Земеделските производители от село Стари Порицк се занимават с производството на био млечни продукти: кисели млека, сирена, заквасена сметана, кефир, масло. Тези продукти могат да бъдат закупени в супермаркети, по-специално, в "Silpo" под марката "Old Poritsk".
В момента броят на говедата във фермата възлиза на 720 индивида, от които 300-320 се занимават с производство на мляко. За да се придържат към стандартите за производство на биологични продукти, кравите не се връзват и държат в кутии или на дълбока постеля. Доенето се извършва безконтактно в доилния салон. Това ви позволява да получите мляко от допълнителен клас.
Тъй като животните не получават химически добавки с храната, добивът на мляко не е голям. Една крава произвежда около 17 литра мляко на ден, според ръководителя на семейното предприятие Александър Обштир.Освен млечни продукти фермерите планират да произвеждат месо, за което вече се отглеждат 100 прасета.
Александър Обштир нарича бизнеса си малко необичаен, тъй като сега украинците консумират много малко органични млечни продукти. И броят на говеда в страната намалява.
Стопанството отдава под наем около 1000 дяла от земята, върху които отглежда култури за продажба в страни от ЕС. Те съставляват 2/3 от общата засята площ на кампанията. Останалата част от земята е заета от фуражни растения.
Понастоящем компанията не може да преработва цялото получено мляко и частично го продава на други компании, казва Александър Обштир.