Има много сортове за отглеждане на домати в летни къщи и градини. Особено популярни са културите, които са еднакво ползотворни както в открита земя, така и в оранжерии. Такъв универсален сорт е доматът "московски деликатес". Статията представя характеристиките на сорта, включително неговото отглеждане и грижи.
Специфичност и описание на сорта
Сортът е отгледан от животновъдите на научно-производствената корпорация "Щелково" в района на Москва, през 2001 г. той е вписан в Държавния регистър на сортовите култури на Руската федерация. Културата се препоръчва за отглеждане във всички региони на страната, но в студен климат е за предпочитане да се засажда в оранжерия.
Описание и характеристики на сорта:
- неопределено растение, храстът може да нарасне до 185 см;
- храстът се разклонява добре, така че е препоръчително да го оформите на 2-3 стъбла;
- листен храст (желателно е да премахнете зеленината в основата на стъблото);
- първата четка за плодове се образува над деветия лист;
- узряване настъпва в рамките на 122 дни след засаждането на разсад;
- плодове с цилиндрова форма, удължени. Цветът е яркочервен, пулпата е гъста, не е водниста, но сочна, с 2 семенни камери, кожата е гъста. Вкусът е сладък, в състава има много захари;
- производителност - от един храст при узряване можете да съберете до 4 кг плодове с тегло до 150 г всеки;
- добре запазен, има способността за дълго транспортиране;
- устойчивост на късен блясък е средна;
- плододаване за дълго време.
Въз основа на сорта е развъден хибрид с името „Московски деликатес кремообразен f1”.
Хибридът е различен от родителското растение.
Характеристиките му вече са различни:
- жълт цвят на плода;
- всяко тегло до 70 g;
- растеж на храст до 140 cm.
Хибрид "Московски деликатес кремообразен f1"
Предимства и недостатъци
Московският деликатес има много предимства, има и недостатъци.
- Предимства за степен:
- отглеждани в оранжерии и на открити площи;
- гъста каша;
- сладък вкус;
- дори плододаване;
- стабилен добив;
- добра транспортируемост.
- дълго съхранение.
Знаете ли Доматеният сок е официална напитка в американския щат Охайо.
- Който вече е запознат с това разнообразие, посочва някои недостатъци на културата:
- необходимост от формиране;
- податливи на късен блясък;
- изисква поддръжка на жартиера.
Характеристики на отглеждането на сортовете
Основното предимство на сорта е, че той не е хибриден (тоест семената му са подходящи за размножаване на културата).
Знаете ли Доматите, събрани на етапа на зрялост на млякото, узряват по-бързо, ако се поставят на зреене до ябълки.
Микроклимат
За да отгледате „московския деликатес“, трябва правилно да се грижите за него. Така че, важно е да се изясни разсадът, тъй като при недостиг на светлина стъблата и листата се деформират.
Необходим е и специален микроклимат:
- влажност на въздуха - 50%;
- почвена влажност - 80%;
- температура - + 18- + 22 ° С.
Технология за сеитба на семена
Сеитбата се извършва 2 месеца преди трансплантацията на постоянно място, времето зависи от климатичните условия в региона. Ако засаждането се планира през май, тогава сеитбата на разсад се извършва в края на февруари.
Семената се накисват в слаб разтвор на калиев перманганат за дезинфекция и разкриване на празни. След изсушаване те се накисват отново във всеки стимулатор на растежа.
Субстратът за разсад може да бъде закупен в специализиран магазин или приготвен независимо.
За земната смес вземете:
- градинска земя - 2 части;
- торф - 1 част;
- дървесна пепел - 0,5 части;
- пясък - 0,5 части.
Контейнерите за разсад трябва да са с дренажни отвори. След попълване на кутиите почвата се навлажнява от пръскачката, семената се засаждат на редове, след 3 см на дълбочина 1,5 см. Посевите се пръскат и покриват с филм
Грижа за разсад
След появата му филмът се отстранява. Поливането се извършва, когато горният слой изсъхне. Разсадът не изисква горна дресировка, тъй като се характеризира с добро оцеляване. Оплождайте разсад в случай на проблеми: бавен растеж, например, или увяхнали листа. В този случай трябва да се използва всеки минерален комплекс за доматен разсад.
На етапа от 3-4 листа разсадът се трансплантира в отделни контейнери. Важно е да се спазва температурния режим не по-нисък от + 18 ° С. Необходимо е да се осигури на растенията 12-часов светлинен ден, осветен с фитолампа.Важно! За да се подобри производителността, разсадът се напръсква със стимулатора Vympel. Дозировката, посочена на опаковката, се намалява наполовина.
Засаждане на разсад в земята
Разсадът се изпраща на открита земя след процедурата на закаляване в продължение на 10 дни, след достигане на възрастта от 62-65 дни.
За този сорт домати се нуждаете от осветена и закътана зона от вятъра. Почвата трябва да е рохкава, леко кисела. Леките глинеи са идеални: те улавят влагата. През есента, когато се копае, 4 kg хумус се нанася върху всеки m2.
Схемата за кацане е следната:
- дълбочината на дупката - под дължината на корените;
- честота на кацане - не повече от 4 копия на м2.
Важно! Храсти в «Московски деликатес» високо, така че при кацане трябва незабавно да инсталирате опората за жартиера.
Характеристики за грижа
Особено внимание трябва да се обърне на културата по време на цъфтеж и плододаване.
Тор и поливане
Поливането се извършва редовно, като се фокусира върху изсъхналия до 15 cm горния почвен слой. Водата трябва да е топла и утаявана. Полива се под корена, водата не трябва да пада върху зеленината. Най-добре е процедурата да се проведе вечер, когато слънцето не е толкова активно.
Според прегледите на производителите на зеленчуци, които са засадили този сорт, той не се нуждае от чести връхни дрехи. Достатъчно е да се опложда с органични вещества на етапа на активен растеж (например разтвор на мюлеин - 0,5 л на м2). По време на цъфтежа и плододаването те се хранят с минерални комплекси с калий и фосфор в състава около веднъж месечно. Използва се за торови препарати "Универсален" или "Разтвор" в дозировката, посочена в инструкциите.
Образуване и прищипване на храсти
Храстът на "московския деликатес" се разклонява добре, така че трябва да го оформите на 2-3 стъбла, за да не се сгъсти. Степнингът се провежда редовно, като се отстраняват издънките, които пречат на присъщата форма. Когато откъсвате лист, не го издърпвайте нагоре, тъй като това може да повреди стъблото. Прекъснете с рязко движение встрани. Раната се обработва с дървесна пепел или прах с дървени въглища.
По време на плододаването храстът се връзва под четка, така че под тежестта на зреещи домати издънката да не се счупи.
Обработка на почвата и плевене
Разхлабването се извършва след поливане и валежи до дълбочина 5-7 см. Процедурата насища почвата с въздух, подобрява нейната структура. В резултат на това корените абсорбират по-добре влагата и хранителните вещества.
За да има достатъчно влага и хранене, плевелите трябва да бъдат отстранени своевременно. Тревните треви сгъстяват леглото, създавайки добри условия за развитието на патогенни микроорганизми.
Възможни нарастващи трудности
Растението е устойчиво на болести, но има случаи на късна болест. За да се предотврати появата на болестта, леглата се напръскват с разтвор на меден сулфат или течност от Бордо.
Ако се появи заболяване, трябва да се лекуват фунгициди, сред които:
- "Fundazol";
- "Thanos";
- "Fitosporin-М".
Културата е малко податлива на вредители, но се случва поражение на жлъчната нематода. Можете да предотвратите появата му с помощта на чесън, като го засадите в пътеките. За да забележите насекомо навреме, трябва да инспектирате по-често засаждането, защото храстите, засегнати от него, ще трябва да бъдат изкопани и унищожени. Можете да се справите с вредителя с помощта на биологичния агент "Fitoverm".
Дати на реколтата
Беритбата може да се извърши 120 дни след засаждането на разсад в земята. За по-дълго съхранение събирайте плодове на етапа на техническа зрялост; ако имате дълъг транспорт - на етапа на зрялост на млякото. Доматите се съхраняват в сухи изби, в дървени щайги, пълни с дървени стърготини или слама. Важно е да инспектирате плода за повреди или тъмни петна по кожата. Дръжте доматите се нуждаят от стъбла нагоре.
Въпреки средното тегло на плодовете, „московският деликатес“ не е напразно носи такова име. Плодовете са сочни, но не воднисти, а месото има сладък и деликатен вкус. Господарките обичат да валят салати и консерви от тези домати.