устойчивост на болести и условия на отглеждане
Зимната пшеница от сорта Степ има такава устойчивост на климатичните условия и болести:
- Висока устойчивост на суша.
- Устойчивост на замръзване е над средното.
- Устойчивостта към вируси, септория, ръжда е висока.
- Чувствителността към фузариум в ухото е над средното.
Важно е да се извърши почистване на зърната след прибиране на реколтата и тяхната дезинфекция. След появата им за третиране на културите се използват препаратите „Диазинон” и „Карате”.
Функции за отглеждане
Преди сеитбата на зимна пшеница семената трябва да бъдат третирани срещу насекоми и болести. Подходящи лекарства за това: Oxygumat, Ivin, Vincit Forte. Площта, предназначена за сеитба, се почиства от плевели и предшественици. Полето се изора на дълбочина 22 см с помощта на дискови брани. След това се внася минерален тор или оборски тор, който трябва да се смеси добре с почвата.
Сеялките C3-3.6 и SZU-3.6 са подходящи за сеитба.
Метод на сеитба - кръстосан, непрекъснат обикновен или тесен ред, След това се извършва брануване, за да се осигури порьозност на почвата. Грижите включват контрол на болестите и плевелите. Допълнителни торове се произвеждат само при необходимост по време на цъфтежа на растенията.
Прибирането на зимната пшеница се извършва с помощта на комбайн, когато зърната са във восъчна фаза на зрялост и имат съдържание на влага под 28%. Ако плододаването е неравномерно, тогава за прибирането на реколтата може да се използва комбайнът с ниско рязане. Препоръчва се съхраняването на пшеницата в проветриви помещения с влажност до 70% при температура + 5 ... + 8 ° С.
Важно! За да осигурите на растението оптимални условия за растеж и плододаване, е необходимо да се използват специални лекарства, които повишават устойчивостта срещу болести и вредители.
Дати на сеитба и препоръчителен регион
Сортът Степ се препоръчва за отглеждане в Северен Кавказ, както и в степните райони. Оптималният срок за сеитба се счита за края на септември-средата на октомври, въпреки че трябва да гледате времето. Всяка година датите на сеитба на зимната пшеница се променят и изместват с няколко дни поради климатичните промени.
Най-добрите предшественици
Най-добрите предшественици за зимната пшеница са ушите от царевица. Пшеницата може да се сее след сидерата, детелина и ранни картофи. Сеитбата след царевица на зърно е строго забранена.
Норми за засяване
Норма на сеитба на пшеница Степната е 4,5 милиона семена на 1 ха. Семената трябва да се поставят на дълбочина 3–8 см. На тежки почви той намалява до 4 см, а на пясъчни почви се увеличава до 8 см.
Важно! За да се избегне загуба на реколтата и разпръскване на зърната, те трябва да бъдат отстранени, преди да са напълно изсъхнали, а защитната обвивка да започне да се напуква.
Пшеницата е ценен и незаменим продукт за хранително-вкусовата промишленост и храните за животни. Степната зимна пшеница е отлична за отглеждане в умерен климат. При правилна сеитба и грижи дава добри разсад и богата реколта.