Въз основа на информацията, споделена от служители на държавната служба за статистика в Руската федерация, експертите подготвиха доклад за успехите, постигнати от месопреработвателната индустрия в страната от януари до май тази година.
И така, следвайки информацията на Федералната държавна служба за статистика, за първите пет месеца на 2019 г. темпът на производство на месни продукти се увеличи с повече от десет процента, ако вземем за сравнение данните за януари-май на предходната година. За годината руските месари успяха да увеличат производството до над един милион тона продукти.
Що се отнася до производството на полуфабрикати, в случая говорим за годишно увеличение на обемите на производство до почти един и половина милиона тона. И това е с единадесет процента по-високо в сравнение със същия период на 2018 година.
Важно е също да се отбележи, че производителите на колбаси също направиха всичко възможно - те успяха да увеличат обемите на производство до осемстотин деветдесет и девет хиляди тона. И дори ако това е само две десети от процента по-високо, отколкото през 2018 г., напредъкът все още е впечатляващ и дава надежда, че след година показателите ще бъдат още по-значими.
Супена лъжица катран в бъчва с мед в месопреработвателната промишленост в Руската федерация се добавя към птицевъдите - производството на птиче месо през първите пет месеца на тази година намалява с повече от пет процента в сравнение със същия период на 2018 година.
А в края на май 2019 г. обемът на птиче месо след пет месеца производство възлиза на малко по-малко от два милиона тона.