За жените раждането на дете е голямо щастие, което прави определени промени в обичайния начин на живот. Това се отнася и за храненето, тъй като по време на лактация диетата трябва да се обърне специално внимание. Тази статия ще се съсредоточи върху гъбите от лисички и дали могат да се консумират по време на кърмене.
Полезни свойства на лисичките
Гъбите са много здравословна храна. Те имат уникален химичен състав, който влияе благоприятно на човешкото тяло.
- Разпределете такива полезни свойства на лисичките:
- те са доста задоволителни, макар и в същото време нискокалорични;
- в състояние да повиши имунитета;
- насищат кожата с витамини, укрепват зъбите и ноктите и са много полезни за мускулната тъкан;
- защита на червата от хелминтни инвазии;
- редовната употреба на лисички подобрява зрението;
- нормализира работата на нервната система;
- премахнете холестерола от тялото;
- намаляване на вероятността от сърдечно-съдови заболявания;
- лисичките са много полезни за профилактика на белодробни заболявания;
- в народната медицина те често се използват за лечение на рак;
- високото присъствие на антиоксиданти помага за поддържане на младежката кожа.
Знаете лиГъбите не са растения или животни. Учените дълго време спорят за това и решават да ги причислят към отделно царство със същото име на природата.
Възможна вреда
Въпреки големия брой полезни свойства на лисичките, този хранителен продукт трябва да се третира много внимателно по време на кърмене. Такава храна може да навреди не само на кърмеща майка, но и на бебе. Яжте по-добре млади плодове. Всички гъби съдържат определено количество токсини и лисичките не са изключение. Това се дължи на факта, че те интензивно абсорбират токсични елементи, които могат да бъдат в почвата повече от една година.
Резултатът от яденето на такава храна може да бъде отравяне. При младите гъби концентрацията на токсините винаги е по-ниска. Съществува и риск човек да обърка лисиците с отровните си колеги. Събирането на плодове трябва да се подхожда много отговорно. Продуктът може да създаде допълнителен стрес върху храносмилателната система и бъбреците, което е свързано с високо съдържание на фибри и въглехидрати.
Правила за влизане в диетата
Яденето на ястия с гъби през периода, когато кърмите бебе, има определени ограничения. Лекарите не препоръчват да ядете тези плодове първия път след раждането: можете да започнете да ги ядете от 4-6 месеца от живота на бебето.
Важно! През първата година на кърменето не е необходимо кърмачката да яде гъби повече от веднъж на две седмици. След края на този период, лисичките са позволени да ядат 1 път седмично.
Методът на приготвяне на този хранителен продукт също играе много важна роля. При първия прием е по-добре да сварите и да ядете гъби в количество не повече от 5 броя. Необходимо е да се наблюдава реакцията на бебето през първия ден след това. Ако всичко е наред и детето не е показало алергична реакция, тогава периодично може безопасно да се яде лисички. Лекарите не препоръчват солени или мариновани гъби да се ядат на кърмачки.
Видове, които могат да се консумират
Тези гъби имат много разновидности. По-долу са най-често срещаните ядливи лисички:
- обикновен - Популярен вид, който расте главно в иглолистни гори. Плодове в дълъг период: от началото на лятото до края на есента. Плодовете имат ясно изразен жълто-оранжев цвят. Диаметърът на капачката може да достигне 10 см, а кракът расте до 7 см. Дъбовете на капачката са неравномерни и вълнообразни. Самата гъба е месна и вкусна.
- аметист - лисички от този вид често могат да се срещат в горите на Русия. Размерите на плодовете са различни: диаметърът на шапката варира от 2 до 10 см, височината на краката - от 3 до 7 см. Гъбите дават плодове през цялото лято и есента. Цветът на плодовите тела е жълт. Този вид има отличен вкус.
- бледо - гъбите са малки, бели. Диаметърът на капачката достига 4–5 см, а дължината на стъблото е 2–5 см. Те не отстъпват по вкус на предишните ядливи видове. Можете да ги намерите в широколистни гори, те не се срещат често.Особено внимание трябва да се обърне на мястото, където растат гъбите. Не трябва да ги събирате в близост до пътища или промишлени предприятия, защото плододаващите тела са склонни да натрупват вредни вещества.
Видове, които не могат да се ядат
По време на лактацията изборът на гъби трябва да се третира много внимателно. По-долу са видовете лисички, които не могат да се консумират при кърмене на бебе:
- пъстър - плодът има много интересна форма, наподобяваща ваза. Плодовото тяло може да бъде жълто, оранжево или червено. Тялото е месесто и достига височина 4-12 см. Почти няма преход между крака и капачката.
- фалшив - външно този вид прилича на обикновена лисица, но има шапка с по-правилна форма с краищата, огънати навътре. Живее в иглолистни гори. Гъбите са условно годни за консумация, затова е по-добре да не ги ядете по време на кърмене.
- гърбав кит - също условно годни за консумация, които се характеризират с неприятен вкус. Цветът на гъбите е сив. Козирката на гърбичната лисичка е малка (около 3 см), а стъблото достига височина 6 см. Гъбарите лисички растат главно в иглолистни гори.
Възможна реакция на бебето
Гъбите са тежък продукт, така че те се усвояват дълго време. За стомашно-чревния тракт и панкреаса това е допълнителна тежест. В резултат на това ензимите, които могат да причинят образуване на газове и колики, могат да попаднат в слабата и неоформена храносмилателна система на малко дете чрез мляко.
Гъбите съдържат специфичен елемент - гъбички (протеин). Организмът на детето е много чувствителен, така че може да предизвика алергии под формата на обрив или диария.
Употребата на гъби по време на лактация за много майки е спорен въпрос. Всеки организъм реагира различно на едни и същи продукти. Можете да ядете гъбни ястия от лисички, докато кърмите, но трябва да правите това внимателно и да се придържате към правилното въвеждане на продукта в диетата на мама.