През първите месеци на 2019 г. руските фермери успяха да увеличат производството на такава вкусна и здравословна реколта като нахут.
Най-големият брой нахут, който се нарича още турски или агнешки грах (мнозина смятат, че ядките на нахута са сходна по форма с главата на овен), са били отглеждани от фермери в Средна Волга.
Днес е известно, че от началото на тази година Русия е доставила на външния пазар над 53 хиляди тона нахут. Купувачите от цял свят отбелязват високото качество и органолептични свойства на руския овесен грах. Няма да е излишно да отбележим, че в момента Пакистан, Йордания и Израел се считат за лидери в износа на нахут в световен мащаб.Индийските фермери не са далеч зад тях, които също доставят нахут в колосални количества на световните търговски платформи. Що се отнася до директно руския грах, те с удоволствие го купуват в Египет, Ирак и Ливан. Турският грах от Русия и в самата Турция, както и в Ирак и сред купувачите от страните от Персийския залив са високо ценени.
Полезните свойства на агнешки грах се обясняват с факта, че той има намалено съдържание на калории (на 100 грама от продукта се падат не повече от 120 калории). В допълнение, нахутът разкри високо съдържание на аминокиселини, които понижават холестерола в човешката кръв. Отбелязани са и положителните ефекти на нахута върху дейността на нервната система.