Когато избирате сортове пъпеш за отглеждане на личен парцел, трябва да обърнете внимание на сорта Етиопка (друго име е Лайка). Този пъпеш има ароматна захарна каша и приятен вкус. Сортът е подходящ и за индустриален мащаб на отглеждане поради добрия му срок на годност и транспортируемост. Повече подробности за Етиопия и нейното отглеждане по-късно в статията.

История и описание на сорта

Пъпешът е широко разпространена и универсално отглеждана култура: позната е от древни времена, но тогава плодовете са били по-дребни и наподобявали краставици на вид и вкус. Древните пъпеши растяха по караваните пътеки на Азия. Времето на появата на сладките сортове не е точно установено. Вероятно караваните са започнали да подбират по-вкусни и сладки плодове и да ги отглеждат у дома, като по този начин получават прототипи на вече познатите сортове пъпеши.

Средновековните гравюри показват, че пъпешите вече са били в Централна Азия в средата на IX век - в Хорасан и Персия. Разпространено в цяла Азия и Африка, растението дойде в Европа не по-рано от 15 век. Вероятно климатичните причини са се превърнали в спиращ фактор за разширяването на плода.

Знаете ли За разлика от други сортове, Етиопка не „слънчева“ на слънце, което означава, че кората й е винаги равномерно оцветена.

Селекция

За да си представите какво представлява Етиопия, можете да разгледате изображения на африкански пъпеши. Характерната им характеристика е кръгла форма с ясно изразени изпъкнали сегменти. За сходството на формите жълтият плод получил името си.

Помислете къде расте сортът. Етиопия беше отгледана от руски животновъди през 2013 г. и не е пряко свързана с Африка. Целта на селекцията беше да се адаптира растението на пъпеш към умерен климат.

Обикновеният пъпеш първоначално произхожда от Централна Азия и се разпространява из целия континент. Приемливи за неговите условия на растеж: горещо дълго лято и много слънце. Характеристиките на селекцията определят регионите, където се отглежда Етиопия - от южните до северните ширини, където може да се отглежда в оранжерия: ранната зрялост и адаптирането към климата правят това напълно възможно. Развъдчиците също предвидиха възможност за отглеждане на растения в разсад, каквито някои видове нямат.

Особеност

Подобно на други пъпеши, Етиопия расте на лозата. Вегетативният период на растението продължава 70–80 дни от момента на появата на разсад. Компактните храсти заемат сравнително малка площ и нямат дълги мигли. Диаметърът на лозите е 2-3 cm напречен. Яркожълтите цветя на пъпеша се отварят в зори и изсъхват през деня. В сутрешните часове те могат да бъдат опрашени от пчелите. Етиопия е самоопрашващо се растение, така че 100% от цветята дават 100% от плодовете. Растението е устойчиво на брашнеста мана и понася листни въшки.

Знаете ли Сега широко използваме пластмасови и стъклени контейнери за напитки, а преди няколко хилядолетия древните хора правеха чинии и бутилки от тикви и пъпеши.

Теглото на плода зависи от условията на отглеждане, храненето на почвата и варира от 3 до 7 кг. Колкото повече пъпешът получава слънчева светлина и топлина, толкова по-голям е плодът. Реколтата от един храст е 5-6 кръгли плода. Кората е жълта, в вдлъбнатините може да остане зеленикава или по-светла. Повърхността е грапава, покрита с фина мрежа със светло жълт цвят. В началния етап на развитие плодовете имат тревист вкус и едва в края на зреенето придобиват сладост. Сладката ароматна плът е много сочна, но доста гъста на пипане. Отбелязва се и прекрасният меден вкус на пъпеш. Сортът се счита за един от най-ароматните.

Предимства и недостатъци

• Предимства за степен:
• може да расте в умерен климат;
• отглеждани чрез разсад и семена;
• има страхотен вкус и аромат на плодове;
• характеризира се с висока производителност;
• Подходящ за транспортиране и съхранение в продължение на месец след прибиране на реколтата.

• Недостатъци на Етиопия:
• с липса на светлина и топлина, тя образува малки плодове;
• не е препоръчително да се подлагат на резки промени в температурата, следователно в райони с кратък вегетационен период пъпешът трябва да се отглежда в оранжерия.

Калория, полза и вреда

Пъпешът съдържа 25–29 ккал и може да се използва в диетична храна. Съставът на плода има почти пълен набор от витамини и всички основни микроелементи: калций, магнезий, цинк, мед, желязо, фосфор и други.

Какво е полезен пъпеш:

1. Описаният плод е 92% не обикновена, а структурирана вода. По-добре е да прониква в клетките на тялото, подобрявайки метаболизма, отстранявайки токсините от тялото и снабдявайки клетките с храна.
2. Благодарение на състава си пъпешът насища добре организма, осигурявайки усещане за пълнота без прекомерен прием на калории.
3. Плодовете могат да намалят риска от инфаркт или инсулт чрез понижаване на кръвното налягане и холестерола.
4. Предотвратява възрастовата дегенерация на органите на зрението поради антиоксидантните му и противовъзпалителни свойства.

Знаете ли Някои биологично активни съединения в пъпеша, включително ликопен, могат да предотвратят образуването на ракови клетки, въпреки че проучванията в тази посока все още са в ход.

Противопоказания и вредни пъпеши:

1. Не се препоръчва употребата с млечни продукти или алкохол, за да не предизвикате чревни неразположения.
2. Не е препоръчително да се включват кърмещи майки в диетата поради високото съдържание на захар.
3. Силно нежелателно е да се използват пациенти с диабет по описаната по-горе причина.
4. Трябва да се внимава при пъпеш и при хора със стомашни заболявания.

Как да изберем узряла пъпеш при покупка

Изборът на пъпеш не е лесен: цветът на корите не може да каже за вкуса на пулпата и няма да можете да опитате няколко плода, когато купувате.

Но все пак има редица препоръки, които могат да помогнат при избора:

1. Проверете плода за дефекти. Не трябва да има петна, пукнатини или други повреди.
2. Проверете цвета на корите. В Етиопия е хомогенна. Лъскавата кора е признак за неузряла пъпеш. Текстурата трябва да бъде златиста или оранжева. Избягвайте плодовете с нюанси на зелено или бяло.
3. Вземете няколко плода. Определете средното си тегло и купете такова, което е по-тежко.
4. Когато почуквате пъпеш, правилният звук трябва да бъде същият като от кухия предмет.
5. Добрият пъпеш мирише на свежест с нотка на сладост на мястото, където е било прикрепено стъблото.

Знаете ли 25% от пъпешите, консумирани в световен мащаб, се отглеждат в Китай. Той произвежда повече от 8 милиона тона пъпеш всяка година.

Как да отглеждате себе си в градината

Повечето сортове изискват приблизително същите условия за отглеждане. Пъпешите растат добре при топло време, с изобилие от слънце и обилно поливане. При правилните условия ще получите висок добив: до 6 узрели плода от един храст.

Пъпешите са доста деликатни растения, така че в северните райони се отглеждат в оранжерия. Те също се нуждаят от добра доза тор при засаждане в земята и през вегетационния период.

Техника за кацане:

1. Изчакайте въздухът и почвата да се загреят. Към момента на кацане в почвата почвата трябва да се затопли над + 14 ° С, а въздухът - до + 21 ° С. В умерен климат сеитбата се извършва от края на май до началото на юни. Не засаждайте растения, ако съществува риск от измръзване: семената няма да покълнат или да загинат.
2. Подгответе място за кацане. Дълбочината на ямите е около 0,3 м. Разстоянието между тях е около 0,51 m.
3. Посейте 5-6 семена във всяка яма. Между тях трябва да има разстояние 10-15 cm.
4. Защитете културите от вредители и плевели с мулчиращ слой. Създайте заслони за филми, за да оптимизирате микроклимата в близост до разсада.

Времето

В повечето умерени райони през зимата почвата дълбоко замръзва и бавно се затопля през пролетта. И пъпешите трябва да растат в затоплена почва, за да образуват силни храсти.

От появата на разсад до културата, Етиопия расте около 70–80 дни. Затова е препоръчително да засадите разсад през април, така че в края на май да може да бъде засаден в земята или в оранжерия. Температурата на въздуха не трябва да пада под + 20 ° C в помещението, влажността - около 60%. Пъпешът може да бъде засаден в земята до средата на юни. Такава култура ще има време да отглежда и отлежава преди септември.

Знаете ли Животновъдите получиха кубична форма на пъпеш. Опаковането и транспортирането на този вид изисква по-малко усилия, отколкото кръгли плодове. Но такъв пъпеш е по-скъп.

Подбор на седалките и сеитбообращение

Киселинността на идеалната почва е 6,0–6,8 pH. Изберете слънчева, добре проветрена зона. Почвата трябва да се дренира, за да се осигури по-добро развитие на кореновата система. Ако парцелът е подкислен, добавете доломитово брашно или вар към почвата за разкисляване. Температурата на въздуха по време на засаждането трябва да бъде най-малко + 21 ° С, температурата на почвата + 13 ° С на дълбочина 10 см. Преди засаждането покрийте градинското легло с тъмен филм, за да ускорите нагряването.

За да увеличите хранителната стойност на почвата, при засаждането трябва да направите изгнил тор или хумус във всяка дупка. Не използвайте пресен тор, тъй като той може да съдържа вредни бактерии и да предизвика увеличен растеж на плевелите.

Пъпешът консумира много хранителни вещества през вегетационния период. Затова те приготвят специален хранителен субстрат: от 3-5 см компост или добре изгнила тор и обикновена градинска почва. След това се подхранва с торове на всеки 2 седмици.

Има и друг начин на засаждане - върху пресен оборски тор. Изкопайте дупка с размери 0,3 м, отдолу сложете 20–22 см пресен оборски тор и 10–15 см пръст с компост отгоре. Това създава възглавница с високо съдържание на азотни торове, които също произвеждат допълнителната топлина, необходима на пъпеша за развитие.

Техниката на сеитбообращение се основава на борбата с вредителите на градинските култури. Затова картофите, късното зеле се считат за добри предшественици на пъпешите. Но ще бъде по-правилно да засадите пшеница или бобови растения на лехите през есента. Кореновата им система разхлабва добре почвата и събира азота, който съдържа. Есенното засаждане не оставя време за цъфтеж, което ще създаде един вид килер от азотни съединения за пролетното засаждане на пъпеш. Продължителността на цикъла при сеитбообращението на пъпеша е 5 години.

Знаете ли пъпеш — то е общото име на някой от многото сортове сладки плодове от семейство Тиква. Всички те растат на лозя.

Модел и дълбочина на сеитба

Пъпешите се нуждаят от пространство за добро развитие. Следователно засаждането се извършва на разстояние 1 м един от друг. За да спестите място, можете да засадите растения на разстояние 0,8 м, използвайки пергола (пергола) за поддръжка. Размерът на опората за 1 растение е около 6 х 2,5 м. Той трябва да бъде разположен под ъгъл спрямо слънцето. Ако го поставите върху отразяваща повърхност, тогава ще увеличите количеството светлина, достигащо до листата, и ще защитите растенията от основния вредител - листни въшки, които при такива условия губят ориентацията си.

На големи площи се приемат следните модели на засаждане (в метри): 2 x 1, 2.8 x 1, 1.5 x 0.7, 1.4 x 1, 1.8 x 1. Предложените разстояния зависят от габарита машината, която ги обработва. Когато изчислявате разстоянието си, имайте предвид, че всяко растение се нуждае от около 1 м свободно пространство.

Дълбочина на потапяне на семената - до 5 см в леки пясъчни почви. Ако зоната е глина, препоръчително е почвата да се разрежда с пясък, други дренажни материали. Ако това не е възможно, затворете семената на дълбочина не повече от 3 cm.

Как да се грижим на открито

След засаждането растенията се покриват с покритие с филм, за да се предотврати контакт с вредители и да се създаде по-топъл микроклимат в близост до лозите. Това е най-важно в по-хладните райони, където има рязък контраст между дневните и нощните температури. Покриването на леглата с черен филм със засаждане на пъпеши в напречни форми на филма също ще позволи поддържане на оптималната температура на почвата.

Инструкции за грижа за посевите:

1. Дините на всеки 2-3 дни през лятото. Уверете се, че има достатъчно влага, ако е започнал период на суша. За глинести почви използвайте мулчиращи материали (дървени стърготини, слама), така че да абсорбират излишната влага и след това постепенно да я давате на растението. С узряването намалете поливането - това ще позволи пъпешите да придобият повече сладост.
2. Торене на всеки 3-4 седмици. Оптималният тор е балансиран състав на азот, калий и фосфор в равни пропорции.
3. Етиопия е самоопрашващ се сорт, така че не е необходимо да правите нищо, за да ускорите образуването на плодове.
4. Ако се използва асма, завържете лозите с меки материали, за да не ги деформирате или счупите.
5. Внимавайте за признаци на вредители или болести. Ако има риск от инфекция, използвайте защитни убежища. Обърнете внимание на появата на бели, „пухкави“ и други петна по листата и стъблата. Етиопиецът е устойчив на брашнеста мана, но това не изключва възможността от инфекция. Ако се намерят проблемни зони, отстранете всички засегнати части от растенията и напръскайте фунгицид или Бордо върху останалите лози.

Важно! Последните проучвания показват, че пъпешите действат като диуретици в тялото и могат да понижат високото кръвно налягане.

Временен подслон

Временното покритие с филм е необходимо за пъпешите, за да се оптимизира температурният режим. Размерът на заслона е около 0,7 × 0,7 м. Няма специални изисквания за вида конструкция, материала и дебелината на филма, но колкото по-дебел е филмът, толкова по-висока е температурата вътре в заслона. Приютите често се използват в райони с прохладна пролет - от момента, в който разсадът се засажда в земята, докато средната дневна температура достигне около + 20 ° С.

Поливане

Препоръчително е да използвате технология за капково напояване: те ви позволяват да консумирате икономично вода, насочвайки я към корените на растенията. Ако не, използвайте обикновен маркуч, но с малко налягане на водата. Не падайте върху листата, за да не създадете благоприятна среда за развитието на фитопатогени.

Ако е възможно, тогава поливайте растенията с затоплена вода, тъй като студената вода е източник на стрес за повечето растения. Честотата на поливане е 2-3 пъти седмично, дълбочината е около 10 cm.

Важно! Излишната влага през последните две седмици на зреене може да доведе до гниене на плодовете.

Горна превръзка

Не оплождайте пъпешите, докато височината им достигне 10 см. Прилагайте балансиран тор (фосфор, азот и калий в равни пропорции): 10–10–10 или 5–5–5. Цифрите означават количеството на всяко вещество в сместа. Обикновено се използват сухи торове. Те трябва да бъдат разпръснати около храста в радиус от 0,3 м. Не позволявайте гранули да попаднат върху растенията. Изсипете тор, така че гранулите да се разтворят и да се накиснат в почвата. Честотата на лечението е на всеки 3-4 седмици. Допустимо е използването на водни разтвори на торове.

След образуването на плодове съставът на горната превръзка може да се промени, като намали съотношението на азота наполовина. Азотът е отговорен за образуването на листната маса. Листата ще консумират хранителни вещества, като същевременно намаляват способността на растението да образува плодове.

Норма на тор за големи площи:

• 4 кг азот;
• 2 кг фосфор;
• 7 кг калий;
• 1 кг калций.

Важно! Тъй като повърхността на пъпеша може да съдържа вредни бактерии, като салмонела, препоръчва се старателно да измиете и избършете плодовете преди рязане и ядене.

Образуване на храста

Технологията на формиране на храст е да се създаде компактно растение от няколко мигли с равномерно разпределение на плодовете. Нанижете главния изстрел над 3 листа. Поставете получените странични лози на градинското легло. Защипете всеки от тях над 6 листа.След оформянето на плодовете отстранете допълнителната дължина на миглите. Тези лози, по които няма яйчници, също могат да бъдат премахнати.

Грижа за почвата

Грижата за почвата при отглеждане на пъпеши се състои от:

• плевене на плевели;
• Хед;
• мулчиране.

Разрастването на плевелите съпътства всякакви площадки и колкото по-кисела е почвата, толкова повече са те, така че те се плевели или покриват с мулч, за да се предотврати развитието на вредни растения. Разхлабването и плевенето на плевелите се извършва в деня след поливането. Разхлабването е необходимо на дълбочина 5 см, за да не се докосва кореновата система.

Знаете ли Пъпеши Yubari King (Yubari King) — най-скъпите в света: те са известни с уникалния си сладък вкус и растат само в един малък регион на Япония. Цената за единица може да стигне до 10 000 долара.

Разхлабването позволява:

• осигуряват достъп на кислород до корените;
• премахнете плевелите.

Мулчирането ви позволява да спестите влага след поливане и да предпазите кореновата система от вредители. За покритие се използват стърготини, слама, агрофибър и други материали. Мулчирането трябва да затвори подходите към корените на растението, но не да пречи на поливането.

Жътва

Етиопия узрява 70–80 дни след появата. Сортът се характеризира с едновременно узряване на плодовете. Седмица преди прибирането на реколтата поливането се спира: в същото време вие ​​натрупвате сладост в плодовете и увеличавате процента на времето за задържане. Замразените плодове не могат да се съхраняват повече от 2 седмици след прибиране на реколтата.

Зрелата пъпеш е добре разкъсана от лозата. Докато е готова, стъблото изсъхва и на него се образуват пукнатини - това е основният признак на зрялост. Когато се приближавате към храста, трябва да се усети постоянен меден аромат на пъпеш. Плодовете придобиват равномерен ярко златист цвят.

Ако пъпешите не се използват веднага и се планира да се съхраняват в продължение на 1 месец, след това оставете около 3 см от стъблото на всяко растение, за да предотвратите гниене. Колкото по-дълго съхранявате пъпешите, толкова по-голяма е вероятността от разваляне, така че опитайте да обработите събраната реколта не по-късно от 1–1,3 месеца след прибирането на реколтата. Пъпешите могат да се приготвят за зимата под формата на сладко, желе и други сладки ястия.

Избирайки сортове за засаждане, можете да изберете диня Етиопка - това компактно растение ще ви осигури вкусни и здравословни плодове във всяка климатична зона. Земеделската технология на нейното отглеждане не изисква специални усилия и е доста достъпна дори за начинаещи.

Мрежови потребителски отзиви