Благодарение на новите инвестиции в Индия, потребителите ще могат да се насладят на свежи и безопасни продукти, които се отглеждат на местно ниво в съответствие с международните стандарти за безопасност на храните.
В момента тече строителството на първия етап, който включва 8,8 хектара. (22 дка) оранжерии за шарнирни покриви и модерна работилница за опаковане.
Според компанията, това ще помогне за осигуряване на постоянно предлагане на свежи продукти, за да се отговори на търсенето от нарастващо население.
Първоначално компанията ще произвежда:
- хранителни култури като куркума, джинджифил и други лечебни билки;
- зеленчукови култури като домат, червен пипер, краставица и салата. Последващото разширяване ще позволи производството на ягодоплодни култури като ягоди и боровинки.
Този проект се ръководи от Sachin Darbarvar, изпълнителен директор на Simply Fresh. Преди няколко години Сачин построи 1,2 хектара. (4 декара) оранжерии, където са отглеждани куркума, джинджифил, маруля, домати, чушки, краставици и някои плодове.
Сега Sachin успя да получи средства от Proterra Investment Partners, Mylktree & Harvest Capital. Екипът беше обединен, за да създаде мащабен проект (~ 32 ха.), Който би позволил да се произведат значителни количества култури под една марка.
Всеки пакет ще има QR код, който клиентите могат да сканират, за да разберат точния произход и посоката на продукта.
В допълнение към производствените оранжерии се изграждат научноизследователска лаборатория от световна класа, лаборатория за тъканни култури и автоматизирана разсадник.
Първата фаза на строителството се очаква да приключи в началото на следващата година, а втората фаза се очаква да бъде завършена в рамките на следващите 18 месеца, което го прави най-големият завод за растения в Индия.
