Така японците нарекоха обикновеното червено цвекло, което по време на руско-японската война от началото на ХХ век се отглеждаше от пленени от японската армия японски войници.
Вижте
В японския град Химеджи, градоустройствената организация планира да съживи отглеждането на рядко червено цвекло за Страната на изгряващото слънце, както и откриването на ресторант, специализиран в менюто от цвекло до края на тази година.
Факт е, че по време на Руско-японската война в този град е имало над 72 хиляди руски военнопленници, разположени в 29 лагера. Ето ги по време на престоя си в плен със съответното разрешение на японските власти и отглеждано цвекло.
Собственикът на кулинарното училище Мика Харуто по едно време, според разказите на баба си, дори написа книгата „Затворник от цвекло“. След като прочете кой от представителите на градската управа Тацуро Танаки има идеята да възроди цвеклото като местен деликатес и да го популяризира като част от съвременната история на града.
През 2017 г. разсадът е донесен от Европа и започва активното отглеждане на зеленчука. През сезона на същата година е събрана реколта от три тона, а вече през следващата година реколтата възлиза на почти четири тона.
Малко по-късно, през октомври миналата година, е регистрирана търговската марка „Beetroot Himeji Prison of Vegetable“.
Сега това цвекло може да бъде закупено онлайн или директно от потребителите.