Тялото на бременната жена харчи много от ресурсите си за развитието на отглеждане в нов живот, така че бъдещите майки трябва да обърнат специално внимание на качеството на храненето си - то трябва да бъде пълноценно и обогатено. Ценен източник на хранителни вещества са пресни сокове, особено сокове от моркови. Тази статия обсъжда полезните свойства на сока от моркови по време на бременност, както и как да го използвате правилно.
Химическият и витаминен състав на сока от моркови
Морковите се наричат кралицата сред зеленчуците. И не напразно, защото има богат химичен състав. А в прясно изцедения сок от моркови всички полезни елементи са в концентрирана форма.
100 г прясно прясно има такъв витаминен състав | Съдържанието на минерали в 100 г от напитката |
ретинол (А) - 93% от дневната стойност | калий - 13% от дневната доза |
К - 11%; | Манган - 7% |
аскорбинова киселина (С) - 7% | мед - 5% |
пиридоксин (В6) - 7% | фосфор - 4% |
никотинова киселина (PP) - 6% | калций - 3% |
тиамин (В1) - 5% | магнезий - 3% |
пантотенова киселина - 5% | желязо - 2% |
фолиева киселина (B9) - 5% | цинк - 2% |
E - 4% | — |
рибофлавин (B2) - 3% | — |
холин (B4) - 2% | — |
Всеки от изброените химични елементи е необходим за поддържане здравето на майката и нормалното развитие на плода.
Например:
- витамин апревърнат от бета-каротин, играе важна роля за формирането на сърцето, бъбреците и белите дробове на детето, необходим е за нормалното развитие на неговите нервни и кръвоносни системи, а също така се грижи за зрението на майката;
- витамин С заедно с ретинол участва в укрепването на отслабения имунитет на жената;
- витамин е Има антиоксидантен, анти-стареещ ефект и регулира хормоналния баланс;
- благодарение на витамин К способността на кръвта да се коагулира;
- витамин b1 помага въглехидратите да се превръщат в енергия, облекчава раздразнителността и чувството на умора;
- използване на витамин b5 хормоните се произвеждат непрекъснато;
- калий необходими за укрепване на сърцето и предотвратяване на тахикардия;
- калций е строителният материал на костите на детето
- желязо в лесно смилаема форма, незаменима при проявите на анемия;
- манган участва активно в метаболизма и доставя хранителни вещества в клетките на плода.
Знаете ли Ако преди да отидете на слънчеви бани на плажа или в солариума, изпийте чаша морков пресен, тогава тенът ще се окаже по-равномерен.
Мога ли да пия сок от моркови по време на бременност?
След зачеването започват да настъпват промени в тялото на жената, възникват процеси, които преди това не са се случвали. В тази връзка могат да се появят здравословни проблеми. Всеки етап от бременността се характеризира със собствени затруднения, но почти всички от тях могат да се опитат да се справят с помощта на универсално лекарство - пресни от моркови.
Видео: Какви сокове са полезни по време на бременност
В ранните етапи
През първия триместър още не се вижда интересна позиция, но тя се усеща много силно.
Какво тревожи бременните жени през този период:
- тежки прояви на токсикоза (гадене, чувствителност към миризми);
- пристъпи на киселини;
- отслабеният имунитет не предпазва от вирусни заболявания.
Редовната консумация на прясна напитка от моркови може да бъде безценна.
- Как работи:
- почиства кръвта от токсини, които провокират токсикоза, така че симптомите й да омекнат или напълно изчезнат;
- подобрява функционирането на черния дроб и панкреаса, премахва киселините, подобрява апетита;
- засилва защитните сили на организма и устойчивостта му към инфекции.
През 2-ри триместър
От 4-тия месец до 6-тия се появяват външни признаци на бременност. По това време има активно развитие на всички органи и системи на плода. Тялото на майката интензивно го снабдява с нужното количество протеини и други хранителни вещества. Натоварването върху сърцето и бъбреците на майката нараства, тъй като сега те работят в двоен режим. Една жена може да бъде нарушена от оток и анемия.
- Пресният морков е полезен за бременни жени във 2-ри триместър, тъй като:
- попълва дефицита на желязо и регулира нивото на хемоглобина в кръвта, елиминирайки анемията;
- има диуретичен ефект, премахва оток;
- укрепва сърдечния мускул, така че може да се справи с двойно натоварване.
Знаете ли Има световна столица на моркови - град Холтвил, САЩ. Ежеседмичен фестивал на този зеленчук се провежда там ежегодно.
В късни срокове
В 3-ти триместър коремът значително се увеличава по размер, разтяга кожата и усложнява движението на жените. Вече доста голям плод оказва натиск върху вътрешните му органи, което причинява запек.
- Какво е полезно моркови пресни:
- има леко слабително действие;
- допринася за завършването на развитието на нервната система и мозъчната кора на детето;
- подобрява способността на кръвта да се коагулира, подготвяйки тялото за раждане;
- повишава еластичността на кожата, мускулната тъкан и лигаменти, което помага да се намали рискът от разкъсване по време на раждане и да се избегнат следродилни стрии и целулит.
Правила за пиене
Ежедневната употреба на напитка от моркови може да улесни бременността. И ако една жена пие портокалов пресен по време на лактация, това помага за подобряване на качеството и количеството на кърмата. За да получите максимална полза обаче, тя трябва да се приеме правилно.
Важно! Преди да приготвите сока, измитите моркови трябва да се накисват във вода за 3–4 часа: през това време натрупаните химикали ще напуснат зеленчука.
Как да пием пресни моркови:
- подходяща е само прясно изцедена напитка (не консервирана или пакетирана), тъй като каротинът бързо губи свойствата си под влияние на кислорода. Срок на годност - 15 минути;
- Можете да съхранявате напитка, приготвена за бъдеща употреба, само в замразена форма;
- напитката трябва да бъде 0,5–1 с. л. на ден - такава порция сок ще насити организма с дневна норма на витамин А;
- приемайте половин час преди ядене, така че витаминният пресен сок носи максимална полза;
- бета-каротинът се превръща в витамин А само под въздействието на мазнини, затова се препоръчва да се добави 0,5 ч.л. към напитката. сметана, слънчогледово или зехтин;
- пресен морков е концентрат, трябва да се разрежда наполовина с вода или нещо друго;
- Лекарите препоръчват да се пие сок през епруветка, така че киселините от морковен концентрат да не повредят зъбния емайл.
С какво може да се комбинира сок от моркови?
Най-голямата полза идва от пресни моркови в комбинация с други храни и напитки.
Видео: Сок от моркови и ябълки на сокоизстисквачка
Сокът може да се разрежда:
- мазнини (слънчогледово и зехтин, сметана, заквасена сметана);
- минерална вода и млечни напитки (мляко, ферментирало печено мляко, кисело мляко);
- други сокове от ябълки, цвекло, тиква и домати;
- Можете да добавите мед и лимонов сок за вкус.
Важно! Сокът от моркови се разрежда с други напитки (вода, мляко или сок) в равни пропорции. А мастните съставки трябва да се добавят малко, например слънчогледово масло — в количество 0,5 ч.л.
Противопоказания и вреди
Както всеки здравословен продукт, прясното от моркови може да донесе не само ползи, но и да навреди, ако се приеме неправилно.
Възможна вреда:
- магазинният сок съдържа консерванти, оцветители и подобрители на вкуса - химикали, които са вредни за здравето на майката и бебето;
- зъбният емайл може да се повреди, ако редовно пиете концентриран пресен без епруветка;
- прекомерната доза от напитката може да провокира гадене, диария, главоболие, слабост, пожълтяване на кожата;
- алергична реакция е възможна, затова се препоръчва да започнете да пиете сок от няколко глътки и постепенно да увеличавате дозата.
Сокът от моркови също има противопоказания.
- Не трябва да се пие от страдащите:
- заболявания на храносмилателния тракт - повишена киселинност, гастрит, язва на стомаха и дванадесетопръстника;
- захарен диабет поради високо съдържание на захар;
- затлъстяване;
- алергия.
Сокът от моркови може да се нарече "витаминна бомба", което е много полезно по време на бременност. Ако го направите правилно, придържайки се към описаните съвети, една жена ще укрепи здравето си и ще осигури пълноценното развитие на детето си.