От няколко поредни години основният проблем при отглеждането на горски плодове сред украинските земеделски производители е недостигът на работна ръка, който е особено изразен по време на прибирането на реколтата.

Европа изпитва същия дефицит, но положението на украинските производители е по-лошо, тъй като се усложнява от отлива на работна ръка към други страни с по-високи заплати. В тази ситуация украинските фермери са принудени да повишават заплатите на сезонните работници.

Украинските производители ще бъдат принудени да плащат повече за берачи на плодове. Има информация, че тази година те планират да увеличат заплатите с поне 20%. В същото време те трябва да работят върху производителността на зрънце.

Това е единственият изход от тази трудна ситуация на сезонен пазар на труда, каза мениджърът на проекта APK-Inform: Зеленчуци и плодове, Александър Хорев, по време на десетата международна конференция „Плодове на Украйна: замразяване и пресен пазар“.

В същото време директорът на разсадника в Брусвяна Лиляна Дмитриева е на мнение, че не всички фермери имат възможност да плащат по-високи заплати на сезонните работници.

Според Лиляна Дмитриева производителите на боровинки най-добре могат да плащат труда на сезонните работници. В случай на други горски плодове, дори малко увеличение на заплатите ще доведе до увеличаване на цената на продукта с 30%, което не всички фермери могат да си позволят.

Александър Хорев смята, че предвид бързия растеж на производството и не твърде голямото търсене, не трябва да се очаква, че високите разходи могат да бъдат покрити чрез увеличаване на продажните цени на стоките. Отговорността за цената на плодовете е на производителите и те трябва да работят, за да го намалят, опитвайки се да отглеждат по-качествени плодове, които могат да се продават по-скъпо.