Морковите са много полезни за човешкия организъм. За да се консумират витаминни кореноплоди през лятото, се отглеждат ранните му сортове. Те ще бъдат разгледани по-късно в статията.

Характеристики и разлики на ранните сортове моркови

• Повечето сортове за ранно узряване имат някои недостатъци:
• не много изобилни култури;
• ниско съдържание на захар;
• по-кратък срок на годност (за неговото удължаване се практикува по-късна сеитба).

• Предимствата на отглеждането на ранни моркови са, както следва:
• получаване на ранни витаминни продукти;
• кратък период на зреене (до 100 дни);
• с по-късна сеитба се практикува съхраняване през зимата;
• възможността за получаване на две култури (ранна и късна сеитба).

ТОП-11 висококачествени сортове моркови и тяхното описание

За да се ориентирате по-добре в голямо разнообразие от ранни узрели сортове, трябва да научите за особеностите на някои от тях.

Знаете ли Корейските моркови са изобретени в СССР, а не в Корея. Отначало традиционните корейски ястия включваха пекинско зеле с подправки и моркови, но по-късно, поради недостиг на основната съставка, в салатата останаха само моркови и подправки.

Аленка

Този сорт има средно-ранен период на зреене и се характеризира също със следните характеристики:

• дължината на кореновата култура е до 12–15 cm, диаметърът е 3-4 cm, а теглото - 100–120 g;
• плодът е типичен за моркови (цилиндричен), завършва с леко заоблен връх;
• периодът на пълно узряване е около 100 дни, а пакетираните продукти могат да се консумират след 50 дни;
• от 1 м² можете да получите до 8-10 кг реколта;
• плодовете са ароматни, сочни, хрупкави, леко сладки на вкус;
• характеризира се с универсалност на приложение;
• показва устойчивост на болести и напукване;
• широкото отглеждане е възможно, но е взискателно към състава на почвата и количеството влага.

Сортът има добро качество на запазване.

Амстердам

Сортът има следните характеристики:

• узряване настъпва в рамките на 80–90 дни;
• плодовете се характеризират с ярко оранжев цвят и цилиндрична форма с тъп завършек. Ядрото е тънко;
• дължина - 14–16 см, тегло - 130–140 г;
• плодовете са сладки и сочни;
• при правилна грижа добивът е около 6 кг на 1 м²;
• показва устойчивост на напукване;
• Предназначен за прясна употреба и за преработка.

Bolteks

Морковите Болтекс са базирани на сорта Шантан. Тя се характеризира с такива качества:

• ранно прибиране на реколтата - вече на 70 дни, а моркови се събират след 55-60 дни;
• окончателното узряване настъпва на 120-130 дни след появата на разсад;
• дължината на кореновата култура е до 15 см, а теглото - 300-350 г;
• постоянна и висока производителност (до 8 кг / м²);
• морковите са гладки, сочни и сладки на вкус;
• дори презрелите кореноплодни не са склонни към напукване;
• използва се прясно и замразено за картофено пюре, сокове, гювечи;
• Понася ниските температури и поддържа представянето и вкуса си.

Най-добре е този вид да се засажда на тези хребети, където са се отглеждали листни зеленчуци.

Офис

Разнообразието от този ранен морков има няколко предимства:

• реколтата узрява за 70–80 дни;
• продукцията на растителни продукти - 6-8 кг / м²;
• зеленчукът расте на 17–19 см дължина, теглото му е от 75 до 250 г;
• кореновата култура е удължена, удължена, с равна повърхност;
• сърцевината е почти невидима, кашата е по-сочна и има приятен вкус;
• трае до 3-4 месеца без влошаване на вкуса;
• културата е устойчива на образуването на стрели.

Манго

Този пресен сорт има следните характеристики:

• зеленчуците са подходящи за употреба вече 80–90 дни след покълването;
• плодът придобива размери до 13–15 cm, а теглото му е в границите 100–150 g;
• цвят - оранжево-червеникав, пулпата е много вкусна;
• показва устойчивост на напукване и зарастване на плодовете;
• зеленчуците се отличават с добро качество на задържане (90–96%) и в същото време запазват вкуса си.

Нан-4

Нант-4 - този ранен хибрид е широко разпространен и има много добри характеристики:

• производството на снопа вече е готово за 50-60 дни, а окончателното узряване настъпва след 90-110 дни (някои производители на зеленчуци го класифицират като сортове от средния сезон);
• теглото на кореновата култура достига 150 г, дължината е около 13 см;
• пулпата има оранжев цвят с червен нюанс, съдържанието на каротин в нея е 10,6 mg / 100 g;
• ядрото е почти незабележимо;
• средна производителност - не по-малко от 6,5 кг / м²;
• плодовете не са склонни да прерастват и напукват;
• зеленчуците се консервират до средата на зимата;
• използва се пресен и се използва за преработка.

Вкусът на кореновите зеленчуци от този сорт е референтният вкус на моркови с еластична, сладка каша

Червен ас

Плодовете на този морков са многостранни в употреба и се характеризират с такива качества:

• зеленчуците са готови за употреба на 90-100 дни;
• кореновата култура е оранжева, дължината й е до 18–20 cm, тегло - около 150 g;
• сортът е устойчив на появата на стрели и по-ниски температури;
• морковите имат страхотен вкус и универсално приложение.

Знаете ли Шотландските учени измислиха нов материал от морковинаречен "karan": за негоПлодовете бяха разделени на малки частици и смесени със смола. Този екологично чист материал се планира да се използва за производството на сноуборди, резервни части за автомобили и други продукти.

Сотиран Savoy

Много често срещано разнообразие от ранни моркови Tushon, характеристиките на които включват следното:

• цилиндрична коренова култура с размери до 20 см и тегло около 100-140 g;
• узрява до 90–100 дни;
• сочна и сладка портокалова каша;
• трае до 4–5 месеца;
• показва добра устойчивост на болести и напукване;
• има широко приложение.

За да разпределите равномерно семената, можете да ги смесите с пясък (1: 2) или прах с тебешир

Шантану

Днес е много трудно да намерите семена с това име (в него има допълнителни думи или цифри). На негова основа бяха развъждани различни нови сортове. Класическата Шантана се счита за морков с името Chantane 2461, който има свои собствени характеристики:

• реколтата е реколта за 90–110 дни;
• плодовете се различават по аромат и значително съдържание на захар (6-10%);
• дължина на моркова - до 20 см, тегло - 100-200 г;
• конусовидният плод завършва със заоблен връх;
• перфектно понася транспортирането и съхранението;
• универсално приложение.

Артек

Един от най-добрите представители на ранните узрели сортове, имащи следните характеристики:

• зеленчуците са готови за употреба вече 50-60 дни след поникването;
• крайната техническа зрялост настъпва на 80–85 дни;
• плодовете рядко надвишават дължина 15 см, а средното им тегло е около 150 г;
• производителност - 4,2–6,7 кг / м²;
• податливи на напукване, така че реколтата не трябва да се преекспонира в земята;
• плодовете са много сочни и сладки (идеални за получаване на сок);
• показва устойчивост на гниене.

Витамин

• Витаминните моркови са в крак с името си с високото си съдържание на витамини и други предимства:
• 100 g съдържа до 20 mg каротин и около 10% фруктоза;
• плодовете са доста едри - до 20 см дължина и тегло от 100 до 200 г;
• кореноплодите напълно узряват 90-100 дни след покълването на семената;
• от 1 м² можете да получите от 4 до 9 кг зеленчуци;
• цилиндрична форма с тъп заоблен край;
• пулпата има сладък и нежен вкус, сърцевината е малка;
• полезните свойства не се губят дори при продължително съхранение;
• показва тенденция към поражение на болести и вредители.

Характеристики на грижата и отглеждането на ранните зреещи сортове

В зависимост от целите, които преследва градинарят, както и характеристиките на сорта, при отглеждане на ранни узрели сортове се практикува зимна, пролетна или лятна сеитба на семена:

1. Зимна сеитба осигурява вернализиране на семената и прибиране на реколтата 2-3 седмици по-рано, отколкото при нормална пролетна сеитба. Но такива зеленчуци се използват главно веднага след прибиране на реколтата и не се оставят за зимно съхранение.
2. Пролетна сеитба за ранна реколта се извършва възможно най-рано (температурата на почвата в този случай не е по-ниска от + 8 ° C). В южните райони той пада в края на март или началото на април, в по-хладните райони - в средата на април.
3. За употреба през зимния сезон морковите се засяват през май.
4. След събиране на продукти от греди ранните узрели сортове могат да се сеят многократно, но не по-късно от 20 юли и подлежат на поливане.

Важно! Морковите семена се характеризират с дълъг период на покълване, така че е препоръчително да ги накиснете преди засаждането.

Приготвянето на семенен материал се състои от следните етапи:

1. Налейте топла вода (сменете водата 2 пъти, за да премахнете етеричните масла, които инхибират покълването) и оставете за няколко часа.
2. Прехвърлете семената в плоска купа и покрийте с влажна кърпа.
3. Дръжте го така 2 дни при температура около + 20 ° C. Тъканта трябва периодично да се навлажнява, за да не изсъхне.
4. Изсушете семената преди сеитбата, така че да са ронливи и е удобно да ги сеете.

Ако семената са покрити със специално покритие от производителя, тогава те могат да бъдат засети веднага

Морковите ще растат на почти всяка почва, но добри добиви могат да се получат, ако почвата е рохкава, дишаща и богата на хранителни вещества. Също така зеленчукът предпочита райони с добро осветление.

Сеитбата и по-нататъшната грижа за ранните сортове е същата като при другите сортове моркови:

1. Семената се засаждат на дълбочина 1-1,5 см, разстоянието между тях е 1-2 см. Пътеките се поставят на разстояние 20 см.
2. Почвата е леко уплътнена и мулчирана с торф (слой - 1 см).
3. За ускоряване на покълването на леглата може да се покрие с филм.
4. Засаждането трябва систематично да се плеве от плевели и да се разхлабва (на всеки 2 седмици).
5. Зеленчукът се нуждае от изтъняване. Първият път разсадът се разрежда във фаза 2 на тези листа. Повторната процедура се извършва, когато се появят 4 листа. Оптималното разстояние е 4–5 cm.
6. Морковите не могат да понасят замръзване - средно 1 литър вода е достатъчен за 1 м². Поливането се извършва, когато почвата изсъхне (веднъж на всеки 7-10 дни), при влажно време - намаляват. Преди да берат кореноплодни за съхранение, те спират да се навлажняват за 2-3 седмици.
7. Един ранен зеленчук трябва да се подхранва с минерални торове. Подаването се извършва във фаза 4 на тези листове. За да направите това, в кофа с вода се разтваря при избор от 1 с.л. л. нитрофоски, 2 чаши пепел или смес от 20 г калиева сол, 10 г карбамид и 25 г суперфосфат.

За успешното отглеждане на ранни зеленчукови продукти е необходимо да вземете предвид някои правила и препоръки:

• морковите могат да бъдат засадени на първоначалното си място само след 3 години;
• чадърните култури (копър, магданоз, копър и др.) се считат за нежелани предшественици, тъй като имат общи заболявания и вредители с моркови;
• засаждането може да се извърши след домати, краставици или зърнени култури;
• добър тор за моркови е дървесната пепел;
• дървени стърготини ще добавят ронливост на глинести почви;
• приготвянето на пресен тор не се препоръчва - причинява деформация на кореновата култура;
• за да премахнете изтъняването, можете да приложите доказания метод - варете паста от брашно и след охлаждане, напишете в спринцовка без игла, нанесете я с капки на правилното разстояние върху тоалетна хартия. Поръсете семена отгоре, след изсушаване отстранете тези, които не са залепени. Навийте хартия и когато засадите, разгънете по леглото. Под влияние на влагата хартията ще стане кисела и семената ще покълнат, но вече няма да е необходимо да се късат.

Важно! Ако горната част на кореновата култура е разположена над повърхността на почвата, тогава с течение на времето тя става зелена, което е лошо за нейния вкус. Поради тази причина такива върхове трябва да бъдат поръсени с пръст.

Събиране и съхранение

Ранните моркови се събират в съответствие с вегетационния сезон, който обикновено е около 80–90 дни. Такива кореноплоди обикновено се събират постепенно, като се използват в прясна храна или за преработка. До средата на юли ранните сортове обикновено вече се изваждат от лехите.

Кореновите култури, които са достигнали диаметър повече от 1 см, вече могат да се използват. Освободеното място може да се използва за засаждане на маруля, храст боб или други култури с бърз растеж и кратък вегетационен период или засаждане на сидерата на това място. Ранните узрели сортове обикновено не се използват за съхранение - за това се отглеждат късно узрели моркови. Но някои сортове, които понякога се отнасят към средата на сезона (например Alyonka или Vitamin) с късно отглеждане, могат да се използват през зимата.

Когато спестявате моркови, трябва да следвате някои препоръки:

• за съхранение се избират само здрави и непокътнати плодове;
• температурата на съхранение трябва да бъде в рамките на + 2 ... + 3 ° С, а влажността - до 98%;
• плодовете се съхраняват в глина, дървени стърготини и др., но най-добрият начин е сух пясък в кутии;
• за да не започнат да покълват морковите, върховете на листата трябва да се направят на 2-3 мм под горната част на кореновата култура.

С правилния подбор на ранен сорт моркови и използвайки всички съвети и препоръки, дадени в статията, можете да осигурите на семейството си целогодишни витаминни продукти.