Лукът е сред най-често използваните зеленчуци в нашата кухня и това не е изненадващо. Всъщност, в допълнение към пикантния вкус и аромат, той носи голям брой хранителни вещества и витамини. Ето защо почти на всяка лятна вила или градински лук е една от задължителните култури за отглеждане. Имайки голям брой сортове, е трудно да не се объркате в избора на правилния. Лукът Stardust принадлежи към хибридите, високите характеристики на които лесно ще задоволят дори и най-взискателния производител на зеленчуци.
Описание и характеристики на лука
Stardust F1 е един от сортовете бял лук, който има наистина отлични характеристики. Луковиците имат кръгла правилна форма и среден размер. Stardust има добре развити дълги пера с ярко зелен цвят. Много градинари оценяват този сорт не само заради вкуса му (зеленчукът има пикантен и полуостър вкус), но и заради дългия си срок на годност.
Знаете ли Първите доказателства за употребата на лук в Европа датират от бронзовата епоха.
Време на зреене
Звездният прах принадлежи към ранните сортове лук, чиято реколта може да бъде събрана 60 дни след засаждането. Времето за засаждане зависи от необходимостта от градинарите - това може да бъде пролетно засаждане (през първата половина на май) или есен. Производителите на зеленчуци отбелязват, че лукът, засаден преди зимата, има по-стабилен имунитет към различни болести и вредители.
При правилна грижа и редовна обработка на плевели такъв сорт може да даде още по-обилна реколта.
Устойчивост на болести
Разнообразие от лук Stardust има имунитет към много често срещани заболявания (например брашнеста мана, сиво гниене, както и различни вирусни заболявания) и нахлуването на вредители (лукова муха, насекоми, живеещи в почвата). Въпреки това силно се препоръчва систематично да се извършват превантивни мерки, които могат да защитят реколтата от смърт.
Предимства и недостатъци
- Високите характеристики на Stardust показват многобройните предимства на лука пред другите сортове:
- голяма плодовитост и качествени пера;
- висок вкус;
- постоянен имунитет към различни заболявания и вредители;
- запазване на качеството.
Бидейки хибрид, този сорт има единствения недостатък - необходимостта от годишни доставки на посадъчен материал.
Условия за отглеждане
За да получите богата реколта, като започнете да засаждате, трябва да вземете предвид няколко основни правила за отглеждане на лук от този сорт:
- за пълния растеж и развитие на лука се изисква достатъчно количество естествена светлина;
- правилно подбраната честота на напояване играе решаваща роля за качеството и количеството на бъдещата реколта - липсата на влага ще направи вкуса на зеленчука твърде горчив, а прекомерното поливане ще доведе до развитие на гниещи процеси;
- като има ниска устойчивост на студ, лукът ще изчезне, ако температурата на почвата е под +10 ... + 15 ° С.
По време на поливането или елиминирането на плевелите е необходимо едновременно да се разрежда засаждането на лук, като се премахват най-слабите кълнове
Отглеждане на семена за разсад
Stardust е един от многото хибридни сортове. Такъв лук може да се отглежда само за един сезон, което се сравнява благоприятно с други сортове, когато трябва да се сдобиете с лукови комплекти за едно лято и да ряпате само през следващата година.
Как да приготвим семена
Въпреки факта, че резултатът от засяването на семена от лук най-често дава положителни резултати, получаването на гарантиран и висококачествен разсад може да бъде осигурено само чрез правилна подготовка на семената, която се състои от няколко етапа:
- отхвърляне - семената се пълнят с топла вода в продължение на няколко часа, а тези, които са се появили на повърхността, се считат за празни или твърде малки за посев, така че те се отстраняват.
- Процедура за дезинфекция - семената от лук могат да бъдат носители на различни вирусни или гъбични заболявания. За да се унищожат възможните заболявания, семената се поставят в торбичка с марля и се спускат за 20 минути в слаб разтвор на калиев перманганат, след което се измиват старателно под течаща вода. След това се препоръчва семената да се накисват за 15-20 часа в разтвор на биостимулант. Като заместител на калиев перманганат често се използва 1% разтвор от 10 g калиев перманганат, който се разрежда в 1 литър вода.
- Загряване - такава процедура осигурява едновременни издънки. За това семената се потапят във вода с температура около 40 ° C за половин час.
- закалка - позволява на бъдещите разсад да активира устойчивост на неблагоприятни климатични условия. След затопляне посадъчният материал се поставя в хладилника за половин час.
- покълване - процедурата спомага за ускоряване на първите разсад. За тази цел семената се разстилат върху салфетка от хартия или плат (за предпочитане от естествена тъкан), навлажнена с вода и покрита с плътен слой марля, която трябва систематично да се навлажнява. През първата седмица семената започват да покълват, след което трябва да бъдат засети във влажна почва и постоянно да се поливат, докато се получат първите разсад.
Кой е най-добрият начин за отглеждане
Когато провеждате работа по подготовката на семената за посев, на първо място, трябва да вземете решение за капацитета за бъдещи разсад. Когато избирате, трябва да се вземат предвид няколко точки:
- размерът на контейнера трябва да съответства на размера на перваза на прозореца или на друго място, където разсадът ще расте;
- резервоарът трябва да има надеждни отвори за оттичане и табла, където да се оттича излишната вода;
- материалът на контейнера трябва да е твърд, но достатъчно лек - най-добре е дърво или пластмаса;
- Преди да използвате контейнера, той трябва да бъде измит и дезинфекциран, следователно пластмасата е по-подходящ вариант;
- опаковъчният материал също не трябва да има висока топлопроводимост, което ще се отрази негативно на корените на растенията.
Процес на засаждане на семена
Процедурата за засяване на черен лук обикновено се провежда в края на февруари. В този случай отглежданите разсад ще бъдат готови за засаждане в открита земя в края на април. За бъдещи разсад използвайте готова почвена смес за отглеждане на зеленчуци или почва от оранжерия.
Преди сеитбата на семена почвата в резервоара е добре разхлабена и изравнена, Следва подготовката на редовете - дълбочината е около 2 см, а пролуката между редовете е около 30-40 см. Почвата е задължително добре навлажнена с вода. Чернушка се засява приблизително на 1-1,5 см една от друга - това разстояние ще осигури минимален брой наранявания на растенията по време на изтъняване. Тогава почвата внимателно се уплътнява.
Производителността на лук Stardust при отглеждане на билки е до 3 кг / м2
Преди да се появят първите издънки, контейнерът със засадените семена е покрит със стъкло или филм, което създава парников ефект, без да забравяте да го премахвате ежедневно за кратко време.
При първите издънки се извършва първото изтъняване, тъй като през този период коренището все още не е достатъчно развито. Разстоянието между издънките на този етап не трябва да бъде по-малко от 2 см. Оптималният температурен режим за покълване на семената е +22 ... + 24 ° C, а когато се появят разсад, +18 ... + 20 ° C.
Важно! Особено внимание трябва да се обърне на поливането. — липсата на влага може да доведе до липса на разсад и прекомерно поливане — до развитието на гъбични заболявания.
Допълнителни грижи
С появата на първите издънки филмът или стъклото се отстраняват от повърхността на съда и по-нататъшната грижа не е особено трудна. Има само няколко основни правила, на които трябва да обърнете внимание:
- поливане - провежда се систематично веднага след изсъхване на горния почвен слой. Не трябва да се допуска изсушаване на почвата и прекомерното й навлажняване.
- Горна превръзка - извършва се на два етапа с интервал от 10-14 дни. Като торове се използва смес от суперфосфат (20 g), калиев хлорид (5 g) и карбамид (10 g), разреден в 10 литра вода. Възможно е също така да се хранят разсадът с пилешки изхвърлители, разредени във вода (съотношение 1:10).
- осветление - Младите издънки имат остра нужда от осветление с продължителност 12 часа. Разчитайки само на светлинния ден от началото на пролетта, практически е невъзможно да се получи необходимия брой часове. Затова често се използва изкуствено осветление под формата на фитолампа, LED или флуоресцентна лампа, която се поставя на разстояние 20-25 см от разсада. Първите няколко дни такива устройства работят постоянно, а след това - около 10-12 часа през деня.
- prischipka - провежда се на етапа на развитие на третата писалка. През този период листата на разсад се съкращават с 2/3 от височината им, което предотвратява чупливостта на разсада.
- закалка - Процедура, която позволява на растенията да развият устойчивост на неблагоприятни климатични и метеорологични условия. За да направите това, 7-10 дни преди планираното засаждане в открит разсад се излагат на открито. Започвайки от 5-10 минути, времето, прекарано на улицата, постепенно се увеличава.
Характеристики на откритата трансплантация
Засаждането на разсад от лук в открита земя се извършва приблизително 60 дни след сеитбата, обикновено това време пада в средата - края на април. За засаждане на разсад се използва следната схема: редовете се подготвят предварително, с дълбочина около 5 см и пътека 25-30 см. Разстоянието между засадените разсад е 10-12 см.
Отглеждане на открито
Въпреки че лукът принадлежи към непретенциозни растения, той все още е много отзивчив към грижите - минималните грижи веднага се отразяват на количеството и качеството на реколтата. Съществуват редица основни правила на селскостопанските дейности, при спазването на които в бъдеще е гарантирано получаването на голям брой култури.
Важно! При отглеждане на лук се препоръчва да се спазват правилата за сеитбообращение. Най-подходящите предшественици са краставици, тиква, тиквички, зеле, домати и бобови растения.
Избор на площадка и подготовка на почвата
Мястото, избрано за засаждане на лук, трябва да бъде плоско и отворено за постоянен достъп до слънчева светлина, без засенчване от храсти и дървета. В зависимост от състава на почвата, свойствата на лука леко ще се променят. Така в глинеста почва вкусът на лука ще бъде малко по-енергичен, а в глинеста почва зеленчукът ще узрее по-бързо. Неподходяща за тази култура е тежка и глинеста почва, в която лукът ще даде много редки разсад.
Земята за засаждане на лук се приготвя през есента, След почистване на градината, торове се добавят към почвата на площадката: органична и минерална, както и дървесна пепел (1/2 кг на 1 м²). За целта използвайте двоен суперфосфат (на база 20 g на 1 m²) и калиев хлорид (15 g на 1 m²), както и хумус (5 kg на 1 m²) и компост (8 kg на 1 m²). Освен това се препоръчва допълнително торене на почвата с пилешки изхвърляния с изчисление 0,2 кг на 1 м².
При условие на отглеждане на лук в торфена почва част от фосфорните торове се увеличават 1,5–2 пъти, а азотните торове са напълно изоставени Следващият етап от подготвителната работа е изкопаването на площадката - първият път, когато почвата се копае и разрохка на дълбочина около 10 см, а след това по-късно през есента, отново, но на дълбочина 20 см. С началото на пролетта земята отново се разхлабва, което спомага за задържане на повече влага в нея, а по-късно се копае на дълбочина до 15 см и отново се прилагат минерални торове - амониев нитрат (20 г на 1 м²), както и част от суперфосфат и хлорис този калций.
Знаете ли Количеството естествена захар в лука надвишава съдържанието му в ябълки и круши.
Процесът на засаждане на семена в земята
Непосредствено преди засаждането разсадът се инспектира и сортира - добре развити и непокътнати разсад са подходящи за засаждане, Перата на растенията се съкращават с 1/3 от дължината, което минимизира изпаряването на влагата на растенията. Корените също са леко подрязани, след което разсадът се поставя в разтвор на блин и глина.
Използвайки предварително очертаната схема, разсадът се засажда в подготвени и добре навлажнени дупки на дълбочина 3-4 см, след което лехите са покрити с пръст и внимателно уплътнени. След един ден засадените разсад се поливат с хумат, което позволява на растенията да вкоренят по-бързо, след което го мулчират с торф.
Опитните градинари препоръчват отглеждане на лук в леко повдигнати лехи - те са по-добре затоплени, а също така имат оптимален режим въздух-вода. Особено подходящ този метод ще бъде в тежки почви. За да направите това, височината на хребетите се увеличава с 13-15 см, а ширината им е до 1 м. Засаждането на разсад в открита земя се извършва при сухо, не слънчево време или следобед (от 16-17 часа). Първоначално разсадът е уязвим за пряка слънчева светлина и възможни студове, затова се препоръчва да ги предпазите с покривен материал, хвърлен върху вкоренени метални дъги.
Поливане и торене
Имайки неразвита коренова система, лукът спешно се нуждае от навременно поливане. От май до юли поливането на растенията се извършва веднъж седмично. В горещо и сухо време честотата на влагата се удвоява. На 1 м² са необходими около 5-7 литра вода. От юли поливането се спира, но ако температурата на въздуха е постоянно висока, е допустимо да продължавате поливането на малки порции веднъж на 7-10 дни.
Торенето е важна процедура за получаване на постоянно висок добив на лук. Най-добрият вариант е въвеждането на сложни минерални торове в почвата веднъж месечно заедно с напояването до началото на юли.
Обработка на почвата и плевене
Лукът принадлежи към култури, чийто добив рязко намалява, когато почвата е запушена с плевели, така че е препоръчително да се плеви на всеки 2-3 дни, като се премахват плевелите с неразвита коренова система. Също така, след всяко напояване се препоръчва да се извършва култивиране, като се избягва образуването на кора на земната повърхност. Това значително ще обогати почвата с необходимото количество кислород.
Растителни вредители и болести
Въпреки факта, че лукът от сорта Stardust има стабилен имунитет към различни заболявания познаване на болестите и основните методи за контрол и профилактика може да се изискват за всеки градинар:
- Пероноспороза (или мана) се проявява под формата на увяхване, както и образуването на плака и леки петна по перата на лъка. Основният период на активност на това гъбично заболяване настъпва през пролетта. Появявайки се предимно върху зелената част на растението, болестта постепенно засяга самата луковица. Заразените зеленчуци стават носител на порите на гъбичките, които са в състояние да запазят жизнената си активност до следващия сезон. Лечението ще варира леко в зависимост от очаквания резултат: в процеса на отглеждане на лук на ряпа е допустимо да се третира с фунгицидни препарати. Ако зеленчукът се отглежда на зеленина, химическата обработка се счита за неприемлива и следователно поливането и прилагането на органични торове се спират за кратко време, а вместо това калиево-фосфорно торене трябва да се въведе в почвата. Като превантивна мярка културата трябва да се затопли - преди да бъде изпратена за съхранение и 10-14 дни преди засаждането в продължение на 12 часа при температура от + 40 ° С. Освен това трябва ежегодно да третирате помещенията, в които се съхранява реколтата с белина, със скорост 400 g на 10 литра вода. Такава процедура трябва да се извърши най-малко 50-60 дни преди предвиденото полагане на лука.
- Сиво гниене - гъбична болест, която прониква в лука по време на процедурата на сушене през незатворената шийка на зеленчука. Основните признаци за развитието на болестта са гнилостни новообразувания в основата на шията, увреждане на горните слоеве на лука.Най-подходящите условия за образуване на сиво гниене са висока влажност и повишени температури на съхранение. Като лечение лехите се третират със системни фунгицидни препарати, както и ограничението в азотни торове и калиево-фосфорни торове - този метод допринася за бързото изсушаване на зелените и изкуственото ускоряване на узряването на луковиците.
- бактериоза - гъбично заболяване, което се появява и при нарушаване на режима на съхранение. Основните признаци на болестта са омекване на лука и появата на неприятна миризма, образуването на гнили слоеве, които ясно се виждат при рязане на зеленчука. Като лечение и профилактика се използват същите методи за контрол, както при сивото гниене.
- Лукова муха - вредител, който снася ларви в перата на лука. Тези, от своя страна, изяждайки растение, водят до пълното му унищожаване - луковиците започват да гният, а надземната част пожълтява и изсъхва. Активността на луковите мухи вече е очевидна в средата на май. За борба с насекомите се използват химическа обработка или народни методи: поръсване на леглата с пепел, обработка с разтвор на натриев хлорид (с изчислението на 300 г сол на 10 литра вода) или използване на редуващи се засаждане лук - моркови, чиято миризма отблъсква вредителите.
- Лук трипс - пренася зимен студ в остатъците от растителността (неочистени върхове, листа и др.), а през пролетта се премества в млади растения, където държи яйца. Перата, засегнати от вредители, лук бързо губят цвят и умират. За борба с тези насекоми се използва отблъскваща миризма - леглата се поръсват с тютюн, пепел или молци. Използва се и редуване на леглата с лук и моркови.
Има няколко основни метода за превенция, придържайки се към които лесно можете да избегнете повечето болести и вредители:
- тъй като посадъчният материал често е носител на различни болести и вредители, препоръчва се растението да се дезинфекцира преди засаждането в открит терен, като се използват високи температури;
- повечето вредители и болести понасят зимния студ в почвата и остатъците от нечистени растения, така че по време на есенната подготовка на леглата се препоръчва да се копае и дезинфекцира почвата;
- правилната сеитбооборот ще помогне да се отървете от болестите.
Събиране и съхранение
Беритбата на лук може да започне, ако зеленчуците са достатъчно узрели - шията на ряпата е изсъхнала достатъчно и перата са загинали. Ако лукът вече е достатъчно голям и се очакват студове напред, процесът му на зреене се ускорява изкуствено: те копаят всяка ряпа с вили.
След прибиране на реколтата всяка крушка се оглежда. Всички гнили и развалени зеленчуци се изпращат на избиване, а плодове с непълно изсушена шийка се използват в храната. За да удължи срока на годност на лука, корените му се изгарят с кибрит (но трябва да се отбележи, че такъв лук не може да се засажда в бъдеще).
Добре изсушеният лук на слънце може лесно да се съхранява не само в изби и хладилници (при температури на въздуха +1 ... + 5 ° C), но и във всяка къща или жилищна сграда при условие на ниско ниво на влажност. Оптималните контейнери за съхранение са картонени кутии (с малки отвори за вентилация) или платнени торби. Използването на найлонови торбички, в които лукът се задушава и започва да гние бързо, е неприемливо.Важно! При прибиране на реколтата се препоръчва да не се режат перата на лука твърде близо до ряпата и да се третира мястото на нарязване с варова паста — това запазва реколтата и не позволява да покълне.
Въпреки очевидната простота на процеса на отглеждане, лукът може да достави някои неприятности на неопитни градинари. Въпреки това, придържайки се към основните правила за грижа за тази култура, а също и да не забравяме за предотвратяване на болести и нападения от вредители, почти всеки летен жител може да получи богата и качествена реколта.
Мрежови потребителски отзиви
ПРЕДИМСТВА: Сорт салата, здравословен
НЕДОСТАТЪЦИ: Не се съхранява за дълъг, остър вкус
Обикновено засаждам няколко различни сорта лук, подписвам лехите, за да определям за себе си какъв сорт бих искал да засадя в бъдеще ... Сега искам да говоря за бял лук - сортът се нарича Stardust ... Засадих лука по-рядко, на главата .. Младият лук вървеше добре, заедно с другите сортове ... Между другото, тази година имахме невероятно вкусен и богат зелен лук ... Не знам с какво е свързано това - или със прохладното време през май-юни, което като лук ... Но лукът се различаваше по височина, красота и вкус от лука предишни години ... Белият лук се счита за маруля, сладък, очаквахме този резултат ... Stardust принадлежи към сортовете не много сладки, със средно ниво на тежест ... Но когато купихме семена, не знаехме за това, помислихме си, веднъж бял, тогава трябва да е сладък ... Натъпкайте лука, вкусете го и се разочаровах ... По принцип остротата на лука не е много по-различна от обичайния жълт лук ... Е, може би малко по-мек ... Помислих си, защо да преплати, ако на практика няма разлика ... И Starvast sevok е по-скъп от обикновения лук ... Реколтата беше средна, луковици Люспите на лука са най-тънките, дори е трудно да се обелят лука ... И това, което най-много ме разстройва, е, че белият лук не се съхранява дълго време ... Главите започват да гният още през октомври ... И това означава, че няма смисъл да засаждате много бял лук, така или иначе няма да можем да го запазим до пролетта, като обикновен лук ... Ето защо, ако засадя бял лук през следващата година, сега ще проуча кой сорт е наистина сладък и ще засаждам малко за ядене през лятото ... И препоръчвам Starstast на тези, които харесва белия лук със средна тежест ...