От началото на декември на сайта на открития пазар са продадени 20 хиляди тона, съобщава отделът Анализ на ORU Shuvar.
Вижте
В Украйна хранителната култура се променя към по-добро. Това се дължи на факта, че украинците започнаха да пътуват много по света, възприемайки традициите на различни нации. В много кухни от топли страни се използват пресни растителни продукти. Още преди 5-7 години освежаването от пресни зеленчуци през зимата се считаше за куриоз. Сега това е по-вероятно нормата, отколкото екзотиката. Много е добре хората да се стремят към здравословни хранителни навици, казва Иван Федишин, директор на отдел „Зеленчуци и плодове“ на ORSP „Шувар“.
Чушките, листните салати, доматите и краставиците водят в продажбите на вносни зеленчуци. Най-охотно украинците купуват чуждо грозде, мандарини и банани. Най-популярните продукти на местното отглеждане бяха картофи, лук и ябълки.
