Този месец Element Farms използва своя нов оранжериен комплекс с площ от 21 хиляди.

Компанията ще използва оранжерия, която някога е принадлежала на градинарска компания. Благодарение на собствената си технология и допълнителното осветление тук ще се отглежда широк асортимент от листни зеленчуци: спанак, рукола, млада салата, грахови издънки, цвекло и др.

Дизайнът е изцяло изработен от стъкло, което позволява по-ефективно предаване на естествена слънчева светлина. Тъй като оранжерията е построена на хълм, температурата в нея е умерена, а разходите за охлаждане и отопление са ограничени по време на годишното производство на компанията.

Повечето ежедневни задачи се автоматизират с помощта на машини, пригодени за операции, като сеитба и жътва, за да се увеличи добивът на квадратен метър. Новата оранжерия е идеално разположена и по маршрутите за доставка до Ню Йорк, Ню Джърси и Пенсилвания, където има висока гъстота на населението и стабилно търсене.

„Много сме доволни от новата ни оранжерия. Ние адаптираме всеки аспект, за да работим много ефективно, интегрираме защитата на културите и се фокусираме върху устойчивостта “, казва основателят на компанията Serdar Mizracci.

„Освен това сме доволни, че можем да срещнем непрекъснато нарастващото търсене и да предлагаме по-екологични, безопасни и вкусни зеленчуци на търговците и клиентите.“

Новата оранжерия разполага със специални зони за изследвания и развитие, както и помещение с пълен климатичен контрол както за отглеждане, така и за опаковане. Element Farms очаква екипът им да се удвои след старта и по този начин да осигури работни места за региона.

Оранжерията на Лафайет е само първата част от елементарния план за растеж на фермата. В момента компанията работи по други парникови проекти в други две държави и е готова за навлизане на пазара. Element Farms очаква да може да разкаже повече за тези проекти през следващата година.