Екстремните метеорологични условия отново тази година определиха количеството на културите и цените на пазара на картофи.
Според Томас Херкенрат, президент на германската търговска асоциация за картофи (DKHV), на 68-та Международна есенна картофена борса, която се проведе на 1 октомври в Хамбург, климатичните промени се усещаха от земеделските производители в ежедневната им работа.
Експертите смятат, че производството на картофи тази година с 10,4 милиона тона вероятно ще бъде с 16,8% по-високо от исторически малката реколта през 2018 г., но дългосрочната средна стойност ще бъде по-малка с 1%.
Херкенрат отбеляза, че производителите увеличават обработваемата площ с 12,8% в сравнение със средните годишни данни.
Според него отглеждането на картофи през 2019 г. отново страда от екстремни горещини и суша. Въпреки факта, че не е толкова силен, колкото през предходната година, обаче, Комитетът на експертите очаква среден добив от едва 37,7 тона / ха. през 2019 г., което е с 5,8 тона или с 13% по-малко от средното за дълъг период.
Според президента на DKHV през 2019 г. площта под картофи също се разширява в съседни европейски страни. Средният добив се оценява на 44,7 тона / ха. и следователно ще бъде приблизително 5% под средната за 5 години.
Като цяло обаче може да се предположи надеждна доставка на преработени стоки, обясни Херкенрат.