Мигранти от Донецк организираха ферма за гъби в град Бахмут, Донецка област. Сергей Сторож и съпругата му Татяна се занимават с гъби от стриди и планират да разширят производствените мощности.

Двойката се премести в Бахмут, когато избухна война в родния им Донецк. Първо, Сергей се бори на преден план, а по-късно учи предприемачество, защити бизнес безвъзмездна помощ и използва помощта, за да открие собствен бизнес.

Безвъзмездната финансова помощ, получена от чешката организация „Човек в нужда“, отиде за закупуване на оборудване, но много съпрузи трябваше да се оправят сами. За пари от чешки благодетели бяха закупени: вентилационна система, конвектор и климатик. Засега фермерите използват най-простите инструменти за наблюдение на температурата и влажността в помещенията.

Гъдите от стриди изискват специални условия за добри добиви, а именно определена влажност и температура. Семейството на фермерите все още има малка икономика, тя се намира в наета сграда.

В близко бъдеще те имат разширяване на производството, а именно увеличаване на помещенията с по-строги изисквания към условията за отглеждане на гъби. Най-добрият вариант според предприемачите е частна къща с голяма изба, дълбока 3-4 метра в земята, което е оптимални условия за стриди гъби.

В момента добивите на фермите все още са скромни. Предприемачите отглеждат и транспортират гъби при поискване. В случай на разширяване на производството, съпрузите-фермери планират да доставят на пазари на едро и бази. В Бахмут бизнесмените все още нямат голяма конкуренция.