Кримският полуостров развива ново производство - говорим за отглеждане на тайландски скариди с бели крака.

Според Александър Шубаев, който ръководи нов производствен проект в Крим, скаридите вече се отглеждат въз основа на водните ресурси на колективната ферма за риболов на партизани в Крим.

За изпълнението на програмата бяха необходими инвестиции в размер на повече от осемстотин милиона рубли. Тези пари направиха възможно да се планират всички нюанси на новото предприятие и да се започне оборудването на сайта за отглеждане на млади скариди.

Известно е, че стартирането на проекта е станало през 2015 г., а пускането в експлоатация е станало точно на другия ден. За цялото това време размерът на инвестицията по случая надхвърли тринадесет милиона долара, каза Шубаев.

Днес в езерце на територията на риболовно колективно стопанство има около осемнадесет милиона пържени скариди, пристигнали директно от Тайланд. До края на годината производителите възнамеряват да получат поне триста тона едри и висококачествени скариди с бели крака.

През годината администрацията на фермите за скариди планира да постигне такива производствени темпове, които ще позволят да се предлагат до хиляда тона продукти годишно.

Основните купувачи на скаридите с бели скариди от колективното стопанство, кръстено на кримските партизани, ще бъдат жителите на полуострова, както и потребители на Краснодарския край, руската столица и Санкт Петербург.