В света свинското месо остава месо номер едно за дълго време, общият обем на неговото производство и потребление е около 112 милиона тона. Положителна тенденция на растеж в производството и потреблението на този продукт се наблюдава в Украйна.

Въпреки че свинското месо в Украйна все още е далеч от обемите на производство и потребление на месо и пилешки продукти, въпреки това индустрията показва окуражаващи тенденции.

Максималният обем на търсене на свинско месо в историята на съвременна Украйна е регистриран през 2013 г. - 990 хиляди тона. Въпреки това, след началото на събитията в Крим и Изтока на Украйна през 2014 г., както и забраната за внос на украинско свинско месо, въведена през 2015 г. от Руската федерация, индустрията изпадна в криза - търсенето на продукти падна с почти 20%.

Въпреки това, вече през 2017 г., свиневъдната промишленост на Украйна започна да показва признаци на положителна динамика, които продължават да нарастват. Според прогнозите на Икономическия дискусионен клуб през 2019 г. производството на свинско и свински продукти може да достигне 750 хиляди тона. Експертите в клуба също предлагат увеличение с 1% в сравнение с 2018 г. в нивото на консумация на месо и месни продукти от свинско месо.