Умни вертикални ферми за гъби са разработени от стартиращ Smallhold от САЩ. Градините от стриди в такава ферма могат да се отглеждат за една седмица.

Подобни технологии се използват по целия свят, но специалистите от Smallhold успяха да автоматизират и значително подобрят производствения процес. Сред подобренията - система за контрол на климата, камери и сензори, които помагат при проследяване на нивото на влажност, температурата на въздуха и процента на въглеродния диоксид. Общо компанията събира 30 милиона единици доказателства. Използвайки тези данни, стартиращите специалисти създават своите оптимални стратегии за отглеждане.

Средният добив на седмица е 18-36 кг гъби. Това е с 40% повече от конвенционалните ферми за гъби. В същото време процесът на отглеждане консумира 96% по-малко вода.

В допълнение към стридите гъби, Hericium erinaceus расте във фермата. Agrocybe cylindracea and shiitake. Компанията не изхвърля използвания субстрат, а го дава на местни предприятия за компостиране.