Червеният бъз е отровен храст, който има неприятен аромат и специфичен вкус. Яйцевидните червени плодове са подобни на грозде. Освен факта, че това растение се използва за озеленяване в градини и паркови зони, то може да бъде полезно при лечението на определени заболявания.
Съставът на червен бъз
Съставът на много полезни елементи: витамини С, Е, В и А, органични киселини, танини и танини, рутин, естествена захар (захароза и фруктоза), каротин, парафинови вещества, етерични масла, калций и желязо, калий и минерали (селен, мед, натрий , цинк и фосфор). В кората има също фитостерол, церилов алкохол и пектини и флавоноиди в цвят.
Хранителна стойност на 100 г горски плодове:
- въглехидрати - 11 g;
- мазнини - 0,5 g;
- протеини - 0,65 g.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_SKqgrTiapsUmf97a.jpg)
Незрелите плодове на червения бъз съдържат много токсично вещество (гликозид самбунигрин), което се разгражда на бензалдехид и циановодородна киселина.
Възможно ли е да се яде червен бъз
Мнението, че въпросните плодове изобщо не могат да се консумират, е погрешно. Така че токсичните вещества, съдържащи се в тези плодове, се разпадат и не навредят на човешкото тяло, те трябва да бъдат термично обработени или изсушени.
Само по вкус и мирис те, за разлика от черния бъз, не са особено приятни. Някои видове птици и животни могат да ги ядат, но мишките избягват това растение, тъй като не могат да понасят миризмата му.
Важно! Не можете да консумирате горски плодове в суровия им вид - те могат да причинят сериозно отравяне.
Терапевтични и полезни свойства
- Червеният бъз отдавна се използва за лечение на различни здравословни проблеми, има следните полезни свойства:
- има диуретично и слабително действие;
- облекчава възпалението;
- премахва храчките;
- понижава треската;
- облекчава болката;
- инхибира микробите;
- е добър антисептик.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_6QSOiE1kx969b6v1lU8d.jpg)
Инфузията на цветята като вътрешно средство за употреба се използва при лечението на астма, бронхит, главоболие и ревматизъм. Локално се използва при тонзилит и възпаление в устната кухина. Като слабително средство приготвят желе от горски плодове.
Рецепти и употреби в традиционната медицина
Официалната билкова медицина не включва бъз червеното като лечебно растение. Но в народната медицина използват почти всички части от тази растителна култура, но най-често се използват кора и цветя.
Знаете ли Тази растителна култура е спомената като лечебна в трактата на средновековния билкар Йероним Бок през 1546г.
Корова инфузия
Кората се използва при астма, бронхит и кашлица. От него се приготвя медицинска инфузия, както следва: фино смляна кора в количество от 1 с.л. л. 0,3 литра прясно преварена вода се запарват и се настояват за 2,5-3 часа. След това се филтрира през фина цедка. Такава инфузия се използва като топла напитка 3-4 пъти през деня.
От цветята на червения бъз
Сухият цвят на бъз се използва за лечение, тъй като по време на този процес самбунигриновият гликозид изчезва.
Знаете ли Спонгирани влакна, които са разположени в средата на клона разглеждан растенията се използват като изолационен слой в прецизни измервателни уреди.
Вливане
Инфузията на цветята от тази растителна култура се използва като антипиретик, при ревматизъм, при настинки, бронхити и астма. Приготвя се по следния начин: 2 часа суровини се запарват с 250 мл преварена вода и се настояват 15-20 минути. Използвайте като напитка 120-125 мл два пъти на ден - сутрин и вечер.
Отвара
Отвара от цветя също има лечебни свойства.
Приготвя се и се използва, както следва:
- За лечение на гъбички по ходилата на стъпалата. Налейте 2 с.л. чаша вода, доведете до кипене и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 8-10 минути. След като бульонът се изсипва в купа и се добавя 0,5 л вода. Спирките се поставят в резервоара за 20 минути. После го изваждат, но не избират, а го оставят да изсъхне.
- С възпалено гърло и възпаление в устната кухина пригответе следващия бульон - донесете 250 мл вода до кипене, хвърлете 1 с.л. суровини и оставете да къкри на слаб огън за 5 минути. След това оставете да се охлади и гаргара.
- Срещу мигрена, За това 2 супени лъжици. изсипете 250 мл вода и поставете на огън. Щом течността заври, махнете от печката и оставете да престои. Тази цветна отвара консумира 100-120 мл сутрин и вечер в топло състояние.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_borzt2iPRrZV7bLfm6GhLN.jpg)
Тинктура с алкохол
За лечение използват и спиртова тинктура от съцветия от червен бъз. Приготвя се по следния начин: изсипете суровините с алкохол в съотношение 1 към 10. След 10-14 дни сместа се излива през сито. При настинки, ревматизъм и бронхит, приемайте по 30 капки перорално 2 пъти на ден (сутрин и вечер).
С менопаузата тинктурата се приготвя на базата на съотношение 1 към 5. Настоявайте 14 дни, филтрирайте и приемайте по 30 капки 3 пъти на ден.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_oidIssit526kNS.jpg)
С ревматизъм, ставни заболявания, разширени вени се приготвя смилане на цветя и корени от червен бъз. За приготвянето му 3 супени лъжици. корените и цветята се смесват с 0,5 л водка. Настоявайте 21–28 дни на тъмно място. След това сместа се филтрира и се използва за смилане на болни области.
Приложение в козметологията
Външната употреба на червен бъз практически няма противопоказания и се използва в домашната козметика.
От това растение можете да направите следните фитокозметици:
- Лосион за чувствителна кожа. За него 5-6 чл. сухи съцветия изсипете чаша вряла вода и оставете да вари 15 минути. След това инфузията се филтрира и разтрива върху лицето му два пъти на ден. В рамките на две седмици състоянието на кожата се подобрява.
- Избелващ тоник. Две чаши вряла вода се изсипват в 3 с.л. пресни плодове и гответе на слаб огън за 10 минути. След това бульонът се оставя да изстине и се филтрира. Избърсвайте кожата два пъти на ден.
- Маска против стареене. Сухите плодове и листа от червен бъз се натрошават (в месомелачка или кафемелачка) и се смесват със заквасена сметана в съотношение 1 към 1. Маската се нанася върху кожата в продължение на 20 минути, след което се отмива.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/1079/image_gTer55hrnz6HB7o.jpg)
Събиране и събиране на суровини
Цветовете от червен бъз се берат през периода на пълното им разкриване. Обикновено това се случва през май - юни (в зависимост от региона на растеж). Кората се отстранява от млад храст в средата на пролетта (през април), когато потокът от сок вече е започнал. Плодовете се събират само при пълното им узряване. Суровините се сушат в сухо, проветриво помещение, без пряка слънчева светлина. След това се поставя в чист стъклен съд и плътно се затваря. Да се съхранява в тъмно и сухо помещение с температурен режим + 5 ... + 25 ° С.
Противопоказания
- Препаратите от бъз се приемат само в малки дози, предписани от лекари.Има и противопоказания за тях:
- по време на бременност и кърмене;
- възраст до 14 години;
- обостряне на стомашно-чревния тракт (гастрит, пептична язва, колит);
- остри състояния с панкреатит;
- захарен диабет;
- индивидуална непоносимост;
- Болест на Крон.
Важно! При предозиране с препарати от червен бъз може да възникне отравяне. При симптоми като гадене, повръщане, диария, замаяност, коремна болка, сърцебиене, трябва да изплакнете стомаха и да вземете активиран въглища. След това се обадете на линейка.
Червеният бъз е красиво и полезно растение, но не се използва в готвенето. Но може да се използва за медицински цели и за приготвяне на домашна козметика. Трябва да се има предвид, че домашната консумация има много ограничени дози и редица противопоказания.