Салата с пилешки гърди и пържени гъби шампиньон е чудесен вариант за празнична трапеза. Това вкусно богато ястие е лесно да се направи у дома. Не са необходими специални компоненти за готвене - всички необходими продукти могат да бъдат закупени в най-близкия магазин. По-долу ще намерите доказани рецепти за различни версии на тази салата.
Подбор и подготовка на съставките
За готвене ще ви трябва пиле - гърда, филе или шунка ще се справят. Сварете пилето в подсолена вода. Яйцата, ако има рецепта, варете твърдо сварени. Измийте зеленчуците преди готвене, обелете, ако е необходимо, отстранете корите от гъбите.
Важно! За готвене е по-добре да използвате кръгла и дълбока форма, така че салатата да е равномерна и да не се разпада.
Рецепти за салата с пържени гъби и пиле
Има няколко начина за приготвяне на ястие. Основните компоненти се комбинират с различни продукти: краставици, моркови, картофи, ананас. Рецептите са доста прости и не изискват специални умения. По-долу са описани доказаните варианти за салата за различни вкусове.
Гурме салата
13 до 100 г 60 минути и 3 часа
масло
за пържене
Хранителна стойност на 100 g:
Разтопете маслото в тиган.
Смелете лука на половин пръстени и запържете до прозрачен на среден огън.
Нарежете гъбите на малки кубчета.
Добавете гъбите към лука, разбъркайте, посолете и запържете до порозовяване.
Свареното пилешко месо нарежете на средни парчета.
Нарежете доматите на много тънки пръстени или полукръгчета.
Настържете твърдо сирене на едро ренде.
Сложете пилешкото месо, пържения лук и гъбите, доматите и сиренето в кръгла форма, като намазвате всеки слой с равно количество майонеза, около 75 грама.
Оставете салатата в хладилник за 3 часа.
Разтопете маслото в тиган.
Смелете лука на половин пръстени и запържете до прозрачен на среден огън.
Нарежете гъбите на малки кубчета.
Добавете гъбите към лука, разбъркайте, посолете и запържете до порозовяване.
Свареното пилешко месо нарежете на средни парчета.
Нарежете доматите на много тънки пръстени или полукръгчета.
Настържете твърдо сирене на едро ренде.
Сложете пилешкото месо, пържения лук и гъбите, доматите и сиренето в кръгла форма, като намазвате всеки слой с равно количество майонеза, около 75 грама.
Оставете салатата в хладилник за 3 часа.Видео рецепта
Важно! Охладете съда във формата, извадете го само след като настоявате продукта.
С картофи, моркови и яйца
[/ рецептаИнструкции]
Видео рецепта
С картофи, моркови и яйца
Знаете ли Думата "салата" идва от италианския език и означава "осолена".
С кисели краставички
12 до 100 g 60 минути
кисели краставици
300 g
смлян черен пипер
на вкус
растително масло
за пържене
Хранителна стойност на 100 g:
Нарежете лука. Нарежете чесъна в преса за чесън.
Загрейте тигана с растително масло.
Сотирайте лука и чесъна до карамел.
Нарежете шампиньоните на ивици.
Добавете гъбите към сместа лук-чесън, сол и черен пипер. Запържете до готовност, докато цялата течност се изпари. Преместете пържената гъбена маса в чиния, за да се охлади.
Нарежете свареното филе.
Смелете краставици със сламки.
Комбинирайте пилешка, краставична и гъбена маса в купа.Запечете салатата със заквасена сметана.
Нарежете лука. Нарежете чесъна в преса за чесън.
Загрейте тигана с растително масло.
Сотирайте лука и чесъна до карамел.
Нарежете шампиньоните на ивици.
Добавете гъбите към сместа лук-чесън, сол и черен пипер. Запържете до готовност, докато цялата течност се изпари. Преместете пържената гъбена маса в чиния, за да се охлади.
Нарежете свареното филе.
Смелете краставици със сламки.
Комбинирайте пилешка, краставична и гъбена маса в купа.Запечете салатата със заквасена сметана.Видео рецепта
С кисели краставички
Знаете ли Салата като ястие е измислена от жителите на Древен Рим. Антични готвачи смесени ядливи листа от различни сортове и подправени със смес от мед и черен пипер.
Салата с пиле и шампиньони не се срамува да сервира. Гостите със сигурност ще оценят това изключително вкусно ястие. Дори и примамливите гурмета обичат толкова богата комбинация от вкусове. Спазвайте пропорциите в рецептата и резултатът ще надмине себе си.
