Сред многото овощни култури ябълковото дърво се откроява със своята голяма популярност и достъпност на плодовете. И тъй като много от неговите сортове понасят дългосрочното съхранение, те радват със своите свежи и ароматни плодове почти през цялата година. Какво ще бъде ябълковото дърво и неговите плодове, ще разгледаме по-долу.

Какво е ябълка?

Ябълка (лат. Pomum) е затворен многосеменен плод, който се носи от растения от подсемейство от семейство Розоцветни. Обикновено ябълките се наричат ​​плодове на домашното ябълково дърво (Malus Domestica), произхождащо от неговите горски видове (Malus Sylvestris). В същия вид плодове има например круша, дюля, планинска пепел. А ябълката на орлови нокти, тоест затворена в твърда лигнифицирана черупка, се намира в глог, котонестер и други растения.

Важно! По своята структура една ябълка прилича на зрънце. Образува се от долния яйчник, който възниква поради наличието на хипантий - разширен съд, който е нараснал заедно с околоцветника и основата на андроециума.

Описание и характеристики на ябълковите дървета

Ябълковото дърво е многогодишно растение от подсемейството на семейство розово-ябълкови Общо в света има повече от 10 хиляди от неговите сортове, които са получени чрез естествена или изкуствена селекция. Плодовете на растението са сферични, сладки и кисели или сладки. Тази култура идва от умерените климатични зони на Северното полукълбо.В допълнение към промишлените цели, много от неговите сортове се отглеждат като декоративни насаждения в паркове, градини, гори и площади. Всички видове култура са прекрасни медоносни растения. Дървесината на дърветата е с отлична плътност, лесно се реже и полира и придоби широка популярност в различни дърводелски и малки занаяти.

Знаете ли Един от символите на град Курск е ябълка от сорта Антоновка. В чест на него в центъра на града преди повече от 10 години беше монтиран двуметров кух меден паметник с тегло 150 кг.

Как изглежда ябълка?

Плодовете на растенията, в зависимост от сорта, се различават по размер, вкус и цвят. Те се характеризират с кръгла, сферична, цилиндрична или яйцевидна форма. И цветът им може да има почти всички вариации на червено, жълто, оранжево и зелено, както и техните комбинации. Под кожата с различна плътност има пулпа, вътре в която има специални камери с малки тъмни семена.Плодовете се консумират както пресни, така и под формата на сушени плодове или консерви. Правят сокове, компоти, консерви, конфитюри и конфитюри, а също така се използват като пълнеж за пайове и други сладкиши.Обикновено плодовете на растението са сочни, вкусът им варира от сладко-кисел до сладък, а мирисът е характерен, свеж. По време на зреене дърветата се разделят на летни, есенни и зимни сортове. Колкото по-късен е сортът, толкова по-добро е запазването на качеството на плодовете му. Размерът на плодовете от различни сортове обикновено е в границите 70-350 g, а максималният диаметър е 15 cm.

Какви са листата на ябълковото дърво?

Според описанието на културата, листата на дървото са прости, редуващи се, череши, растат до 3–10 см. Те имат кръгла или елипсовидна форма със назъбени ръбове. Зрелите листа са „голи”, а младите листа са добре опушени отдолу. Горната повърхност на листа е тъмнозелена, лъскава, долната е сиво-зелена, матова. Стилусите на растението падат или остават.

Структурата на ябълковото дърво

Две части на дървото - надземна и подземна - свързва мястото, което се нарича коренна шийка. Наземната част на растението е ствол, клони от различна възраст и издънки. Секцията на багажника между първия клон и началото на растежа на тази година се нарича проводник. Печат е сегмент на багажника от базалната шия до мястото на закрепване на първия клон. Короната на растението има височина 2,5-15 м и се формира от клони и издънки, растящи над стъблото. Основата му е изградена от масивни скелетни клони.

Знаете ли Специалистите препоръчват да се ядат ябълки, които бързо потъмняват по среза и имат следи от червея. Такива плодове са наситени с полезни витамини и минерали и не съдържат вредни вещества.

Издънките на дърво е увеличение за тази година. При благоприятни условия младите растения могат да образуват увеличение до 30-40 см. Издънките, завършили растеж, се наричат ​​клони. Активно растящите вертикални клони и издънки, които започнаха да се развиват от спящи пъпки, обикновено се наричат ​​въртящи се върхове.Структурата на плодовото дърво: 1 - вертикален корен; 2 - хоризонтален корен; 3 - коренова шия; 4 - штамб; 5 - централният проводник (водач); 6 - върхът на лидера; 7 - скелетен клон; 8 - растящ клон Основната култура на растението се появява върху плодове или растящи клони, които растат на скелетни или полускелетни клони. На дървото се образуват два вида пъпки - прости и смесени. Първата форма образува листа или издънки с листа и пъпки, а втората - клони, листа, издънки. Повечето от пъпките се "събуждат" през пролетта, а останалите се смятат за сънливи.

Вид коренова система в ябълково дърво

Коренището на дървото се състои от скелетни и изправени корени. Първите имат дебелина 0,3-12 см и растат от 0,5 м до няколко метра. Основната част от корена обаче се състои от изкоренени корени. Те са по-слабо развити и се образуват върху скелетни корени. Културата се характеризира с мощно коренище. Корените на дървото могат да бъдат заровени в земята повече от 60 см и да заемат площ, два пъти по-голяма от короната. При благоприятни условия и добра почва хоризонталните корени на възрастно дърво могат да достигнат 11 m, а вертикалните - 5 m или повече.Кореновата система на плодовото дърво: 1 - вертикални скелетни корени; 2 - хоризонтални скелетни клони; 3 - изкореняване на корени; 4 - коренова шия; 5 - наличната стандартна информация показва, че коренището е по-чувствително към студ, отколкото повърхностната му част на дървото. И ако в зависимост от сорта багажникът и короната могат да издържат температури до -40 ° C, тогава повърхностните корени започват да замръзват вече при -12 ... -18 ° C. Ето защо, особено при зими с малко сняг, околостебловият кръг трябва да се мулчира със слой (5-6 см) торф, тор или хумус.

Колко тичинки има цвете от ябълково дърво?

Дървото цъфти в малки бели, розови или почти малинови цветя, комбинирани в съцветия-щитове или "полу-чадъри". Цветята са бисексуални, тоест имат и тичинка, и плодник вътре в венчелистчетата (венче). Броят на тичинките е непоследователен, многобройни, повече от 10 бр. На тичинките има прашници, където зрее прашецът.

Какъв е цветът на околоцветника на ябълковото цвете?

Характерното за околоцветника е листообразният орган на цветето на висше растение, състоящ се от венчелистчета и чашелистчета. Допринася за опрашването на цветята, а също така защитава вредителя и тичинките. Културата има двоен околоцветник, тоест се формира от листа от два вида - вътрешните образуват венчето (венчелистчетата), а външното образуват чашката.

Важно! Единственият плодник на цветето на ябълковото дърво се състои от 5 колони, слети в основата. В долната му част е яйчникът, където след цъфтежа се образуват семена.

Каква е чашата на цветето от ябълково дърво и колко венчелистчета има?

Чаша ябълково цвете се състои от 5 бледозелени чашелиста, които са слети в основата. Някои растения, например, карамфил, се различават по чашелисти, слети с долните части под формата на тръба. И други, например, здравец, имат нерастящи чашелистчета. Нимбусът на ябълково дърво има пет бели или бледо розови листенца.Например, всички венчета от цветя са разделени на свободно-лобови и лобово-лобови. Ябълковото дърво принадлежи към първия вариант. А венчелистчетата на някои растения - иглика, ароматен тютюн, черен пасхал се сливат в основата в епруветка и принадлежат към втория вид.

Към коя група растения принадлежи ябълковото дърво?

Ябълковото дърво е плодова, семенна култура, която е класирана като най-високо покрита със семена. По този начин, една ябълка е затворен многосеменен плод, който се дава от растения от подсемейство Rosaceae. За своите отлични потребителски свойства говори, че около 80% от всички овощни насаждения в света са заети от различни сортове ябълкови дървета.