Неотдавнашният пожар в птицефермата "Ясенсвит" в село Бориси, област Василковски в района на Киев, унищожи 150 хиляди пилета, в резултат на което украинската столица може да изпита недостиг на яйца за седмица. Цената на продукта ще престане да намалява, заяви Алексей Дорошенко, председател на асоциацията на доставчиците на търговски вериги.
Както отбелязва Дорошенко, птицефермата в близост до Киев се занимава с производството на яйца, така че цените на пилетата ще останат на същото ниво и инцидентът в предприятието няма да ги засегне по никакъв начин.
Предимно една от най-големите компании - хлябният продукт Mironovsky, се занимава с отглеждане на птици за месо в Украйна, чийто дял в общата класификация е 50%. Други 12-14% принадлежат на компанията Гавриловски Курчатов. Други производители на пилешко месо в страната не се "взимат" в тази индустрия.
На пазара на яйца в Украйна ситуацията е напълно различна. Тя се контролира от четири големи производители, като всеки от тях произвежда 10-15% от продукта от общото производство. Пазарът не е арена за един играч. И дори тези четирима не винаги могат да се споразумеят помежду си, обясни Дорошеко.
Според Алексей Дорошенко всеки производител притежава мрежа от фабрики. Следователно оттеглянето на един от тях не може да засегне значително цялата индустрия. В този случай можем да говорим за намаляване на предлагането с 2-3%, поради което за 1-1,5 седмици киевците могат да изпитат недостиг на пилешки яйца.
Борисовската птицеферма е проектирана само за нуждите на столицата, други региони на страната няма да усетят последствията от спирането на работата си. Търговците на едро най-вероятно ще помогнат за разрешаването на ситуацията. Но цената на пилешките яйца в Киев определено няма да намалее. В мащабите на Украйна е възможно нейното стабилизиране.
