Aurora Organic Dairy, американска компания, управляваща осем големи фабрични ферми с хиляди млечни крави, в Колорадо и Тексас, организира специална церемония на 17 април, за да открие нов завод за преработка в Колумбия, щата Мисури.
На церемонията по откриването присъстваха представители на държавните и местните власти. Новият завод е вторият завод за преработка на компанията, произвеждащ био мляко и заема площ от 127 000 квадратни метра. фута
„Мисията на нашата компания е да доставя висококачествено биологично мляко с цялост на всички и навсякъде“, казва Скот МакГинти, главен изпълнителен директор на органичната млечна продукция Aurora.Според Соня Тютюл, директор по комуникациите в органичната млечна продукция Aurora, по-голямата част от млякото ще идва от органични млечни ферми, собственост на компанията. Въпреки това, Aurora Organic Dairy изкупува мляко от други производители на трети страни, които отговарят на стандартите им за хуманно отношение към животните и изискванията на други доставчици.
В новия завод в Мисури е инсталирана нова асептична линия за бутилиране на мляко, която ще позволи на биологичната млечна продукция Aurora да произвежда био млечни продукти за дългосрочно съхранение. Органичната мандра Aurora инвестира 150 млн. Долара в проекта.