Торът, или коприна, са плододаващи тела, които имат някаква прилика с зелените. Мнозина ги смятат за неподходящи за храна поради външния им вид и фината си структура. Това мнение се счита за невярно, тъй като тази гъбичка може да бъде отблъсната само когато се консумира паралелно с алкохола.
Видове тор за бръмбари
В природата има много разновидности на въпросната гъбичка.
Знаете ли В много европейски страни мастилото се е произвеждало от секретираната течна тор, поради което това плододаващо тяло е наричано още „мастилено капаче“.
Специалистите разграничават 10 основни вида бръмбари, които се различават по външните си признаци, структура или свойства:
- бял, Размерът на капачката на тази гъба е 50–150 mm. Формата на този вид плододаващо тяло се променя с остаряването му: при младите екземпляри е удължено-елиптично, а при възрастните - като стеснена камбана. Цветът на този сорт тор от бръмбари може да бъде бял или светлосив или светло канелен, а централният туберкул на шапката обикновено е кафеникав цвят. Тази част от гъбата е гъсто покрита с люспи на влакнеста структура. Меката плът на шапката има бял цвят и неутрален вкус и аромат. Дължина на крака - 100–350 mm, диаметър 10–20 mm. Този годни за консумация представители на гъба от тор от бръмбар обикновено расте в малки групи на органично оплодени земи. Събирането на бели бръмбари се извършва както през лятото, така и през зимата.
- сив, Този вид има сива шапка (50-100 мм), понякога с кафяв нюанс. Централната част на гъбата е по-затъмнена. Младият екземпляр има елипсовидна капачка, а възрастните представители - звънец. Леката пулпа на плододаващото тяло потъмнява на мястото на отрязване, има приятен вкус и неутрална миризма. Дължината на леко огънатите крака е 100-200 мм. Сивите бръмбари предпочитат да бъдат разположени в големи групи върху почви с голямо количество хумус. Беритбата се извършва от май до октомври. Тази гъба е условно годни за консумация, тоест се използва във варена, пържена и маринована форма. Гнойните бръмбари се считат за годни за консумация само в млада възраст. Едновременната употреба на алкохол и гъба може да причини отравяне.
- разсеян, Сгънатата шапка на тази гъба може да бъде представена под формата на елипса, конус или камбана, нейният размер е 5-15 мм. Цветът на тази част от плодовото тяло има кадифена повърхност и кремав нюанс, който потъмнява по-близо до центъра. По-старите проби са много ярки. Гъбената каша е достатъчно нежна, безвкусна с неутрална миризма. Белият крак на разпръснат тор от бръмбар достига 10–15 mm височина и 10–20 mm в диаметър. Такава гъба може да се види, растяща върху пънове и гниеща дървесина. Продължителността на растежа на този неядлив представител на тор за бръмбари продължава от лятото до късната есен.
- у дома, Шапката от въпросния тип има формата на камбана, размерът й е 20-50 мм, има люспесто покритие и велпапе. Цветът на тази част от плодовото тяло е жълт с кафеникав оттенък, а центърът - червеникав. Пулпата на тази неядлива гъба е тънка, без ясно изразена миризма. Височината на лекия гладък крак е 40–80 мм, а дебелината - 40–50 мм. Обикновено домашният тор от бръмбар расте на групи върху гниеща или мъртва дървесина от началото на лятото до септември.
- трептене, Този представител на тор за бръмбари се характеризира с шапка (20–40 mm) под формата на звънец или под формата на елипса. Тази част има жълт цвят с кафяв нюанс, който е по-ярък в централната част. Бялата плът има кисел вкус и неутрален аромат. Дължината на лекия гладък крак е 40–100 мм, а диаметърът - 4-5 мм. Тази неядлива гъба се среща в гори и паркове, а мястото й на растеж е мъртва дървесина, корени на дървета или пънове. Активният растеж на този вид продължава от късна пролет до средата на есента.
- върба, Смятаният представител на тор за бръмбари има елипсовидна форма на шапка с лек паянтов нюанс, с белезникаво покритие. Обикновено тази отровна гъба има гофрирана или оребрена граница в краищата. Удълженият крак на гъбата има бял цвят. Кашата от върбова тор има снежнобял цвят и деликатна структура, без ясно изразен аромат и вкус.
- кожен, Този вид има шапка (25–40 мм) във формата на удължена елипса, която с възрастта се трансформира в камбана с ръбове, изтеглени до върха. Повърхността на тази част от гъбата е осеяна с бели люспи. Лекият крак на пухкав тор от бръмбар е с височина 130–180 мм и диаметър 25–40 мм. Бялата плът на тази неядлива гъба има деликатна структура, както и неутрален вкус и аромат.
- Снежнобяло, Капачката на тази гъба има удължена елиптична форма, която с възрастта се променя в конус или камбана с обърнати краища. Тази част от плододаващото тяло има бял цвят, а също така е покрита с бяло покритие. Пулпата на разглежданите неядливи видове тор-бръмбари е лека и има фина структура. Белият крак на гъбата е висок 50–80 mm и широк 10–30 mm. Снежнобял тор от бръмбар може да се намери растящ в оборски тор или влажна трева. Периодът на активен растеж е лято - есен.
- подут, Бялата шапка (60–100 mm) на въпросния вид има удължена елипсовидна форма, с времето става като камбана. Месото на тази неядлива гъба има светъл цвят и ясно изразена смолиста миризма. Височината на крака е 100–200 мм, а ширината му - 10–20 мм. Такава гъба обикновено расте в широколистни гори върху гниеща или мъртва дървесина. Често се събира в групи. Сезонът на тази неядлива гъба пада през август - ноември.
- велпапе, Гофрираната шапка (8–20 mm) е представена под формата на звънец, който е в съответствие с възрастта. Цветът на разглежданата част е жълт с кафяв нюанс, докато старата гъба има кафяво-сив цвят. Плътта на този неядлив бръмбар се характеризира с фина структура. Лекият крак на неядливата гъба е висок 40–80 мм и широк 10–20 мм. Сгънат тор от бръмбар в природата се среща едновременно като единична гъбичка и се събира в групи. Тази гъба има доста дълъг сезон на растеж - от пролетта до началото на зимата.
Структура
Съставът на разглежданото плододаващо тяло не е проучен напълно. Специалистите успяха да определят хранителната стойност на гъбата от тор от цвекло.
Знаете ли Белият бръмбар е една от съставките на френските деликатеси, а за да не позволят на посетителите да се плашат от името на гъбата, кулинарните специалисти са му дали името "адвокатска перука".
100 г от плодовото тяло съдържа:
- протеини - 3.09 g;
- мазнини - 0,34 g;
- въглехидрати - 3,26 g;
- калории - 17–22 kcal.
Въпреки бележития си вид, тези плододаващи тела съдържат:
- минерали: мед, манган, калций, желязо, натрий, калий, селен, фосфор;
- полизахарид;
- фолиева киселина;
- коприн (несъвместим с алкохолни напитки);
- тирозин и хистидин (в екземпляри, които растат в природата);
- аминокиселини;
- мастни и пантотенови киселини;
- никотин;
- трипсин и малтаза;
- глюкоза и фруктоза.
Как работи
Компонентът "антиалкохол" на протоксиновия кооприн на феталното тяло действа върху организма по такъв начин, че инхибирането на метаболизма на алкохола настъпва в момента, в който започва да се образува оцетен алдехид. Веществото се съхранява в организма в продължение на два дни.
- В резултат на това отравяне, което се характеризира с такива симптоми:
- проявата на червени, лилави петна по кожата;
- нарушение на речта;
- гадене, диария, повръщане;
- повишено изпотяване, жажда;
- сърцебиене;
- проблеми със зрението;
- появата на усещане за топлина.
Средната продължителност на такива усещания е 2-3 дни. Всички тези симптоми не са смъртоносни. И фактът на смъртността от действието на това вещество не е фиксиран.
Важно! За лечение могат да се използват само условно годни за консумация видове — бял или сив.
Как се приема
Има няколко начина да вземете такова плододаващо тяло. Различните аптечни препарати съдържат протоксин кооприн.
Благодарение на съвременната медицина, на пациента се предлагат 3 възможности за лечение:
- третиране с прах;
- използването на капсули;
- използването на ректални супозитории.
Най-честото лечение на пиянство е изливането на прах в храна за пиещ пациент. За това е необходимо да се натрошат изсушените коприни на прах и да се добавят 2 щипки към ястията веднъж на ден. Можете също така да запарите чай с гъбен прах с добавяне на мед или лимон.
Пациентът не винаги е информиран за подобна процедура, но консултация и наблюдение от лекар е задължително условие преди да започне лечение, за да се изключат възможните противопоказания.
Прах
Прах от сив (по-рядко бял) тор от бръмбар е най-популярното аптечно средство срещу алкохолизъм. Гнойните бръмбари се използват главно под формата на прах.
Техниката на лечение предполага такива действия:
- Добавяне на 1 чаена лъжичка прахообразно вещество в храната на пациента.
- Извършете тази процедура в рамките на 14 дни.
- За пациенти с по-продължителна форма на алкохолизъм, лечението може да продължи до 4 месеца с доза от 2 чаени лъжички.
Препоръчва се лечебният процес да се провежда в периоди на силно пиене. Гъбичката няма лекарствено „антиалкохолно“ свойство, предизвиква отвращение към алкохола поради появата на отравяне.
Важно! Ако след прибирането на реколтата не се обработят бръмбари, тогава активният антиалкохолен компонент може да се разтвори в рамките на 3 часа, тъй като плододаващото тяло има способността да се подлага на автолиза.
Капсули
Приемът на капсули също е добър лек за пристрастяване към алкохола., Такъв препарат се представя под формата на желатинови капсули, съдържащи екстракт от дадено плододаващо тяло. Благодарение на черупката си, лекарството бързо се разтваря и се абсорбира в тялото. Както в първия вариант, капсулата може да се пие от пациент, който знае за хода на лечението, и от човек, който не подозира процедурата. Във втория случай капсулите могат да се дават на пациента, наричайки ги витамини или хранителни добавки.
Предимството на този метод на лечение е по-точната дозировка и лекотата на употреба.
Приемайте капсули според този принцип:
- Приемайте по 2 капсули три пъти на ден с храна.
- Продължителността на процедурата е 1 месец.
- Необходимостта да се включи двуседмична почивка между курсовете.
Ректални свещи
Поради метода на приложение на лекарството, този вариант на лечение не получи толкова положителни отзиви, колкото двата предишни метода. Но за разлика от други, такъв курс на лечение е високоефективен.
Това се дължи на факта, че ректалните супозитории, попаднали в тялото на пиещ човек, влизат в кръвта много по-бързо, а какаовото масло, което се съдържа в препарата, влияе върху ускоряването на процеса. Курсът на лечение трае един месец с ежедневното въвеждане на една супозитория на ден.
Противопоказания
Почти всеки човек може да предпише лечение с гъби от бръмбари, тъй като няма противопоказания за тях по пощата. Но се препоръчва да се въздържате от провеждане на курс на антиалкохолно лечение по тази техника на хора със сериозни проблеми на сърдечно-съдовата система. Не трябва също да използвате лекарства с екстракт от тор, за хора със заболявания на бъбреците, черния дроб и белите дробове.
По този начин гъбите от тор са представени в десет различни вида, но само два от тях (бели и сиви) са допустими за производството на лек за алкохолизъм. Лечението може да се проведе по различни методи, които в резултат на това трябва да причинят дискомфорт на пациента от алкохолни напитки.
