Тази година валансийската компания Viveros Hernandorena ще удвои производството на разсад от нар - от 60 хиляди.
„Искаме индустрията да бъде известна като водеща разсадник на нар. Това не може да бъде постигнато без обем, качество и еднообразие“, заяви Роза Ернандорена, управляващ директор на Viveros Ернандорена.
Разсадът на този разсадник се прави на базата на специална производствена система. Това е система за вътрешна регистрация, в която растенията се поставят така, че багажникът да остане прав.
„Периодичното подрязване се извършва и на страничните издънки по-рано, отколкото е правено по традиционните методи. Така отпадъците са намалени по размер и лекуват много преди началото, така че те не стават с проникването на вредители и болести “, казва експертът.
„От известно време пазарът търси интензивни червени сортове, които са сладки. Досега доминиращият сорт е бил традиционният молар, който е сладък, но има слаб цвят както вътре, така и отвън. След това дойдоха нар, като Wonderful, които са много атрактивни в яркочервения си цвят, но имат кисел вкус.
Сега подготвяме пускането на два нови сорта: Iliana (ранен) и Rugalate (късен), червен отвътре и отвън, с незабележими семена и висока степен на брикс, разработени от Института за селскостопански изследвания във Валенсия (IVIA) “, обяснява Роза Ернандорена.
„Вярваме, че с тези сортове пазарът на нар ще продължи да расте. Цените отново се стабилизират, което се потвърждава от производителите, които се придържат към добрата производствена и маркетингова стратегия “, казва тя.
Viveros Ернандорена организира технически посещения на своите съоръжения в община Бенимодо във Валенсия от края на август до началото на ноември.