Описан като „банан на стероиди“, ансетът (Ensete ventricosum), известен още като етиопски банан, абисински банан или фалшив банан, е вид цъфтящо растение в семейството на банани. Тя може да бъде супер храна, както казват учените, че може да бъде спасение по време на глобалното затопляне.

Растението, което расте до 10 м, е основният продукт за 20 милиона души в Етиопското планинско пространство, които го превръщат в хляб и каша, строителни материали, опаковки, храна за добитък и лекарства.

Директна реч: „Хората казват, че това е нова прекрасна реколта. Казват, че е много устойчив на суша и ние се опитваме да го тестваме “, казва Джеймс Борел, учен от Ботаническата градина на Royal Royal Kew в Лондон, който изучава потенциала на растението.

Банановата кора се използва при производството на сапун.

Нишестена материя от стъблото на ансета и гигантската подземна част - с луковици с тегло до 100 кг. - превръща се в каша и се заравя в яма за ферментация, а след това се превръща в дъвчаща пита, наречена кочо.

Борел каза, че това растение може да осигури продоволствена сигурност в условията на изменението на климата, тъй като расте в огромен диапазон от условия - „от топлина до мъгла и слана“ - и може да бъде прибирана по всяко време.

• В Аризона се отглеждат сини банани с невероятен и необичаен вкус.
• Група млади перуанци стартира проект, наречен "Био-растение", който създава чинии за еднократна употреба и купи, направени изцяло от листата на банан.
• Отглеждането на банани в Израел е важна част от селскостопанския сектор на страната, но е изправена пред заплахата от тотално унищожаване.
• Китайски експерти пуснаха нов устойчив на болести сорт банан от кавендишки тип.
• Производителите, които бяха тежко засегнати от аварията в атомната централа във Фукушима, за първи път събраха партида висококачествени банани.