Има невярно мнение, че морковите са напълно непретенциозни към условията на отглеждане и практически не се поддават на влиянието на вредители и болести. Но градинарите често влизат в контакт с факта, че кореноплодите избледняват, изгниват и стават негодни. Какво да направите, ако морковът се е увехнал и дали е възможно да му върнете твърдостта - това ще обсъдим по-късно.
Основните причини за гниене
Първите причини, поради които морковите стават изкълчени, са прекомерното овлажняване, неуспехът в сеитбообращението, излишъкът от азот в почвата и заразените семена.
Излишната влага
Поради голямото количество влага върху кореноплодите се появяват пукнатини с различни размери. При тях започват да се развиват гъбични заболявания и това води до факта, че морковите могат да избледнеят. Нежелателно е отглеждането на този зеленчук и близката поява на подземни води, което инхибира развитието. За борба с този проблем е необходимо да се установи правилният режим на напояване и да се уверите, че земята върху леглата с моркови не е замърсена.
По време на формирането на кореноплодите поливането трябва да се увеличи, а за 2-3 седмици преди прибирането на реколтата - напълно да спре. Сейте моркови в райони с дълбоки подземни води.
Провал на сеитбообращението
Правилното сеитбообращение играе важна роля при отглеждането на моркови, тъй като неговото неспазване изчерпва земята, в резултат на което размерът и качеството на културата са значително намалени. Сеитбообращението означава, че кореноплодите могат да се отглеждат на едно място само след 4–5 години. Добре е да засадите моркови до лук, домати и бобови растения, невъзможно е - след магданоз, цвекло, целина, репички и за предпочитане - след зеле, картофи, лук, чесън, ягоди.
Излишък от азот в почвата
С високо съдържание на азот в почвата кореновите култури натрупват нитрати, има по-голяма вероятност да се разболеят и са слабо запазени. Затова градинарите се съветват да използват сложни торове и да ги засаждат в по-ниска концентрация, отколкото е посочено в инструкциите.
Заразени посадъчен материал
Чрез заразени семена се предават заболявания като черно гниене, бактериоза и церкоспороза. За целите на превенцията е препоръчително да се санират семената с лек разтвор на калиев перманганат или с фунгицид Rovral (1 g прах на 1 литър вода).
Болести и вредители, които причиняват гниене
Неразположенията и вредителите, които причиняват увреждане на кореноплодите включват гниене, морковна муха, листни въшки, мечки, нематоди и др.
Болест
Голяма опасност за запазване целостта на зеленчука представляват заболявания, причинени от различни гъбички.
Важно! Торенето в земята за бъдещи легла с моркови е най-добре през есента, а не през пролетта при засаждане на моркови.
Бактериално меко гниене
Това заболяване започва да се появява дори в градината и се състои от следните симптоми:
- листата изсъхват и потъмняват, по върховете се появява слуз;
- кореновите зеленчуци отвътре стават меки и излъчват неприятна гнилостна миризма, въпреки че отгоре все още могат да бъдат цели;
- появяват се тъмни петна, бързо се увеличават по размер;
- лесно се предава на здрави коренови култури.
Бяло гниене
Най-често срещан сред другите заболявания.
Провокира се от гъбичка, която се проявява по време на узряването на зеленчука и се характеризира с такива характеристики:
- кореноплодите омекват и стават воднисти;
- миризмата на гниене липсва;
- образува бяло памучно покритие върху моркови;
- се разпространява при висока температура и влажност.
Фузарийно гниене
Тя се провокира от няколко вида гъбички, които лесно се разпространяват в почвата, в резултат на което там не могат да се засаждат зеленчуци или кореноплоди.
Основните симптоми на това заболяване са:
- вдлъбнатини под формата на язви се появяват върху кореноплодите;
- кореновата повърхност се напуква и от пукнатините стават видими светло розови тъкани;
- по-късно морковите се набръчкват, излющват се, изсъхват, на повърхността му се появява бяло покритие с розово-жълт оттенък.
Брашнеста мана
Благоприятните условия за появата му са дълго горещо и сухо време, вятър и излишък от азотни торове.
Изглежда, както следва:Знаете ли След топлинна обработка на моркови, количеството полезни вещества в него се увеличава поради освобождаването на бета-каротин.
- кореноплодите стават летаргични;
- гъбата се развива интензивно върху зеленина под формата на бяло покритие;
- по-късно листата потъмняват, къдрят и падат;
- морковите растат в малки размери.
Моркови вредители
Основните врагове на тази култура включват:
- Моркова муха - черно насекомо с прозрачни жълти крила. Снася яйца през пролетта в основата на младите морковни стъбла. Излюпените ларви се хранят с кореноплодни култури, които стават негодни за храна. Препоръчва се дълбоко изкопаване на лехите от есента, отстраняване на плевелите от плевелите, третиране с Actellik (2 мл на 1 литър вода), инта-вирус (1 таблетка на 10 литра вода) и др.
- листна въшка - образува колонии с големи размери. За сезона на зреене на зеленчуците може да даде няколко поколения. През зимата може да бъде на боклук, дървета, храсти. Но основните носители на листни въшки са мравки. Те го унищожават, като почистват лехите след прибирането на реколтата, дълбоко копаят земята през есента, задържат сеитбооборота.
- Medvedka - се отнася до много опасни вредители, които могат да унищожат до 80% от реколтата. Тя се плаши с помощта на прясно нарязани елхови клонки, а сухите прахообразни невенчета или хризантеми се изсипват в дупките. Можете да използвате стръвта Medvetox, когато ядете, от която насекомото умира в рамките на няколко часа.
- червеи - жълт червей с дължина до 3 см. Той прави много ходове в кореноплодите, което прави зеленчуците неподходящи за храна. За превенция е необходимо да се придържате към сеитбообращението, да копаете почвата дълбоко, да нанасяте амониев нитрат, пилешки изпадъци. Можете да използвате и химическия препарат "Базудин" (10 g на 10 m²).
- Жлъчна нематода - Това са мънички паразити с размер до 1,5 мм, които увреждат кореновата система. Те имат вид на растеж на корена. Размножава се поради висока влажност и топлина. Болните растения трябва да бъдат унищожени заедно с прилепващата земя, да се обеззаразят градинските инструменти, а също и да се придобият незаразени семена.
Възможни причини за гниене, когато се съхраняват у дома
Честите причини морковите да започнат да избледняват и да изгният в домашна среда включват следните:
- ако избраните кореноплоди вече имат щети и признаци на гниене;
- не са спазени изискванията за съхранение на зеленчуци;
- резки температурни разлики се появяват в помещения с моркови;
- прекомерна влажност.
Знаете ли Преди векове в Англия дамите украсявали шапките си не само с пера или цветя, но и с върховете на моркови, които дълго време запазват свеж вид.
Начини за борба с болести и вредители
Направете мудни или изгнили моркови отново твърди, няма да успее, но да се защити зеленчука от неразположения и вредители може да се направи без много трудности.
Експертите съветват такива мерки за противодействие на враговете на морковите:
- третирайте помещенията за съхранение с разтвор на белина (400 г вар на 10 литра вода) и след това проветрете;
- стелаж варовик от варовик (1 кг вар на 10 литра вода);
- преди сеитбата добавете към земята смес от 5 кг хумус, 20 г суперфосфат, 15 г калиев хлорид;
- семената трябва да бъдат третирани в слаб разтвор на калиев перманганат;
- напръскайте растенията с такива средства като "Имуноцитофит", "Триходермин", "Гамаир" и други, според инструкциите.
Превантивни мерки
За да може морковите да се съхраняват дълго време, е необходимо да му се осигурят подходящи условия, а именно:
- наблюдавайте сеитбообращение;
- плевелен плевел;
- разредете младите растения;
- засадете реколта на насипни и леки почви;
- за прибиране на реколтата в сухо и топло време;
- технологични складове със сярна течност;
- унищожете засегнатите кореноплоди;
- Да се съхранява на закрито при температури от 0 ° C до –2 ° C и относителна влажност 85–90%;
- изберете устойчиви на гниене сортове.
Важно! При съхранение на моркови трябва да се гарантира постоянна циркулация на въздуха.
Ако правите правилна грижа за моркови и се придържате към горните препоръки, тогава през есента можете да получите добра реколта, което ще ви зарадва с дългосрочно съхранение.