Доматите от сорта Minusinskoye са особено популярни сред производителите на зеленчуци, характерна черта за които е впечатляващият им размер и отличният вкус. Този сорт има няколко разновидности на домати, които имат индивидуални форми, текстури, вкус и цвят. Какви са доматите "Minusinski" и как да ги отглеждате в домакинство, нека да разберем.

Вид

В момента са известни няколко сорта домати "Minusinski", всеки от които има свои уникални характеристики. Тяхната обединяваща черта обаче са вкусни, месести, сочни плодове с доста голям размер, които в някои случаи могат да достигнат тегло от 1,5 кг.

Знаете ли Шампион по тегло сред «Minusinsk» доматът през 2011 г. е домат, чиято маса е 2 кг 146 g.

„Минусински бикове“

„Minusinsk gobies“ се отнася до високи домати, чийто растеж понякога може да достигне повече от 2,5 м. На ръцете на зеленчук узряват 4-6 масивни, едри плодове, а теглото на доматите в горната част на ръцете варира между 400-450 g, в долната част 250-300 g.За да постигнете качествена култура, храстът трябва да бъде вързан и оформен на 1-2 стъбла.

Плодовете на "биковете" напълно оправдават името си. Те имат плътна и тежка структура, имат овално-цилиндрична, в редки случаи кубовидна форма, с малък "нос" в края. Плодовете на плодовете се отличават с богат, розов цвят. Каша - гъста, месеста, средна сочност, с приятен захарен вкус.

• Сред предимствата на сорта са:
• висок добив;
• едновременно узряване на всички плодове на храста;
• прекрасни вкусови свойства на горски плодове;
• нетрадиционна форма на плодове.

Плодовете на „гобитата“ са чудесни за приготвяне на салати, доматено пюре, кетчупи, но поради големия си размер те не могат да се използват за консервиране с цели консерви.

Минусински ябълка

Ябълкови зеленчуци от сорта Минусински се считат за най-популярните сред градинарите. Те се класифицират като средновековни, неопределени видове с неограничен растеж на стъблата, които се нуждаят от храст в 1 стъбло и задължителна жартиера. Растежът на зеленчуците е не повече от 1,8 m, а плодовата маса е 450–500 g.Плодовете се отличават с плоска, кокетна закръглена форма, тежка, плътна структура, яркочервен цвят. Пулпата на зрънце е с плътна структура, сочна, с малък брой семена вътре, кожата е тънка, но устойчива на напукване.

Ябълковият домат се характеризира с добре балансиран, хармоничен вкус, напомнящ сладкия вкус на ябълките. Доматите са предназначени за консервиране в домашни условия, приготвяне на салати и закуски, като допълнение към основните ястия.

Основните предимства на доматите са тяхната висока плодовитост и отлична устойчивост на заболявания, които засягат солановите.

Минусински гигант

Представителите на този сорт са годишни победители в състезания за най-едри домати.Гигантът е среднозрял сорт с неограничен растеж на стъблата, който може да нарасне на височина над 2,5 m.В зависимост от условията на отглеждане, храстът е в състояние да даде тежки плодове около 1,5 кг или, обратно, да зарадва с разпръскване на малки плодове на 250–300 г. Тъй като зеленчукът може да расте до доста голяма височина, е необходимо не само редовно да го подрязвате, но и да прищипвате върха ,

За да се получат големи плодове, растението трябва да се оформи в 1 стъбло; за да получите богата, но по-малко тежка реколта, се препоръчва да оставите 2-3 стъбла.

Плодовете на Minusinsk Giants се характеризират с кръгла, сърцевидна форма, яркочервен цвят, много сладък, захарен вкус. Използват се в пресни или консервирани форми.

Предимства на гигантите - високи ароматични свойства на горски плодове, добра устойчивост на болести, плодородие.

"Minusinsk топки"

В сравнение с други „минуси“, този сорт не може да се похвали с големи плодове и еднакви размери. Градинарите отбелязват, че често на едно и също растение можете да видите плодове с различна форма и тегло."Minusinsk топки" се отнася до средата на сезона, неопределени сортове, които поради неограничен растеж на стъблото трябва да бъдат вързани. Стъблата на културата са в състояние да постигнат растеж от 2,5 м, а плодовете - с тегло до 1 кг.

Зрелите домати са с форма на сърце, ярки розово-червени цветове, нежен сладък вкус. Пулпът е сочен, месест, с многобройни семена. Често "доматените топки" се използват за приготвяне на пресни салатни продукти, сок, доматено пюре.

Важно! Липсата на прищипване се отразява негативно не само на добива и размера на „топките“, но и на вкуса им. Ако не се извърши навременното подрязване, тогава плодовете ще загубят своята сладост и съдържание на захар.

• Сред многото предимства на "Minusinsk топки" може да се отбележи:
• добър добив;
• възможността за отглеждане в оранжерии и на открити полета;
• отличен вкус на горски плодове;
• устойчивост на плодовете към напукване и добро качество на запазване.

"Бурлак Минусински"

Основната характеристика на "бугелите" се счита за ранната им зрялост и краткото време на зреене. Културата е доста мощна, силна, расте до височина 2,5 м, изисква обвързване и оформяне на 1 или 2 стъбла.Плодовете на „Хувър“ имат кръгла форма, оребрена форма, като достигнат зрялост, стават наситено червени, с тегло до 700 г. Плътта е плътна, сочна, по-скоро деликатна, сладка, с добре изразена зърнестост. Кожата е тънка, но силна, не се поддава на напукване.

Важно! За да се получи максимален добив, се препоръчва да се формира «Бурлак Минусински» в две стъбла.

Предимствата на сорта са изисканият вкус на зеленчуците, краткото узряване, устойчивостта на неразположения.

Пипер с форма на Минусинск

Отличен средногодишен, висок, неопределен сорт домат „Pepper minusinsky“ е предназначен за отглеждане в оранжерийни условия или на открити почви. Бушът може да нарасне до 1,8–2 м; трябва да отреже допълнителни издънки и да образува 2-3 стъбла.Плодовете на домат, наподобяващ пипер, лесно се разпознават по форма, наподобяваща удължена краставица или пипер с дължина до 10 см. Във фазата на узряване плодовете се отличават с яркочервен цвят, леко тегло от 80 до 200 g.

Плодовете са месести, плътна структура, еластичен, приятен деликатен вкус с малък брой семена. Характеристика на доматите е техният отличен срок на годност, преносимост и достатъчно дълъг период на съхранение.

Доматите с форма на пипер са универсални в употреба, идеално подходящи за салати, осоляване, консервиране.

„Подсиневские Минусински сърца“

"Podsinevskie сърца" е средно ранен сорт, който ще зарадва градинарите с отлична реколта и отличен плодов вкус. Висок, неопределен храст може да нарасне до 2 м и да образува плодове с тегло 200–600 г. Трябва да се отбележи, че всеки път теглото на плодовете ще намалее до 150–250 g.Плодовете на „Podsinevskie сърца“ се отличават с оригиналната си форма под формата на сърце и малки ребра, както и с красив наситен тъмно розов цвят в етапа на зреене. Кашата е гъста, кадифена, диня, с малък брой семена.

Вкусът на домата е богат, нежен, сладък, с приятен захарен послевкус. Доматите се считат за най-добрият вариант за прясна консумация, добър за консервиране и осоляване.

Предимствата на сорта са отлична степен на добив, отличен вкус и устойчивост на болести.

Minusinsky Long Pink

"Розов Минусински домат" често се бърка с пипер във форма. Въпреки това, сортът има ключови разлики, които улесняват идентифицирането. Доматът е неопределен, в средата на сезона, високодобивен едроплоден вид, който изисква редовно прищипване и формиране на храсти.Плодовете на зеленчука са удължени, с тъп връх, розов цвят. Те имат плътна, еластична структура, с малък брой семена. Вкусът е приятен, без киселинност. Дългият плод не е подложен на напукване, но не е в състояние да се съхранява дълго време, без да губи естетиката и вкуса си.

Той е оптимално подходящ за прясна употреба, но поради големия си размер и тънката кожа, той не е подходящ за консервиране на цели плодове.

"Минусински очила"

"Minusinsk чаши" ще бъде отличен вариант за засаждане в оранжерии или на открити почви в топлите южни райони. Сортът е висок, с неограничен растеж на основното стъбло, със среден период на зреене на зеленчуците.Храстите растат до 2 м и, ако е необходимо, получават висок добив и големи плодове, нуждаещи се от подрязване, подрязване на доведени доведени. Всяка четка е способна да произведе 4–5 плода с тегло до 250 g.

Основното предимство на „чашите“ е безупречното представяне на плодовете. Всички те са като селекция с единичен размер, имат удължена форма, подобна на класическа чаша, равномерен червен, розов или оранжев цвят.

Плодовете са месести, сочни, еластични, с гъста нескърцаща кожа. Доматите имат традиционен доматен аромат с лека киселинност. Плодовете поради компактните си размери са чудесни за консервиране, приготвяне на зимни препарати, както и за производство на сок, доматено пюре, сосове.

Сред останалите предимства на доматите може да се отбележи техният приличен добив, устойчивост на условията на околната среда, блестящо представяне, устойчивост на заболявания.

За неопределяне на сортовете домати включват също така:

Функции за отглеждане

Почти всички зеленчуци от сорта "Минусински" принадлежат към неопределени, средно зрели, едроплодни култури, които изискват редовно прищипване, формирането на храст от 1-2 стъбла и при спазване на основните правила на селскостопанската технология могат да дадат среден добив до 15 кг на 1 кв. м.

В повечето случаи доматите от Minusinsk се отглеждат в оранжерия, но в топлите южни райони доматите могат да се засаждат в открита земя.

В откритата земя

Засаждането на домати, независимо дали е в открита почва или в оранжерия, започва с подготвителна работа, по-специално със засяване на разсад. Препоръчва се да се купува семенен материал в специализирани магазини, за да се избегнат стоки с ниско качество.Преди засаждането семената трябва да се накиснат в слаб разтвор на калиев перманганат, за да ги дезинфекцират от възможни вредители и да укрепят имунната система. От средата на февруари семената трябва да бъдат засети в отделни контейнери, покрити с филм и да изчакат да се появят листовки.

След появата на първите издънки филмът трябва да се отстрани, слабите листа да се отстранят, да се трансплантира разсад в отделен контейнер.

Важно! Две седмици преди очакваната дата на засаждане на разсад в открита земя е необходимо да започнете да го закалявате: постепенно понижавайте температурата на околната среда и извадете разсад на открито.

Разсадът се засажда в открита земя след 55-60 дни от растежа му, когато на стъблото се образуват пълни 5-6 листа. Също така, кацането трябва да се сравнява с метеорологичните условия в района. Ако заплахата от замръзване от замръзване не съществува, тогава кълновете могат да бъдат трансплантирани на постоянно място.

Мястото за домати трябва да бъде избрано доста слънчево, но без преки UV лъчи и течение. Най-добрият предшественик на доматите са картофите. Преди засаждането почвата трябва да бъде добре разхлабена, навлажнена и във всяка дупка трябва да се изсипят минерални торове.

Засаждането на домати "Minusinskie" се извършва по схемата: не повече от 3 храсти на 1 квадрат. m, докато разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 70 cm.

След засаждането на разсад, той трябва да се полива и да се връзва на дървени колчета. През целия период на зреене засадените домати се нуждаят от постоянна грижа, която се състои в:

• редовно поливане. Храстите се поливат с изсъхване на почвата, обикновено 2-3 пъти седмично. Водата се излива директно в кладенците, без да докосва листата. За напояване използвайте топла, утаена вода;
• навременна горна превръзка. Торовете се прилагат за първи път, 10 дни след засаждането, след това на всеки две седмици;
• разрохкване и плевене на плевели. Разхлабването, комбинирането с плевене на плевели, се извършва няколко пъти месечно, ако е необходимо;
• образуването на храсти и стадо. Веднага след трансплантацията на разсад долните листа на растението трябва да бъдат отрязани и да се отстранят допълнителни издънки, по-дълги от 3-4 см, като по този начин се образува храст от 1-2 стъбла. Следващите пасинки се отстраняват редовно, докато растат.

Плодовете на откритата земя при доматите започват да узряват на 98-120-ия ден след засаждането на разсад. Реколта, започваща през август и завършваща в края на есента.

В оранжерията

При отглеждане на домати "Minusinski" в оранжерии също се препоръчва да се отглежда разсад по подобен метод. Засаждането на разсад се извършва на 55-65-ия ден след сеитбата, когато те са напълно укрепени и придобиват сила.

Следният алгоритъм следва:

1. Почвата в оранжерията трябва да бъде добре разхлабена, изкопана и задълбочена.
2. Комбинация от чернозем, речен пясък и хумус, смесени в равни пропорции, е перфектна като почвена смес.
3. Кацането се извършва по схемата: 3 храсти на 1 квадрат. м.
4. Непосредствено след трансплантацията на разсада се препоръчва да се проведе първото размножаване, като се отстранят долните листа.
5. Когато разсадът расте малко, е необходимо да се направи формирането на храст в 1-2 стъбла, в зависимост от сорта, и подрязване на допълнителни пасинки.
6. Вържете растението по метода на асма.

По-нататъшната грижа за доматите включва организирането на навременно поливане, торене, обработка на храсти от паразити и болести. В оранжерията за напояване на храстите експертите препоръчват използването на капково напояване, което ви позволява да контролирате степента на влага на зеленчука.

Водата за напояване трябва винаги да се утаява и да не е студена, в противен случай кореновата система на растението може да умре.

Въпреки добрия имунитет, повечето сортове домати са засегнати неблагоприятно от вредители.

За да се предотврати заразяването на зеленчук и развитието на болести, трябва систематично да се провеждат редица превантивни мерки:

• предотвратявайте прекомерното поливане на почвата;
• редовно извършвайте разхлабване на почвата, плевене на плевели, мулчиране;
• систематично обеззаразяване на храстите от паразити;
• фураж в точното време.

Знаете ли В град Минусинск, който е дом на едноименните домати, всяка година се провежда фестивалът на доматите Minusinsk, където местните градинари представят своята реколта от зеленчуци. В същото време на фестивала се провежда конкурс за най-голям отглеждан домат. Победителят му получава като подарък кола.

Доматите от сорта "Минусински" ще се харесат на онези градинари, които предпочитат редовно да получават богата реколта от вкусни, здравословни и големи домати. Въпреки това, спирайки избора си на тези домати, трябва да запомните, че добра плодовитост може да бъде постигната само чрез „спазване на основните правила на селскостопанската технология, предпазване на зеленчуците от резки промени в температурата, вредители и прекомерна влага“.