Ако сравним настоящите цени на асортимента от сегмента на здравословното хранене на руския пазар с цените на подобни продукти в края на април - началото на май 2018 г., лесно можем да отбележим тенденцията на значително увеличение на цената.
През последната година тези стоки, които най-често се купуват от екосъзнателни граждани на Руската федерация на тяхната маса, са станали 13% по-скъпи. Говорим за здравословни зърнени барове без захар, гранола, зеленчуци, плодове, горски плодове, отглеждани в екологично чисти райони в органични условия, диетични меса (бяло птиче месо, постно говеждо месо и др.), Както и зърнени хлябове и зърнени храни.
Според експерти по статистика на компанията Takskom, жителите на страната все по-често въвеждат в живота си правилата за здравословен начин на живот и правят ежедневния си хранителен режим по-естествен и балансиран.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13288/image_rTEWc5zu20nC8UasjTq.jpg)
Нарастващото търсене позволява на маркетолозите да повишават цените, а днес зеленчуците на руските пазари са с 5% по-скъпи, отколкото преди месец. В същото време офертата нараства - както твърдят пазарни анализатори, асортиментът на био зеленчуци на местните търговски площи се е увеличил с 11% само за месец.
Пилешкото месо набира популярност, което днес е с 9% по-скъпо, отколкото през април - май 2018 г. Изобилието от плодове днес е с 9% по-високо от преди година, но цената не стои неподвижно - ръстът за годината е 6%.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13288/image_EpnJE9vnc9SS5zV.jpg)
Трябва да се отбележи, че днес жителите на Руската федерация купуват все по-малко алкохол. Но още един не по-малко вреден продукт - захарта - не губи почва и все още често се озовава в хранителната кошница на средностатистически руснаци.