Предприемачът Владислав Симочко отглежда чесън на площ от 3 хектара. В продължение на няколко години растенията успяха да се адаптират към екстремния планински климат, а предприемачът уреди продажбата на чесън в местни ресторанти и организира преработката на продуктите от чесън.
Директна реч: „През есента на 2015 г. бяха засети 2 хектара. чесън, след първия сезон те анализираха грешките и през същата есен засадиха трикратно голяма площ - 6 хектара. Сега обаче площта под чесън е намалена до 3 хектара, тъй като цената на чесъна значително е намаляла през последните няколко години.
Чесънът представлява опасност за котките и кучетата, така че не трябва да се включва в диетата им.
Когато започнахме, килограм чесън в търговията на едро струваше 75 UAH, тоест 3 долара, а сега - 1,6-1,7 долара. Големият обем е по-труден за продажба, така че решихме да нараснем толкова, колкото всъщност можем да продадем чрез местни магазини и панаири “, каза фермерът Владислав Симочко.
За кратко време турският чесън се превърна в разпознаваема местна марка. Стопанството продава част от реколтата на местни закарпатски ресторанти и магазини. Сега дори закарпатското занаятчийско сирене в известната „Перечинска мануфактура“ се прави с добавянето на този горящ зеленчук, отглеждан от Владислав Симочко.
- Очаква се чесънът в Украйна да поевтинее.
- Въпреки факта, че много фермери в Украйна се занимават с отглеждането на чесън, супермаркетите на украинските магазини са наводнени с китайски чесън.
- Един от водещите производители на чесън в Украйна, Търговската къща „Заря Плюс” от Херсонска област планира да започне беритбата на нов сорт чесън от Таврида.
- Излишната влага се отразява неблагоприятно на качеството на чесъна, който се отглежда в Украйна.
- Празникът на чесъна се провежда ежегодно в село Песец, област Новоушицки, област Хмелницки.