В Република Удмуртия в момента се провежда истински празник на корема - жителите на региона активно се подпират на месо и тесто в рамките на фестивала „Световен ден на кнедли“.

Това гастрономическо събитие се провежда в Удмуртия всяка година през последните пет години, като събира в тематичните места на региона квалифицирани производители на кнедли и талантливи кулинарни специалисти, които почерпят гостите на фестивала с ароматни и горещи деликатеси с различни пълнежи.Фестивалът има за цел да насърчи развитието на регионалната марка на Удмуртските кнедли и да формира мнение сред обществеността че този конкретен регион е истинската родина на кнедли.

Прави впечатление, че този празник е създаден не само за да задоволи вкусовите нужди на изтънчените граждани на Удмурт. По този начин производителите на продукта могат да привлекат вниманието на щедри инвеститори, а новодошлите на пазара имат шанс да пленят аудиторията и да се утвърдят като висококачествени производители на любимите си ястия в Русия.

Добавяме, че през 2018 г. по време на подобен фестивал бяха продадени около 9 тона кнедли. Годишно във фестивала участват повече от двадесет производители на кнедли от цялата република.