Резултатът от проучване на американски учени беше доказателството, че доматите са отличен „протектор“ за тялото на любителите на алкохола.

„Проведохме серия от експерименти с участието на лабораторни мишки“, споделят своите постижения изследователи от САЩ. „И експериментално стигнахме до извода, че доматът е почти основният продукт в диетата на алкохолиците и тези, които често си позволяват допълнителна чаша.“

Факт е, че доматите, както се оказа, имат положителен ефект върху черния дроб и мозъка. Изследователите разделиха съществуващите мишки на две групи. Една от групите получи определена доза алкохол, заедно с концентрат от узрели домати. Втората група получи само алкохол. След месец изследователите направиха задълбочен анализ на състоянието на вътрешните органи и на двете групи мишки. И се оказа, че при онези животни, които са приемали алкохол заедно с концентрирана „закуска“ от домати, черният дроб и мозъкът показват по-здрави показатели, отколкото при онези мишки, които са „отнесени в гърдите“ без доматен концентрат.

"Мишките, които не получават концентрираното вещество, имат същите симптоми, които често се диагностицират при хора, страдащи от хронично пиянство", коментират американски учени, които възнамеряват да задълбочат по-нататък в развитието на този въпрос.