През следващата година Националната федерация за месо на Русия очаква допълнително намаляване на цените на свинското месо. Причината за това е силното разрастване на производството в страната.
От януари до октомври 2019 г., докато цените на закланите свине и свинско месо в Европейския съюз значително се покачват през последните месеци, ценовият натиск в Русия се усеща и трябва да продължи и през следващата година.
Както наскоро каза директорът на Националната асоциация по месо Сергей Юшин, от януари до октомври цените на половинките свинско са средно 152,2 рубли, или 2,15 евро / кг. Това е с 3,9% по-малко от същия период на миналата година.
В момента половинките се изкупуват обратно само от 135 рубли. (1,90 евро) до 142 рубли. (2,00 евро). В сравнение с фазата на ниските цени на 2014/15. това е минус 15%. Директна реч: „Ако ситуацията остане такава, каквато е днес, цените може да продължат да падат през следващата година“, обясни Юшин.
Ръководителят на асоциацията отбеляза, че подобен спад на цените на свинското месо се дължи на разрастването на местното производство, което беше прогнозирано. В периода от 2020 до 2023 г. се очаква индустрията с допълнителни инвестиции да възлиза на около 200 милиарда рубли (2,82 милиарда евро).
Свинското месо съдържа витамини от група В. В1 повишава имунитета и насърчава активното функциониране на нервната система, В2 разгражда мазнините, участва в метаболизма, В3 дава сила и енергия, В5 защитава кожата и лигавиците от инфекции, В9 и В12 допринасят за деленето на клетките и са необходими за нормалното функциониране имунна и нервна системи.
Това доведе до значителни структурни промени, в резултат на които малки частни производители на свине напуснаха пазара поради проблеми с ефективността или поради ветеринарни причини.
За разлика от тях промишленото свиневъдство бързо нараства. Според Юшин през 2019 г. се очаква да се увеличи обемът на свинското производство с около 1,1 милиона тона, или 39%, до 3,91 милиона тона. Сравнително ниските цени увеличават търсенето, според директора на асоциацията.
Смята се, че потреблението на свинско месо в Русия ще нарасне с 300 хиляди тона през следващите 4 години, когато цените станат достъпни. По този начин годишният темп на растеж на потреблението ще бъде 1,5-2,0%.
- Република Беларус е ограничила доставките на свинско месо от района на Лвов по редица важни причини.
- Износът на немско свинско месо за трети страни нарасна значително през първите пет месеца на тази година, увеличение от 17%.
- Кризата с АЧС засяга стадото, което води до намаляване на националния добитък на Полша с 880 500 глави, а болестта засяга и производството на свинско месо.
- Въпреки постоянното търсене на свинско месо от азиатски страни, засегнати от вируса на африканската чума по свинете (ASF), като Китай и Виетнам, повиши цената на прасетата във Франция.
- По-рано съобщавахме, че Канадската агенция за инспекция по храните, според изявление на китайската страна за фалшифицирането на документи, спира да издава сертификати за износ в Китай за всички видове свинско и говеждо месо.