Пъпешът е не само вкусно лакомство, но и склад от витамини и минерали, които могат да помогнат за възстановяване на „полезните“ резерви на човешкото тяло. Нивото на тази полза зависи от много фактори и на първо място от разнообразието на културата. Тази статия ще обсъди един от най-ценните представители на тази култура, наречен Amal F1. Какво е забележителното за този пъпеш, как да го засадите правилно и какво трябва да знаете за характеристиките на по-нататъшни грижи - прочетете нататък.
История на развъждане и основни райони на отглеждане
Пъпешът Амал F1 е ранен узрял хибриден сорт, развъден в края на 20 век във Франция. Авторите на новия пъпеш бяха животновъди на известната компания за развъждане и семена Clause. Амал бързо се вкорени в Украйна и в по-голямата част от Русия, да не говорим за Молдова, на чиято територия също беше препоръчана за отглеждане.
Характеристиките на отглеждането в Руската федерация зависят от конкретен регион: например в регионите Курск и Воронеж семената могат да бъдат засети директно в градината, без да се притеснявате за ефектите от студа. В северните райони на Руската федерация ще бъде по-приемлив разсадният метод за отглеждане на култура, където след кратки грижи в домашни условия на мястото се засаждат млади растения. Освен това хибридният пъпеш Амал се чувства отлично в оранжерии, независимо от района, в който се намира подслонът.
Описание и характеристика
Външният вид и характерните черти на пъпеша Амал ще бъдат интересни за всеки градинар, защото с висок вкус и ярки външни данни растението е сравнително непретенциозно в грижите.
Вид
Плодовете на този сорт са удължени, заоблени с овална форма, с фина мрежа, нанесена върху повърхността. Средното тегло на пъпешите е 2,5-3 кг, въпреки че често се срещат и по-големи екземпляри с тегло до 4 кг. Под жълто-оранжевата (понякога кафеникава) плътна кожа е ароматна, сочна пулпа със светло оранжев цвят, с лек розов нюанс и сравнително малка семенна камера.
Знаете ли Пъпешът трябва да се яде отделно от други храни или напитки (особено мляко или алкохол). Нарушаването на това изискване може да доведе до храносмилането, следователно, за да се избегнат такива неприятни последици, трябва да измине поне час между основното хранене и консумацията на пъпеш.
Забележително е, че кореновата система на растенията Амал е силно развита и много мощна, така че храстите лесно да получат всички необходими хранителни вещества от почвата.
Вкус и мирис
Узрелите пъпеши Амал винаги са сочни и много сладки, а силно изразеният им аромат е малко като ананас. Тъй като плодовете узряват едновременно, можете да уловите миризмата им по време на масовото отглеждане вече на няколко десетки метра от мястото на засаждане. Добивът на сорта е доста висок: от 1 ха (при засаждане на около 6–8 хиляди растения) е напълно възможно да се получат около 50-60 тона узрели плодове, което означава, че от 1 м² насаждения градинарите събират най-малко 9,3 кг пъпеши.
Периоди на зреене и цъфтеж
Продължителността на зреене на пъпеш Амал е 70–85 дни от момента на засяване на семената, което означава, че първите светло жълти цветя ще се появят на храстите още в началото или средата на юни (в зависимост от климатичните условия). Узрялата плодова култура може да бъде събрана в средата или края на юли, като се фокусира върху признаците на нейното узряване: цвят, аромат, плътност и др.
Химичен състав
Амалният пъпеш се характеризира с наличието на сочна и сладка каша на десертен аромат, но това не са всичките му предимства. Внимателното проучване на химичния състав на плода разкрива голям брой витамини и минерали, присъстващи в него, най-известните от които са:
- витамини А, Е, С, група В;
- манган и мед;
- калций и магнезий;
- калий и натрий;
- желязо и хлор.
Калоричното съдържание на ароматни плодове е ниско и е средно 30–33 kcal на 100 g продукт.
В този случай съотношението на BJU беше разпределено, както следва:
- протеини - около 0,6 g;
- мазнини - 0,3 g;
- въглехидрати - 7,4 g (на 100 g продукт).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4775/image_i6OzcfO0gwtDunn.jpg)
Плюс качества и възможни недостатъци на сорта
Амаловите пъпеши имат много положителни качества, но в същото време те не са без определени недостатъци, така че преди засаждането трябва внимателно да проучите всичките им характеристики.
- Предимствата на сорта включват:
- висока производителност (в някои региони достига 14 кг от 1 м²);
- пъпеши с голям плод;
- високо търговско качество;
- висока устойчивост на определени заболявания (особено сухо гниене, фузариум, брашнеста мана);
- сравнително равномерно и ранно узряване на плодовете;
- тяхното универсално приложение.
Много градинари смятат за основен недостатък на този сорт високите изисквания към условията на отглеждане, тъй като при висока влажност, продължителна суша или внезапни температурни крайности качеството на реколтата значително ще намалее.
Важно! Пъпешът е тежък продукт за храносмилателната система на човека, така че не повече от 300-500 г каша на възрастен потребител се счита за идеална дневна норма.
Предвид богатия витаминен и минерален състав на пъпеш Амал, не е изненадващо, че се препоръчва за употреба с:
- анемия и общо изтощение на организма;
- хормонални нарушения;
- сърдечни аномалии;
- заболявания на нервната система.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4775/image_futOP0t0Grlf2zZ0zH41p.jpg)
Отглеждане на селскостопански
Тъй като сортът пъпеш Амал се характеризира с повишени изисквания към условията на отглеждане, правилното отглеждане на селскостопанска технология играе основна роля за получаване на изобилна и висококачествена плодова култура. Започвайки от избора на място или дати на засаждане и завършвайки със събирането на узрели пъпеши, всеки градинар трябва да се придържа към определени прости препоръки.
Дати и място за кацане
Сред много други сортове пъпеш, Амал може да се счита за най-подходящия вариант за отглеждане в централната част на Руската федерация. Като топлолюбива култура, растението не се страхува от кратка суша, но не понася течения и по същия начин, както не понася липсата на слънчева светлина. Съответно, избирайки място за засяване на семена, трябва да се съсредоточите само върху добре осветени и затворени от внезапни пориви на вятъра, с хранителен и неутрален субстрат.
Алкалните почви не са подходящи за сорта Амал, тъй като излишъкът от калциеви соли придава на земята твърдост и увеличава плътността й, което е неприемливо за пъпеша.Най-добрите предшественици за описаната култура са зеле, картофи и боб. На територията на Западна Европа, Молдова, Украйна и южните части на Руската федерация, където рязко охлаждане вече не се очаква в средата на април, можете да сеете семена веднага на лехите, като се уверите, че въздухът вече е затоплен до комфортен за пъпешите + 15 ... + 17 ° C, а температурата на почвата достигна + 10 ... + 12 ° C (на дълбочина 10 cm). Въпреки това, в зависимост от конкретния регион, такива състояния могат да се появят в края на април или дори в началото на май.
Модел и дълбочина на сеитба
Оптималното разстояние между съседни дупки със семена от пъпеш Амал е най-малко 70–80 см, докато между редовете е по-добре да оставите до 1,5 м свободно пространство. Подготовката на площадката за засаждане на кратуни започва през есента, изкопаването на почвата и въвеждането на тор в нея. Ролята на последния е напълно подходяща за изгнил оборски тор, при норма от 4 кг на 1 м² площ от бъдещи насаждения.
Знаете ли Най-големият официално регистриран пъпеш в историята се счита за австралийски плод, отглеждан през 2009 г. Теглото му е 447,5 кг, а Кристофър Шидър, жител на град Хартберг (Австрия), се оказа известен градинар, който получи парична награда от 1,3 хиляди за работата си . евро.
Чрез намаляване на концентрацията му с 2 пъти, торът може да се постави директно в дупките (особено ако се очаква да се засаждат разсад от пъпеши) или да се смеси с почва, равномерно разпределен върху слоя, така че под въздействието на естествените валежи органичната материя да се абсорбира по-добре в земята. Когато сеят семена в една дупка, 3-4 семена се засаждат наведнъж, задълбочавайки ги в земята с около 3-5 см. При засаждане на разсад, дълбочината на неговото засяване се изчислява въз основа на размера на коренището на растенията и средно най-малко 20-25 cm.Шаблон за засаждане на пъпеши.
Грижа за пъпеш
След сеитба, поливане и малко уплътняване на почвата на мястото на засаждане на пъпеши, остава да се организира правилната по-нататъшна грижа за културата, като се вземат предвид необходимото количество торене, редовно овлажняване на лехите и обработка на почвата.
Временен подслон
Временният подслон за засятите пъпеши е подходящ в региони с възможни колебания в температурните показатели, където пролетната дневна топлина може бързо да отстъпи място за охлаждане през нощта, до замръзване. Разбира се, една термофилна култура няма да хареса такива промени, така че семената или младите издънки да не замръзнат, те се поставят над тях със защитен филмов капак, пластмасови бутилки (удобно за малък брой растения) или шпатула, монтирана върху метална рамка.
Височината на конструкцията може да достигне 50-60 см, а ширината и дължината се изчисляват въз основа на размера на леглата. Дизайнът на временния подслон винаги се прави сгъваем, така че към края на май ще бъде лесно да премахнете защитата и, ако е необходимо, бързо да я инсталирате в друга част на градината.
Поливане и тор
Можете да поливате пъпеша Амал само с добре загрята вода на слънце, около 1 път на 2-3 дни. Ако е възможно, препоръчително е процедурата да се провежда сутрин, като се избягва контактът на листа с вода. За да улесните задачата за овлажняване на почвата, под храстите можете да организирате система за капково напояване, като търкаляте лентата между редовете с насаждения. Когато образуваните плодове започнат да узряват, поливането напълно спира, като по този начин ги предпазва от напукване.
Оплождайте растенията само два пъти: по време на формирането на първия лист и 2 седмици след това. В този случай сложните минерални торове или фосфор-калиеви смеси (50 g), разтворени в кофа с вода, се считат за най-добрите хранителни съединения.
Борба с плевелите
Плевелите са способни да заглушат всяка млада култура, но пъпешите са особено чувствителни към тях.. Плевелите не само поемат част от хранителните компоненти от почвата, но също така покриват младите растения от слънцето, от които те наистина се нуждаят за бърз растеж и развитие. Поради тази причина борбата с излишната растителност по време на отглеждането на пъпеш Амал заема едно от основните места в списъка на основните действия за грижа за културата.Най-удобно е да премахнете плевелите скоро след следващото поливане, защото по това време те са най-лесни за излизане от почвата. Можете да използвате пинсети, за да се отървете от малките растения, но не трябва да третирате насажденията с химикали, в противен случай има сериозна вероятност от увреждане на самата култура.
Функции за прибиране и съхранение
Амаловите плодове узряват в края на юли или началото на август и можете да определите най-подходящото време за прибиране на реколтата според цвета на корите на пъпеш: от наситен жълт, той става оранжев или дори леко кафеникав. В това състояние плодът се отделя лесно от плодовото стъбло, но дори и това да не е така, все пак е по-добре да го вземете. Като е леко незрял, той перфектно понася транспортирането и може да се използва за създаване на заготовки.
Важно! Нарязаните плодове могат да се съхраняват само в хладилника, а след това — не повече от три дни. След това време плодът губи вкуса си и значителна част от полезните си свойства.
Как да изберем узряла пъпеш при покупка
Ако никога не сте отглеждали пъпеш и искате да го купите на пазар или в магазин, важно е да знаете за основните признаци на качествените плодове. На първо място, обърнете внимание на следните характеристики на екземпляра, който харесвате:
- Ароматът. Миризмата на узрели, непокътнати плодове винаги е ясно видима и се отличава с осезаеми нотки на мед, круша или дори ананас. Неузрелите екземпляри или изобщо не излъчват аромат, или се раздават с фини нотки на зеленина. Презрелите пъпеши, особено ако са леко развалени, произвеждат не много приятен аромат, поради който е малко вероятно да искате да ги купите.
- Звукът. Както при избора на диня, звукът от потупване на пъпеш може да каже много за това. Зрелите плодове винаги дават мрачно ехо, докато неузрелите винаги "звънят".
- Външни данни за плода. Този критерий винаги е най-информативен, защото по време на визуален преглед можете да оцените цвета на плода, наличието на развалени места или механични повреди по него, равномерността на цвета. Голяма част от въпроса за цвета зависи от сортовите характеристики на растението, така че когато купувате плодове на Амал, трябва да запомните, че напълно узрелите екземпляри винаги са жълто-оранжеви или дори кафеникави.
- Еластичността на повърхността. При натискане на корите на узрелия плод той винаги ще извира, но на повърхността на узрелите пъпеши определено ще останат вдлъбнатини от пръстите.
- Лекота на пилинг. Ако откъснете кожата с нокът, можете лесно да я отделите от пулпата, което означава, че избраният пъпеш е добре узрял и готов за ядене.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4775/image_G6VQDPN7umI4tFhylsW4Lc.jpg)