Водещите експерти на Roskontrol проведоха проучване на пилешки стомани, представено на вътрешния пазар, което беше направено от седем производствени компании.
По-специално вентрикулите на такива марки като Troekurovo, Miratorg, Petelinka, Yaroslavl Broiler, First Freshness, Petruha и Mosselprom попаднаха на масата на лабораториите.
Резултатът от независими проучвания беше впечатляващ: пробите на две марки (Petruha и Yaroslavsky Broiler) бяха диагностицирани както с неприятен вентрикуларен цвят, така и с недостатъчен цвят, както и с изтекъл срок на годност.
Ако говорим за наличието на патогенна флора, тогава може да се отбележи, че Е. coli беше открита в карантия на марката Mosselprom: ако потребителят не загрява старателно такъв продукт, вентрикулите могат да причинят чревни разстройства в организма.
Пробите от карантии на търговската марка на бройлерите Ярославл показаха най-лошите резултати: те съдържаха не само антибиотици, но и салмонела и бактериостатични остатъци.
Що се отнася до останалите марки, при пробите на Miratorg са отчетени най-високо качество и липса на признаци на антибиотици и бактериостати.
Цветът, миризмата и органолептичните характеристики на вентрикулите на Miratorg, както и продуктите на марките "Първа свежест", "Petelinka", "Troekurovo" напълно отговарят на санитарните и ветеринарни изисквания на Руската федерация.