Точният мед е рядък сорт, получен от нектара на медоносно растение, който расте в определени райони и има доста кратко време на цъфтеж. В допълнение, посоченият пчеларски продукт има мощни терапевтични и профилактични свойства. В нашата статия ще разгледаме този конкретен сорт и неговите уникални свойства.
Знаете ли Думата „мед“ идва от еврейската фраза „има магически произход“. Не е чудно, че този природен дар се нарича "храна на боговете"
Характеристики и описание на точния мед
Този сорт мед дължи името си на растението, чието научно наименование е Psoralea kostyankovaya (Accra, ak-kurai, kunobochar). Хабитатът на растеж на този медоносен многогодишен растение е територията на Алтайския край, Централна Азия, Казахстан, Башкирия, Иран, Пакистан и Афганистан. Периодът на цъфтеж започва през май и продължава до края на юни, а пчелите активно събират нектар от съцветия, които превръщат в лечебно лечение.Разглежданият сорт принадлежи към белия мед, тъй като след кристализация придобива цвят на мазен крем с лек крем крем, структурата му е фино зърнеста. Сгъстяването на течния продукт става за кратък период от време.
Отличителна черта на кремовия мед, както се нарича и този пчеларски продукт, е липсата на ясно изразен аромат, само леко забележима миризма на билки. Липсата на сладко-сладък вкус и слабата киселинност правят този продукт привлекателен за онези хора, които не обичат захарността на благините, но ценят неговите здравословни свойства.
Важно! Само една трета от съдържанието на въглехидрати е глюкозата.татаследователно, точната степен в разумни дози може да се консумира от хора, страдащи от диабет.
Химичен състав и съдържание на калории
Енергийната стойност на чистата сладост е приблизително 330 kcal на 100 гр. Съставът включва:
- вода - 19%;
- въглехидрати - около 95%;
- протеини - не повече от 2%;
- микро и макроелементи - халогени (флуор, йод, бром), калий, манган, магнезий, силиций;
- витамини - Е, С, група В;
- ензими, ензими, аминокиселини;
- група органични киселини - винена, млечна, лимонена, оксалова.
Свойства на меда
Полезните свойства на това най-ценно природно лекарство са многостранни и се използват във всички области на традиционната и официалната медицина.
Знаете ли Медът е най-старият деликатес: използван е в каменната ера, преди около 15 хиляди години. А пчелите са били опитомени само преди 5 хиляди години, а дизайнът на кошерите практически не се е променил оттогава.
Полезни свойства
- Плюс точен мед: [
- Точният мед се нарича още „женски“ поради оптимално балансирания витаминен комплекс, който има благоприятен ефект върху женското тяло във всяка възраст. Подмладява тялото и кожата както отвън, така и отвътре, а заедно с пчелното млечице се превръща в допълнително полезно средство за лечение на гинекологични заболявания и проблеми с липидния метаболизъм. Освен това подобрява качеството на живот в напреднала възраст.
- Той е антимикробно средство. Ефективен като средство за заздравяване на рани, помага при фурункулоза, акне, язвени и възпалителни прояви на кожата.
- Изявен седативен ефект. Редовната консумация на бял мед се препоръчва като лечение на нарушения на съня, облекчаване на тревожността, невротични прояви поради пълния набор от витамини от група В
- Помага за установяване на правилното функциониране на ендокринната система, по този начин подобрява хормоналния фон на женското и мъжкото тяло, което влияе благоприятно на общото здравословно състояние.
- Укрепва имунната система по този начин повишава устойчивостта на организма към вирусни атаки, подхранва сърдечния мускул, повишава съдовата еластичност.
- Той е естествено перфектен балансиран витаминен и минерален комплекс.
Противопоказания и евентуална вреда
- Според противопоказанията, некуреният мед е идентичен с другите степени:
- Те не трябва да злоупотребяват с хора с проблеми с метаболизма на мазнините, диабет. Този пчеларски продукт има повишено ниво на киселинност, така че прекомерната му консумация може да причини киселини, стомашно-чревна дисфункция, неправилно функциониране на черния дроб и панкреаса.
- Тъй като медът е доминиран от бързи захари, които имат отрицателен ефект върху състоянието на зъбния емайл, е необходимо да се спазват правилата за консумация - пийте продукта с не горещ чай, мляко. В същото време полезните му свойства само се увеличават.
- Медът е в състояние да провокира тежки алергични реакции (до оток на Куинке) - това е причината този продукт да не се препоръчва от лекарите в бебешката храна, по време на бременност и по време на кърмене.
Съвети за избор
В процеса на придобиване на мед възниква въпросът как да се провери дали предлаганата сладост принадлежи на определен тип.
Важно! Невъзможно е точно да се провери истинността на придобития деликатес, изхождайки само от органолептични показатели. За пълна увереност трябва да купите мед от приятел пчелар или на вече тествано място.
Отличителни характеристики, присъщи на този сортен продукт са:
- Нектарът на растението, от който основно се състои разнообразието от екстри от акрея, почти безцветен следователно, крайният свеж продукт е прозрачен, с фина жълтеност.
- Липса на миризма. Това се дължи на факта, че цветен прашец е отговорен за аромата на меда и той не се е образувал по време на събирането на нектар от пчелите.
- Специфичен лек вкус с нотки на ванилия. Няма стипчивост в послевкуса, но киселинността се забелязва.
- Кристализацията в този сорт се появява почти веднага след изпомпване от пчелни пити. В резултат медът става кремаво бял.
Каква е употребата на мед Башкир Точен в медицината?
Помислете какво лекува или значително улеснява горния пчеларски продукт. Въпреки това си струва да запомните, че преди употреба е необходима консултация с лекар.
- Болести на назофаринкса. Изплакването с разтвор на сок от цвекло (половин чаша), супена лъжица лимонов сок и мед ще помогне за облекчаване на курса. Сместа трябва да се разрежда с литър охладена, но топла вода и да се напоява гърло четири пъти на ден.
- При настинки за да увеличите съпротивлението на организма и да сведете до минимум риска от усложнения след всяко хранене, се препоръчва да се използва 1 ч.л. въпросния продукт.
- С гинекологични заболявания Точното разнообразие се използва в комбинация с отвара от лайка, аптека, низ, невен. Тампоните са импрегнирани с този разтвор, провежда се удвояване.
- С псориазис, заболяване на скалпа, към бебешкия крем се добавя смес от сортови продукти с чистотин и яйчен белтък и се прилага два пъти на ден върху засегнатите области.
- Възпалителни очни заболявания (блефарит, конюнктивит) улеснен чрез измиване с меден разтвор (1 супена лъжица на 100 мл топла вода) два пъти на ден.
- Умерена, дозирана употреба на лекарствено вещество подобрява подвижността на червата, облекчаване на запека, тъй като продуктът е богат на диетични фибри.
Условия за съхранение
За да запазите всички полезни качества на меда, трябва да имате идея как да съхранявате сладко лакомство. Лечебният мед трябва да се съхранява в керамичен или стъклен съд в затъмнено помещение, като се избягва пряко продължително излагане на слънце. Оптималната температура в зоната за съхранение трябва да бъде около + 5 ° C.Медът за човек е естествен подарък, с помощта на който е възможно не само да се запази и повиши здравето, красотата, но и в случай на неизправности в организма, бързо и надеждно да се върне здравето в норма. Основното правило е да купувате качествен продукт от професионални пчелари и да спазвате разумни дози.