Картофите губят статута на "втори хляб" на масите на украинците. Тези данни сподели директорът на Украинската асоциация на производителите на картофи Оксана Руженкова.
Оксана Руженкова коментира ситуацията на пазара на картофи. Високите цени на картофите (17-20 UAH / кг.), Ниските добиви и ограничаването на професионалното отглеждане на картофи са основните тенденции на сезон 2019.
„Постоянните температурни промени, наблюдавани във всички региони на Украйна, допринесоха за разпространението на картофените болести. В комбинация със сушата в някои региони и с наводнения в други тази година се прогнозират ниски добиви на реколтата. Поради това цената на картофите е два пъти по-висока, отколкото през 2018 г. Цената на едро е на нивото от 10-12 UAH / kg., А цената на дребно достига 20 UAH / kg.
Провалите на картофените култури в Европа също се отразяват на увеличението на цените. Поради необичайната топлина и ниската производителност, западните съседи са принудени да купуват картофи в Молдова и Украйна “, коментира експертът.
Що се отнася до прогнозите, твърде рано е да се говори за недостиг на картофи на украинските пазари. Следователно около 90% от втория хляб се отглежда в домакински парцели от населението. Но има отрицателни тенденции в индустриалното отглеждане на картофи.
Така през последните 3 години площта под промишлени насаждения от картофи е намаляла от 70-80 на 20-26 хиляди ха. Оксана Руженкова отбеляза също, че фермерите отказват да отглеждат трапезни картофи, преминавайки към отглеждане на сортове за преработка.