Водещи специалисти от Университета за природни науки в САЩ в момента се занимават с разработването на уникално разнообразие от култура като авокадото.

Целта на учените е да се произведе плод, който няма да прекали. Известно е също, че разработчиците също възнамеряват да гарантират, че плътта на авокадото не променя сянката си на по-тъмна по време на процеса на зреене.

Съобщава се, че изследванията на нови „версии“ ​​на авокадо ще бъдат проведени в Националния университет на Колумбия, който се намира в град Богота. Като част от своите дейности животновъдите също възнамеряват да повлияят на скоростта на зреене на авокадото и да се опитат да дадат на този плод способността да запази цвета на своята каша и структурата си.

Отбелязва се, че резултатите от изследванията на авокадото, които по едно време помогнаха за преписването на молекулите на РНК, помагат на разработчиците да постигнат целта си. Всичко това ще помогне на животновъдите в бъдещата им работа по създаването на нови сортове авокадо.

Трябва да се отбележи, че в момента над осемдесет процента от авокадото в САЩ се внасят. По традиция производителите от Мексико доставят този продукт на американците.