Дългосрочните научни изследвания позволиха да се получат сортове и хибриди от патладжан, които са устойчиви на рязка промяна в температурата, неизискваща към състава на почвата. С правилното изпълнение на всеки етап от отглеждането на тази зеленчукова култура можете да получите добра реколта. Статията предоставя пълна информация за сорта патладжан Черен красавец, който се е доказал отлично сред земеделските ентусиасти.
История с патладжани Черен красавец
Работата по разработването на нов сорт се води от средата на миналия век, а през 2003 г. животновъдите на Agrofirm Search LLC (Русия) приключиха тестовете. През 2006 г. сортът Black Beauty е поставен в Държавната регистрация на развъдни постижения.
Знаете ли В Европа патладжанът започва да се консумира като зеленчукова култура през 18 век. Преди това растението се използва само за декоративни и лечебни цели.
Описание и характеристики на сорта
Патладжан Черният красавец не е хибрид (намира се в много източници), той е неиндустриален сорт със средна зрялост, предназначен за отглеждане в открита земя в частни стопанства, но може да се отглежда в оранжерия. Първоначално се препоръчва за отглеждане в районите на Северен Кавказ и Централна Черна земя.Разсадът се засажда в открита земя (в региони със стабилен топъл климат, сеитбата чрез семена е разрешена): храстите растат интензивно, като остават компактни (полуразпръскване, височина на растението около 70 см).
Стъблата са боядисани в люляк или синкав цвят - зависи от киселинността на почвата, листата са зелени, средно големи със назъбени ръбове. Сортът е среден сезон, по-близо до късния - в зависимост от климатичните условия. Производителността е от 5 до 9 кг на квадратен метър.
Плодовете на патладжана са тъмно лилави, почти черни на цвят, крушовидна, удължена, около 20 см. Теглото на зеленчука е приблизително 150-200 г. Цветът на пулпата е кремав, семената са малки. В не презрелите плодове горчивината напълно липсва.
Младите плодове имат деликатна плътна текстура на каша, тънка кора. Препоръчва се използването им без допълнително накисване в солена вода и с минимална термична обработка.
Правила за отглеждане на разсад и грижа за тях
Патладжанът е причудлива зеленчукова култура. Строгата последователност на действията и спазването на препоръките на всеки етап от отглеждането на този вид солани гарантират добра реколта.
Приготвяне на семена за разсад
Семената трябва да бъдат сортирани и да се извърши превантивна дезинфекция. Важно е да се елиминира рискът от заразяване на растения с гъбични и вирусни инфекции, причинителите на които могат да бъдат намерени на повърхността на семената.
Важно! Семената, закупени в специализирани магазини и пакетирани в съответствие със селективен контрол, не се нуждаят от допълнителна дезинфекция.
За това материалът се поставя в наситен разтвор на калиев перманганат и се инкубира в него в продължение на половин час, след което се измива с вода.Освен това се препоръчва да се стимулира покълването. За това семената се поставят в разтвор на природен стимулант, например, натриев хумат (съгласно инструкциите за употреба), или в разтвор от дървесна пепел (2 супени лъжици на 1 литър гореща вода, вливана за един ден). За тези цели се използва и воден екстракт от алое (пропорция 1:10).
Избор на капацитет
Разсадът на патладжани има слаба коренова система, която лесно се поврежда по време на трансплантация, затова се препоръчва семената да се засаждат веднага в отделни съдове, с изключение на последващо бране.
Тя може да бъде:
- специални саксии за разсад;
- торфени саксии;
- големи чаши за еднократна употреба с дренажни отвори, направени в долната част.
Подготовка на почвата
Почвата, предназначена за отглеждане на разсад от патладжан, не трябва да бъде кисела, рохкава, обогатена с хранителни вещества и микроелементи. Можете да закупите специални грундове за соланови зеленчуци в магазина. Тяхното безспорно предимство е балансиран състав, гаранция за отсъствието на патогени, наличието на торове.
Също така почвата за засаждане се приготвя независимо, спазвайки следните пропорции:
- 2 части тор от компот или компост;
- 1 част торф;
- 0,5 части от изгнили дървени стърготини;
- 0,5 части едър пясък (ако глинеста почва).
Можете да използвате почвата от градината, където зеле или краставици растат преди това.
Засяване на семена
- Не се препоръчва да сеят сухи семена, тъй като покълването може да отнеме до 25 дни, а рискът от покълване е много голям. Семената се поставят във влажна кърпа, увиват се с пластмасова обвивка, за да се избегне изсъхване и се оставят за 5 дни на топло място, докато се появи малък кълн.
- След появата на кълновете в един подготвен съд с почва (2 часа преди засаждането, почвата се пролива със слаб топъл разтвор на калиев перманганат), 2-3 семена се поставят на достатъчно разстояние една от друга на дълбочина 2 cm.
- След засаждането семената се поръсват с тънък насипен слой пръст, леко уплътнен. Не се изисква поливане.
- Очилата са покрити с пластмасова обвивка, така че температурата вътре в оранжерията да не падне под + 25 ° C.
- В процеса на формиране и растеж на разсад се отрязват по-слаби растения, оставете едно.
Важно! Категорично е забранено поставянето на семена върху отворена отоплителна батерия - от прегряване те ще изсъхнат и няма да покълнат.
Поливане
- Разсадът на патладжаните е много взискателен по отношение на поливането. Трябва да се помни, че дървесността на стъблата на разсад е пряка последица от липсата на влага в почвата, потенциалният добив ще бъде намален. Излишната влага допринася за появата на гъбични заболявания, гниене.
- Поливането на растенията трябва да става сутрин (вечер, растежът се активира), приблизително веднъж на всеки 5 дни. Водата за напояване се използва при стайна температура, филтрирана, без примеси на хлор. В първите три, за появата на кълнове, поливането не се препоръчва.
- Ако разсадът е в помещение с ниска влажност и висока температура, растенията се поливат по-често (на всеки 3-4 дни), след което много внимателно разхлабват почвата, опасявайки се от увреждане на корените.
- Поради бавното образуване на кореновата система водата се прилага директно под корена.
Температурен режим
Патладжанът е топлолюбива зеленчукова култура, особено чувствителна към температурни промени на етапа на растеж. Съответно е важно да се гарантира, че през деня в стаята температурата не е по-ниска от + 18 ° C, през нощта - + 16 ° C.
При посочените температурни показатели необходимото втвърдяване на растенията се извършва преди засаждането в открита земя. Оптималният температурен диапазон се счита от + 23 ° С до + 25 ° С.
Горна превръзка
Първото подхранване се извършва с минерални торове две седмици след трансплантацията на разсада в по-просторна саксия (след появата на първите две истински листа), като например:
- "Вагон на Kemira", "Разтвор", нитрофоска - 1 час на 5 литра вода;
- „Идеален“ - 1 капачка на 1 литър вода;
- "Ефект" - 1 час на 1 литър вода.
Последните два тора включват растежни хуминови вещества.
Втората горна превръзка се извършва без провал с използването на фосфор и калий.
Препоръчва се да приготвите у дома смес от следните компоненти:
- амониев нитрат - 0,5 g;
- суперфосфат - 1,5 g;
- калиев сулфат - 1 g;
- вода - 1 литър.
Ако е необходимо, направете малко количество органични торове, като Biohumus, Biosad, слаб разтвор на птичи изхвърляния.Подхранването, подобно на поливането, се извършва директно под корена на растението. Избягвайте контакт с листа поради риск от изгаряне.
Осветление
Дефицитът на дневна светлина се отразява неблагоприятно на растящите растения. Те се разтягат, стъблото става по-тънко, листата стават по-малки или напълно спират да растат, пъпките се формират късно. За да се избегнат горните негативни последици, саксиите се поставят на перваза на прозореца за максимална осветеност.
В допълнение към естествената светлина е необходимо да се погрижите за допълнителни източници на осветление, тъй като за пълното развитие на разсад от патладжан са необходими 14 часа светлинен ден. Това могат да бъдат флуоресцентни лампи, фитолампи (диодни лампи), натриеви лампи.
Правила за засаждане на разсад
Трансплантацията е болезнена процедура за растенията, особено от дома до откритата земя.
Важно! Ако времето е слънчево, по-добре е да разсадите разсада вечер, с мътни сутрин.
За да се сведат до минимум възможните отрицателни последици от трансплантацията, трябва да се спазват определени правила:
- Няколко дни преди планираната дата на трансплантация разсадът престава да се полива, а час преди засаждането в открита земя се разлива обилно с вода, така че земната бучка да не се разпада, когато се отстрани от резервоара за засаждане. Растенията в торфени саксии се спускат в подготвената дупка в билото, без да се изваждат от резервоара.
- Растението трябва да бъде извадено внимателно от пластмасовия контейнер, като държите стъблото на растението между показалеца и средните пръсти, с другата ръка трябва да обърнете контейнера, докато дърпате контейнера към вас. След извличане на разсада, задържайки бучка пръст, бързо поставете растението в много влажна дупка в градината.
- Срокът за засаждане в откритата почва за патладжан Черния принц е от началото до средата на юни.
Характеристики за грижа
Основните правила за грижа за сортовете патладжан от Black Beauty практически не се различават от общите правила на селскостопанската технология на споменатата зеленчукова култура.
Трябва да се вземат предвид обаче някои характеристики на сорта:
- Когато разсадът се поставя в открита земя, се препоръчва да се покрие с филм за една или две седмици, тъй като рязък спад на температурата е пагубен за крехките разсад. Културата е изключително взискателна към светлината, така че покривният материал не се използва през деня.
- След пресаждането е препоръчително да не поливате растенията няколко седмици, а внимателно да ги напръскате, като от време на време добавяте урея към водата.
- След като разсадът се засили, поливането се извършва редовно, под корена, с вода с температура + 25 ° C, като се избягва прекаляване на почвата. Студената вода забавя растежа на растенията. След като се оформи плодът, можете да поливате храстите отгоре (с ръчна лейка).
- Красивият чернокож е високо растение, така че трябва да прищипвате горната част на храста, когато височината на стъблото достигне около 20 см (максимум - 35 см). Без отказ, листата и страничните процеси се отстраняват преди първия клон. Това е необходимо за формирането на мощно растение и пълноценни плодове.
Торенето на зеленчуци се извършва три пъти на сезон с минерални и органични торове (разтвор от тор или птичи изхвърляния) торове:
- първата - 10 дни след трансплантацията на разсад в открита земя;
- второто - дори 10 дни след първото хранене;
- третата - в началото на активно плододаване.
Редовно плевене и олющване са необходими за формирането на развити подчинени корени.
Лечение на болести и вредители
Обработката с химически съединения се извършва изключително преди цъфтежа на растенията.Борбата срещу болести по растенията и вредители включва обработка на листа, стъбла и почва на растеж.
Лекарствата са разделени на три основни групи:
- Химически препарати. Те дават бърз резултат, но са токсични. Те имат способността да се натрупват в плодовете, влияят негативно на здравето на хората.
- Биохимични препарати - Не влияят неблагоприятно на човешкото здраве, са безвредни за растенията, животните, насекомите. Те обаче изискват постоянна редовна употреба - еднократното използване е неефективно.
- Народни средства - отвари, запарки от билки и растения с пагубен ефект при болести и вредители.
Патладжан Черен красив мъж е по-малко податлив на болести в сравнение с други сортове, основното е да се придържате към правилното отглеждане на растенията, така че да няма предпоставки за заболявания. Важно е да не се позволява на зелената маса да се сгъсти, да се спазва режима на поливане и осветление, редовно да се плеят, разрохкват и размножават растенията.
Най-често сортът е податлив на черно заболяване на краката, в борбата с който белина помага.
Но вредителите - колорадският бръмбар, плужеци и мечка, представляват сериозна заплаха за красивия Черен. Колорадският бръмбар от Колорадо се бере на ръка, два пъти на ден - сутрин и вечер, храсти, поръсени с дървесна пепел. Подправки с остър мирис облекчават охлювите: трябва да третирате растенията с фин прах от горчица или черен пипер.
Капаните помагат в борбата с мечка - бутилка с тясна шия е заровена в земята и малко количество бира се налива в тях. Миризмата на хмелна напитка привлича мечката, тя попада в капана и не може да се измъкне от нея. Растенията от вредители с пикантни остри миризми - пелин, чесън стрелци, невен, тагетис (невен) отблъскват вредителите добре.
Събиране и събиране на реколтата
- Събиране на плодове от патладжан се препоръчва при достигане на размер, който съответства на сорта. За Черния красавец това е 20 см. Зеленчукът трябва да е еластичен при натискане, с гладка гланцирана кора с почти черен цвят.
- Беритбата се извършва при сухо време, сутрин. Не се препоръчва измиване на плодове преди съхранение.
- Патладжан Черно красив, отглеждан без да нарушава техниките на селскостопанската технология, има тънка кора, нежна финозърнеста каша, горчивината отсъства. При готвене те се използват без допълнителна обработка (накисване, замразяване), което увеличава вкусовата и хранителна стойност.
Важно! Топлинната обработка не унищожава хранителните вещества на патладжана, за разлика от повечето зеленчуци, поради което е толкова ценна в диетичното хранене.
Патладжан Черен красив - изисква грижи и се нуждае от постоянно внимание от страна на градинаря, обаче всички усилия ще бъдат възнаградени, когато на храстите се появят тъмно лилави гланцови плодове.